Quinoa ราดด้วยพีชออนซ์สับ squash acorn ย่าง ถ้าคุณสามารถต้มน้ำและตัดสควอชได้ครึ่งหนึ่ง - คุณสามารถทำสูตรสควอชแบบมังสวิรัตินี้ได้ง่าย เพิ่มสควอช Acorn Quinoa ที่ยัดไส้ด้วยผักชีฝรั่งสดลูกเกดและพีแคนกับ เมนูอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้า ของ มังสวิรัติ เพื่อให้บริการผู้เข้าพักมังสวิรัติหรือวีแก้นของคุณ - พวกเขาจะรัก!
ต้องการสูตรนี้ให้ปราศจากกลูเตนหรือไม่? ตรวจสอบส่วนผสมในน้ำซุปผักของคุณ (บางร้านซื้อผัก broths เป็นตังฟรีและบางส่วนไม่ได้) และตรวจสอบรายการ pecans ขนมหวานเกินไป ไม่แน่ใจ? เพียงแค่ใช้พีแคนและน้ำเปล่าแทนน้ำซุปผักหรือทำ น้ำซุปผักโฮมเมด ของคุณเองเพื่อใช้ในสูตรนี้
เลื่อนลงเพื่อหาสูตรมังสวิรัติและมังสวิรัติสูตรสควอชมากขึ้นเพื่อลอง
สิ่งที่คุณต้องการ
- สควอช 2 ใบ
- ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ
- มังสวิรัติเนยเทียม
- Quinoa 1 ถ้วย
- น้ำซุปผัก 2 ถ้วยหรือน้ำ
- 1/4 ถ้วยสับหัวหอม
- 2 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่งสับละเอียด
- ลูกเกาลัด 1/4 ถ้วย
- 1/4 ถ้วยแคนดี้หวานหรือปกติ
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู balsamic
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
- 2 ช้อนชา
- โภชนาการยีสต์ (ตัวเลือก)
วิธีการทำมัน
- เตาอบก่อนร้อน 400 องศา
- ก่อนอื่นให้แบ่งสควอชครึ่งต้นและเอาเมล็ดออก ถัดไปกระจายบิตของมาการีนมังสวิรัติด้านในของสควอชแล้ววางบนแผ่นอบตัดด้านลง นำสควอร์ท Acorn มาประมาณ 20-25 นาทีหรือจนนุ่ม
- ในขณะที่สควอช Acorn เป็นอบเตรียม Quinoa ใส่ไข่ไก่ที่ห่อไว้ลงใน น้ำซุปผัก หรือน้ำประมาณ 12-14 นาทีหรือจนกว่า quinoa จะสุกและดูดซึมของเหลว เพิ่มในหัวหอมสับในช่วง 5 นาทีสุดท้ายของเวลาการปรุงอาหาร หากคุณมี quinoa ปรุงสุกบางอย่างที่ยังเหลืออยู่คุณอาจต้องการใช้มันด้วย
- เมื่อ quinoa ถูกปรุงแล้วนำกระทะออกจากความร้อนและผสมในลูกเกดพีแคน, น้ำส้มสายชู balsamic, น้ำมันมะกอกและยีสต์โภชนาการที่เป็นตัวเลือก ปรุงรสด้วยเกลือทะเลและพริกไทยสดเพื่อรสชาติ
- แบ่ง quinoa บรรจุในหมู่สควอชสี่ acorn สี่ค่อยๆช้อนเข้ามาประดับด้านบนของสควอชแต่ละกับบิตของผักชีฝรั่งสับสดเพียงเพื่อนำเสนอที่ดี
ทานให้อร่อย!
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 256 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 9 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 395 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 27 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 6 กรัม |