สูตรน้ำขมิ้นสูตรร้อนและสะอาดนี้เป็นเครื่องดื่มร้อนที่ทำจากนม (ไม่ว่าจะเป็นนมนมถั่วเหลืองหรืออัลมอนด์) น้ำมันอัลมอนด์และสารให้ความหวานด้วยส่วนผสมหลักของขมิ้น ใช่ฉันรู้ว่ามันฟังดูไม่ค่อยแปลก แต่จริง ๆ แล้วมันเป็นรสชาติที่ผ่อนคลายและน่ารื่นรมย์เชื่อหรือไม่ รุ่นของชาขมิ้นมาจากเพื่อนร่วมห้องเก่าของวิทยาลัย แต่ฉันไม่แน่ใจว่าเธอได้รับจากที่ใด
มันค่อนข้างคล้ายกับ "ชานมสีทอง" เดิมที่กำหนดโดยโยคีบาจาอันเพื่อสุขภาพและสุขภาพ Ayurvedic
สิ่งที่คุณต้องการ
- ผงขมิ้น 1/2 ช้อนชา
- น้ำ 2 ถ้วย
- นม 1/2 ถ้วย (ถั่วเหลืองหรือนม)
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันอัลมอนด์
- ทางเลือก: น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา (หรือ
- น้ำหวานหางจระเข้ หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
- นำน้ำไปต้มและเพิ่มขมิ้น
- ปล่อยให้เดือดประมาณ 8-10 นาทีกวนเพื่อให้แน่ใจว่าขมิ้นละลายได้เต็มที่ ลดความร้อนเพิ่มนมและน้ำมันและคนให้เข้ากัน
- เพิ่มความหวานถ้าต้องการและสนุก!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 77 |
| ไขมันรวม | 4 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 6 มก |
| โซเดียม | 32 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 3 กรัม |