นี่คือสตูว์ฤดูหนาวแบบหวาน ๆ แบบหวาน ๆ และเต็มไปด้วยส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการ
เสิร์ฟเต้าหู้นี้กับขนมปังกรอบหรือ ขนมปังอบสดใหม่ หรือ บิสกิต
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 1 ใหญ่
- หัวหอมสับ
- 1 ถ้วยแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 ช้อนชาหั่นบาง ๆ
- 12 ถึง 16 ออนซ์
- ไส้กรอกรมควัน เช่น ไส้กรอก ไก่และแอปเปิ้ลผอมบาง ๆ
- 3
- กานพลูกระเทียมสับละเอียด
- หัวกะหล่ำปลีขนาดเล็ก 1 ใบประมาณ 1 1/2 ปอนด์ใบและแกนด้านนอกหั่นหยาบ
- น้ำแอปเปิ้ล 1 ถ้วย
- 1 1/2 ถ้วย
- น้ำซุปไก่
- 3 ช้อนโต๊ะเหล้าแอปเปิลน้ำส้มสายชู
- 1 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาสดพริกไทยดำหรือเพื่อลิ้มรส
- ถั่วเหลือง 1 กระป๋องหรือถั่ว Great Northern ซึ่งมีเนื้อและล้างแล้ว
- 2 ถึง 3 ช้อนโต๊ะสับผักชีฝรั่งสด
- 1 กระป๋อง (14.5 ออนซ์) มะเขือเทศหั่นเป็นหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- อุ่นน้ำมันมะกอกใน เตาอบ หรือกาต้มน้ำขนาดใหญ่ของประเทศ เนเธอร์แลนด์โดย ใช้ความร้อนปานกลาง
- เพิ่มต้นหอม, แครอท, ผักชีฝรั่งและไส้กรอกหั่นบาง ๆ ไปในกระทะ ทอดเป็นเวลา 3 ถึง 4 นาทีหรือจนกว่าหัวหอมจะร่วงโรย
- เพิ่มกระเทียม; ปรุงอาหาร, กวน, เป็นเวลา 1 นาทีอีกต่อไป
- ใส่กะหล่ำปลีน้ำแอปเปิ้ลน้ำซุปน้ำส้มสายชูน้ำตาลทรายและพริกไทย เคี่ยวเปิดเป็นเวลา 5 นาที
- ปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 45 นาที
- เพิ่มถั่ว, ผักชีฝรั่งและมะเขือเทศ ลิ้มลองและใส่เกลือตามต้องการ
- ปิดฝาและเคี่ยวนาน 15 นาที
ทำหน้าที่ 8.
สูตรอาหารอื่น ๆ
สตูว์ไส้กรอกฤดูใบไม้ร่วงกับสควอช Butternut
ไส้กรอกได้ง่ายด้วยกะหล่ำปลีและแอปเปิ้ล
ดูสิ่งนี้ด้วย
ดัชนีสูตรหลัก
บ้านอาหารภาคใต้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 407 |
| ไขมันรวม | 12 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 26 มก |
| โซเดียม | 529 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 56 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 14 กรัม |
| โปรตีน | 20 กรัม |