ไส้กรอกมันฝรั่งไส้กรอกและผักโขมทำจากไส้กรอกที่คุณชื่นชอบ เลือกไส้กรอกไส้กรอกอิตาเลียนหรืออื่น ๆ ที่เหมาะสำหรับครอบครัวของคุณ
chorizo สเปนเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับซุปนี้หรือใช้ chourico โปรตุเกส Chorizo เป็นไส้กรอกรสชาดปรุงรสด้วยพริกหยวก ถ้าคุณชอบรสชาติของไส้กรอกอิตาเลียนให้เลือกเผ็ด ก็จะดีเช่นกัน ถ้าคุณชอบไส้กรอกรมควันไส้กรอกและน้ำตาลมันในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันก่อนที่คุณจะเพิ่มลงในซุป
ดูความคิดเห็นของผู้อ่านเพื่อดูแนวคิดและคำแนะนำเพิ่มเติม
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ถึง 4 มันฝรั่งขนาดใหญ่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ (ประมาณ 2 ปอนด์)
- 2 หัวหอมขนาดกลางหั่นบาง ๆ
- น้ำซุปไก่ 6 ถ้วย
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำสด
- 12 ออนซ์ไส้กรอกสดรสเผ็ด (chorizo, เผ็ดอิตาลี, ฯลฯ )
- 1 หม้อต้มน้ำ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักขม 1 ปอนด์สดสะอาดและสับ
วิธีการทำมัน
ในเตาอบขนาดใหญ่หรือหม้อตุ๋นของดัตช์ให้ใส่มันฝรั่งหัวหอมน้ำซุปไก่และพริกไทยดำ นำไปต้ม. ลดความร้อนปิดและเคี่ยวจนผักนุ่มประมาณ 25 ถึง 30 นาที
ในขณะเดียวกันเทลงในกระทะเพื่อความลึกประมาณ 1/2-inch วางกระทะเหนือความร้อนสูงปานกลางและนำไปต้ม ใส่ไส้กรอกในน้ำเดือด ลดความร้อนที่ต่ำครอบคลุมและต้มไส้กรอกเป็นเวลา 15 นาที
ระบายและนำไส้กรอกออกจากปลอกหุ้ม ผอมบางไส้กรอกหรือสลายและกัน
ผสมหรือผสมมันฝรั่งที่ปรุงสุกเล็กน้อยทีละครั้งจนเรียบ * กลับไปที่หม้อสต็อกและเพิ่มเนยและผักขมสับ ปรุงอาหาร, เปิด, ผ่านความร้อนต่ำประมาณ 3 ถึง 5 นาที, จนกว่าผักโขมจะร่วงโรย. ผัดในเนื้อไส้กรอกหั่นบาง ๆ หรือ crumbled; ลิ้มรสและเพิ่มเกลือเพียวและบดพริกไทยสดเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟทันที
เนื่องจากของเหลวร้อนสามารถบังคับให้เครื่องปิดด้านบนของเครื่องปั่นไม่ควรเติมเครื่องปั่นมากกว่าครึ่งหนึ่ง หนึ่งในสามดียิ่งขึ้น คลายฝาถ้วยตรงกลางลงในฝาแล้ววางผ้าเช็ดตัวห้องครัวที่พับเก็บไว้ด้านบน ถือฝาลงอย่างแน่นหนาขณะที่คุณผสมผสาน
ความเห็นของผู้อ่าน
"ชอบน้ำซุปฉันปรับแต่งสูตรเล็กน้อยโดยการเพิ่มหอมแดงและกระเทียมไปผสมมันฝรั่งสำหรับเครื่องเทศฉันยังเพิ่ม 1/2 ช้อนชาขมิ้นและ 1/2 ช้อนชายี่หร่าทั้งที่ถูกครอบงำขมิ้นไม่ ทำน้ำซุปสีเหลืองมันวัวสามในสี่ของเด็ก ๆ และสามีกินมันทั้งหมดวัยรุ่นจู้จี้จุกจิกแม้แต่กินบาง. " - แม่ B
"ฉันชอบความจริงที่ว่าสูตรที่ใช้มันฝรั่งเพื่อให้น้ำซุปเล็กน้อยหนาขึ้นและร่ำรวยแทนการเพิ่มครีมและแป้งเป็นซุปผักขมที่คล้ายกันอื่น ๆ มักจะทำหนึ่งนี้รู้สึกเหมือนรุ่นที่เบาฉันยังเพิ่มลูกจันทน์เทศบางสูตร เมื่อฉันเพิ่ม chorizos ตัดซุปอร่อยมากที่ฉันจะทำอีกครั้ง! " - อัล
"ซุปที่ยอดเยี่ยมจริงๆฉันไม่สามารถเชื่อว่ามันเรียบและหนาออกมาฉันได้มองไปที่มากกว่า 50 ครีมสูตรผักขมผักโขมที่ทั้งหมดมีนมและแป้งในพวกเขาเมื่อฉันพบนี้
มีสุขภาพดี แต่มันมีรสชาติเหมือนที่คุณกินทุกสิ่งที่คุณไม่ควร! สามีข่มขืนเรื่องนี้ - เดาว่าเราจะมีเรื่องนี้อยู่เป็นประจำ เป็นวิธีใหม่ในการใช้ผักโขมในสวนของเราในปีนี้ จะต้องพยายามแช่แข็ง - ไม่มีนมฉันไม่เห็นว่าทำไมมันจะไม่หยุดนิ่ง ขอบคุณ "- Mari
ทำหน้าที่ 6.
คุณอาจชอบ
สตูว์ไส้กรอกฤดูใบไม้ร่วงกับสควอช Butternut
ซุปผักโขมไส้กรอก
ชาวนา Tuscany Soup
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 304 |
| ไขมันรวม | 14 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 5 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 35 มก |
| โซเดียม | 1,139 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 33 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 5 กรัม |
| โปรตีน | 14 กรัม |