ซื้อโหระพาที่เตรียมไว้และ Parmesan pesto ให้เหล่าทรวงอกไก่ทอดนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม อกไก่จะโขลกให้บาง ๆ ออกจากนั้นพวกเขาก็เคลือบด้วยเพสโต้และส่วนผสมขนมปังธัญพืช panko และอบให้กรอบความสมบูรณ์แบบ
ถ้าคุณมีใบโหระพาสดให้เพสโต้จากรอยขีดข่วนในตัวประมวลผลอาหารของคุณ ทำตามคำแนะนำง่ายๆด้านล่างสูตร
เสิร์ฟเต้านมไก่เคลือบด้วยรสสลัดและผักนึ่งที่คุณโปรดปรานเพื่อรับประทานอาหารเย็นในครอบครัวทุกวัน
ดูเพิ่มเติม
ไก่อบกับเตาอบข้าวโพดคั่ว
พิซซ่า Parmesan ง่าย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะเตรียมเพสโต้
- อกไก่ 4 ส่วน
- 1 แก้วขนมปังกระทะ panko
- 1/2 ถ้วยอร่อย crumbs ขนมปังแห้ง
- เนยแข็ง Parmesan 1/4 ถ้วย, ไม่จำเป็น
- 2 พริกหยวกช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาพริกไทยดำ 1/8 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
เตาอบความร้อนสูงถึง 400 ชามเบา ๆ ถาดอบขนาดใหญ่พอที่จะยึดไก่ไว้ในชั้นเดียว
ค่อยๆทับทับหน้าอกไก่ระหว่างแผ่นพลาสติกห่อหุ้มไว้ให้มีความหนาสม่ำเสมอ อีกวิธีหนึ่งคือ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากหน้าอกของไก่มีขนาดใหญ่ - หั่นเต้านมไก่แต่ละครึ่งตามแนวนอนเพื่อให้เป็นอาหารว่างอีก 2 ชิ้น
ในการประมวลผลอาหาร * ชีพจร panko และขนมปังแห้ง crumbs กับเนยแข็ง Parmesan (ถ้ามี), พริกหยวก, เกลือและพริกไทยดำบดสดจนรวมกัน
นวดเต้าหู้ประมาณ 1 ถึง 2 ช้อนชาจากนั้นให้กดแป้งจนละเอียด จัดชิ้นไก่ลงในถาดอบที่เตรียมไว้แล้วนำไปผิงประมาณ 20 นาทีหรือจนกว่าไก่จะสุกผ่าน
อุณหภูมิที่ปลอดภัยต่ำสุดสำหรับสัตว์ปีกคือ 165 F (74 C) หากสงสัยให้ตรวจสอบชิ้นไก่ด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิอาหารที่อ่านได้ทันที
* ข้ามขั้นตอนของตัวประมวลผลอาหารถ้าคุณชอบเนื้อสัมผัสของขนมปัง panko ขนาดใหญ่ เพียงแค่รวม crumbs, Parmesan และ seasonings ในชามและผสมผสานกัน
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- แทนประมาณ 1 1/2 กก. ไก่ประกวดสำหรับครึ่งอกไก่
- แทนที่เศษขนมปังธรรมดา ๆ กับขนมปังที่ปรุงรสด้วยขนมปังหรือใช้ crumbs panko ทั้งหมดในสูตร
- Easy โฮมเมดเพสโต้ - สับใบกะเพรา 1 ใบ (บรรจุ) และใส่ไว้ในตัวประมวลผลอาหารด้วยกระเทียมสับ 1 ช้อนชาและช้อนโต๊ะหรือถั่วสนสองเม็ดพีนัตหรือวอลนัท ชีพจรไม่กี่ครั้งแล้วเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกในขณะที่เครื่องกำลังทำงานอยู่ เพิ่มเนยแข็ง Parmesan ขูด 3 ช้อนโต๊ะและผสมให้ละเอียด ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยดำสดๆเพื่อลิ้มลอง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 1492 |
| ไขมันรวม | 80 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 23 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 31 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 466 มก |
| โซเดียม | 820 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 31 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 152 กรัม |