10 เหตุผลในการเข้าร่วม CSA
มีหลายเหตุผลที่จะเข้าร่วม CSA และซื้อหุ้นในการเก็บเกี่ยวของฟาร์ม บางคนเข้าร่วมรับประทานอาหารสดใหม่น่าอัศจรรย์ บางคนชอบการเชื่อมต่อกับฟาร์มและเกษตรกรที่เฉพาะเจาะจง คนอื่น ๆ เพียงต้องการที่จะสนับสนุนระบบอาหารท้องถิ่นของพวกเขาและกำลังมองหาวิธีง่ายๆแบบครบวงจรที่จะทำเช่นนั้น ค้นหาเหตุผลที่อาจผลักดันคุณออกจากรั้วและเข้าสู่โลกที่ยอดเยี่ยมของ CSA!
เมื่อคุณตัดสินใจเข้าร่วมแล้วโปรดดู 10 คำถามที่ควรถามเมื่อสมัคร CSA เพื่อหาโครงการที่เหมาะสมสำหรับคุณ
01 จาก 10
ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในท้องถิ่นที่สดชื่นและสดชื่น
รูปภาพของ Betsie Van der Meer / Getty นี่เป็นเหตุผลอันดับหนึ่งสำหรับการมีส่วนร่วมใน CSA ฟาร์มให้สมาชิกของตนที่ดีที่สุดในการผลิตของพวกเขาและหลายคนยังมีดอกไม้น้ำผึ้งไข่และอื่น ๆ พันธุ์ที่ไม่ซ้ำกันมักได้รับให้แก่ CSA emembers ก่อนที่คนอื่น ๆ รวมถึงประเภทการทดสอบที่เกษตรกรกำลังคิดจะเติบโตขึ้นสำหรับตลาดขนาดใหญ่ ในระยะสั้นสมาชิก CSA ได้รับสิ่งที่ดีที่สุดจากฟาร์มที่มีให้
02 จาก 10
เรียนรู้เกี่ยวกับผักและผลไม้ใหม่ ๆ
คุณไม่เคยรู้สิ่งที่อาจปรากฏในกล่องของคุณ ดีที่ฟาร์มส่วนใหญ่คุณมีความคิดที่ดีเป็นธรรมเพราะพวกเขาแจ้งให้คุณทราบ ยังคงมี CSAs มีวิธีการรับคนที่จะลองสิ่งใหม่ ๆ เพียงเพราะ - wham - มีอยู่ในห้องครัวของคุณ!
03 จาก 10
ความเข้าใจที่รุนแรงของฤดูกาลและสิ่งที่เติบโตขึ้นในพื้นที่ของคุณ
ไม่มีอะไรที่เหมือนกับการเปิดกล่อง CSA รายสัปดาห์เพื่อติดต่อกับฤดูกาลและสภาพอากาศของแต่ละฤดูกาลในพื้นที่ของคุณ กล่อง CSA จำนวนมากมาพร้อมกับจดหมายข่าวซึ่งมักอธิบายถึงเงื่อนไขในฟิลด์เหตุใดฟาร์มจึงเก็บเกี่ยวอะไรบางอย่างในช่วงต้นหรือปลาย (หรือเศร้าไม่ได้เลย) เป็นการเชื่อมต่อกับที่ดินและฤดูกาลที่หายากสำหรับชาวเมืองและชานเมืองและความพึงพอใจอย่างมาก
04 จาก 10
ความสัมพันธ์กับเกษตรกร
การเป็นสมาชิกของ CSA เกี่ยวข้องกับความสัมพันธ์กับเกษตรกรหรือเกษตรกรที่ไม่เคยมีมาก่อน มีเกษตรกรเพียงไม่กี่คนที่เหลืออยู่ในสหรัฐฯ แต่พวกเขามีความสำคัญสำหรับทุกคน การรู้จักคนและสถานการณ์เฉพาะของพวกเขาอาจเป็นตัวเปิดตาโดยเฉพาะอย่างยิ่งหาก "ความสัมพันธ์กับชาวนา" ของคุณถูก จำกัด ให้ใช้กับการร้องเพลง "Old MacDonald"
05 จาก 10
การเข้าซื้อพิเศษ
ฟาร์มมักเสนอข้อเสนอตามฤดูกาลแก่สมาชิก CSA กล่องมะเขือเทศสามารถเป็นเนื้อวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าของเพื่อนบ้านมีโอกาสที่จะได้รับแฟลตสตรอเบอร์รี่ในตอนท้ายของฤดูกาลเพื่อให้สามารถล้างสนามได้
06 จาก 10
คำเชิญไปยังสมาชิกเฉพาะ u-picks ที่ฟาร์ม
ฟาร์มหลายแห่งถือเป็นสมาชิกเฉพาะกิจกรรมของตัวเองสำหรับการผลิตที่ต้องการความต้องการสูงในช่วงฤดูท่องเที่ยว ในแคลิฟอร์เนียกิจกรรมสตรอเบอร์รี่และมะเขือเทศเป็นเรื่องปกติ ส่วนอื่น ๆ ของประเทศมีวันเก็บแอปเปิ้ล บางครั้งสมาชิก CSA จะได้รับเชิญให้เข้าร่วมกิจกรรม "เก็บตก" ในตอนท้ายของฤดูที่คุณสามารถเลือกพื้นที่เก็บเกี่ยวสำหรับผลิตผลที่เหลืออยู่ได้ ข้อดีเหล่านี้อาจเป็นข้อเสนอที่น่าอัศจรรย์ แต่ความสนุกสนานที่แท้จริงจะออกมาในสนามและเห็นฟาร์มจากมุมมองของเกษตรกร
07 จาก 10
กิจกรรมพิเศษที่ฟาร์ม
กิจกรรมรับแขก, บาร์บีคิว, หมูหม้อ, ทัวร์ฟาร์มและอื่น ๆ ฟาร์มต่างจัดการเหตุการณ์สาธารณะแตกต่างไปจากงานเทศกาลเก็บเกี่ยวที่เต็มไปด้วยวงดนตรีและการเต้นไปจนถึงงานเลี้ยงฟาร์มแบบเจียมเนื้อเจียมตัว แต่กิจกรรมพิเศษเหล่านี้เป็นรางวัลที่ยิ่งใหญ่สำหรับสมาชิก CSA
08 จาก 10
ประหยัดเงิน (ถ้าคุณทำอาหาร!)
สมมติว่าคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่มาในกล่องสมาชิก CSA ส่วนใหญ่จะประหยัดเงินในปริมาณที่ใกล้เคียงกับคุณภาพที่ซื้อจากร้านค้าหรือจากตลาดของเกษตรกร
09 จาก 10
ประหยัดเวลา
สิ่งที่คุณยอมแพ้ในการเลือกคุณได้รับความสะดวกสบายแน่นอน หยิบกล่องขึ้นมาใช้เวลาน้อยลงในการไปที่ตลาดของเกษตรกรหรือเลือกซื้อถุงและจ่ายเงินเพื่อการผลิตที่ร้าน
10 จาก 10
กินเฉพาะในท้องถิ่น
ด้วยการเป็นสมาชิกของ CSA คุณรู้เนื้อที่ของอาหารที่โตขึ้นซึ่งเย็นสบาย หากการรับประทานอาหาร ท้องถิ่น และการสนับสนุนระบบอาหารท้องถิ่นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับคุณการเข้าร่วม CSA เป็นวิธีที่ง่ายในการทำ