01 จาก 12
วิธีการสร้างกล่องช็อกโกแลต
กล่องช็อกโกแลตเป็นวิธีที่สนุกและอร่อยในการจัดแพคเกจของขวัญเช่นเครื่องประดับขนมและสิ่งของอื่น ๆ กล่องช็อกโกแลตเป็นกล่องใหม่ของช็อกโกแลต คุณสามารถเติมมันด้วย ทรัฟเฟิลช็อคโกแลต หรือขนมที่ชื่นชอบของผู้รับท๊อฟฟี่หรือคาราเมล เรียนรู้วิธีสร้างภาพด้วยบทแนะนำเกี่ยวกับภาพนี้
ดูสูตร Chocolate Boxes สำหรับคำแนะนำในการพิมพ์ คุณอาจต้องการตกแต่งกล่องช็อกโกแลตของคุณอีกครั้งด้วย ช็อกโกแลตกุหลาบ ช็อกโกแลตหยิก หรือ ช็อกโกแลตหรือเหรียญกษาปณ์
02 จาก 12
รวบรวมส่วนผสมของคุณและละลายการเคลือบผิวของคุณ
รวบรวมส่วนผสมของคุณ หากต้องการทำกล่องขนาดใหญ่ (5 นิ้ว) หรือ 3 ชิ้นเล็ก (2 นิ้ว) ขนาดใหญ่หนึ่งกล่องคุณต้องมี:
- 12 ออนซ์เคลือบช็อกโกแลตลูกอมหรือ ช็อคโกแลตที่มีอุณหภูมิ
- ไม้บรรทัด
- ตกแต่งหรือขนมที่จะเสร็จสิ้นกล่องเช่นชามช็อกโกแลตหรือเส้นใย
แนะนำให้ใช้เคลือบลูกอมแทนช็อกโกแลตแท้ แม้ว่าจะไม่ได้รสชาติที่ดี แต่ก็ง่ายกว่าที่จะใช้งานได้และยังคงอยู่ได้แม้ในอุณหภูมิห้องที่อบอุ่น ถ้าคุณต้องการใช้ช็อคโกแลตจริงตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณอารมณ์ดีเพื่อไม่ให้นุ่มขึ้นเมื่อได้รับความอบอุ่น
เริ่มต้นด้วยการละลายเคลือบลูกอมในไมโครเวฟจนกว่าจะราบรื่นและปราศจากก้อน
03 จาก 12
เทเคลือบลงบนแผ่นอบ
เทเคลือบที่ละลายหรือช็อกโกแลตลงบนแผ่นอบที่เรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment กระดาษแว็กซ์หรืออลูมิเนียมฟอยล์ ใช้มีดหรือไม้พายเพื่อกระจายชั้นเคลือบเป็นชั้นบาง ๆ ระหว่าง 1 / 4-1 / 8 นิ้วหนา หากคุณใช้แผ่นอบประมาณ 10x15 นิ้วควรครอบคลุมแผ่นส่วนใหญ่
04 จาก 12
ส่วนการเคลือบผิว
ค่อยๆแตะแผ่นกับเคาน์เตอร์หลายครั้งเพื่อให้ได้ความหนาของช็อกโกแลตและนำฟองอากาศออกสู่พื้นผิว เตรียมถาดใส่ตู้เย็นประมาณ 4-5 นาที คุณต้องการให้มีการตั้งค่าบางส่วน แต่ไม่เย็นและแข็ง
05 จาก 12
วัดและคะแนนช็อกโกแลต
ในขณะที่การเคลือบผิวยังค่อนข้างอ่อนให้ใช้ไม้บรรทัดและมีดของคุณและเริ่มทำเป็นเส้นในการเคลือบผิว ดีที่สุดคือการทำเช่นนี้ในขณะที่ยังคงอ่อนอยู่เนื่องจากหากคุณรอจนกว่าจะมีปัญหาก็มีโอกาสที่จะแตกหรือแตกได้
การวัดที่แน่นอนที่คุณทำขึ้นอยู่กับคุณ ถ้าคุณต้องการทำกล่องเล็ก ๆ สำหรับถือเครื่องประดับอัญมณีหรือขนมเล็ก ๆ อื่น ๆ คุณจะต้องการทำเป็นชุดของสี่เหลี่ยมขนาด 2 นิ้วหรือ 3 นิ้วโดยรวม 5 กล่องสำหรับกล่องที่ไม่มีฝาปิดหกสี่เหลี่ยมถ้าคุณ ต้องการฝา
ถ้าคุณต้องการทำกล่องขนาดใหญ่เหมาะสำหรับการถือทรัฟเฟิลหลายทรัฟเฟิลหรือของขวัญขนาดใหญ่อื่น ๆ คุณควรทำฐานขนาด 5 นิ้วและสี่ด้านที่มีขนาด 5 x 3.5 นิ้ว คุณสามารถละลายและวัดผลได้อีกครั้งหากคุณทำผิดพลาด
เมื่อเคลือบผิวได้รับการตัดตามขนาดที่ต้องการให้ถาดกลับเข้าไปในตู้เย็นจนกว่าจะมีการเคลือบผิวและแข็งตัว
06 จาก 12
เริ่มการประกอบกล่องของคุณ
แบ่งสี่เหลี่ยมช็อกโกแลตบนเส้นที่ทำแต้มไว้และวางชิ้นส่วนทั้งหมดของกล่องไว้ นำเศษที่เหลือทิ้งไว้และละลายในเตาไมโครเวฟ วางด้านล่างของกล่องของคุณลงบนแผ่นกระดาษและใช้พู่กันเพื่อปูพื้นผิวที่หลอมละลายทั้งหมดไปตามด้านใดด้านหนึ่งของก้น
07 จาก 12
เพิ่มกำแพงลงในกล่องช็อกโกแลต
กดหนึ่งในสี่เหลี่ยมด้านข้างกับฐานและถือไว้จนกว่าการเคลือบจะเริ่มตั้งค่าและถือตัวเองขึ้น สิ่งมหัศจรรย์เกี่ยวกับการเคลือบคือการแข็งตัวค่อนข้างเร็วและหากชิ้นช็อคโกแลตของคุณยังคงเย็นแล้วที่จะเพิ่มความเร็วในกระบวนการ
08 จาก 12
เพิ่มด้านที่สอง
ตอนนี้ชโลมช็อกโกแลตละลายตามด้านใดด้านหนึ่ง และ ด้านล่างเพื่อให้ตารางถัดไปจะมีสองพื้นผิวที่จะติด กดด้านที่สองกับช็อกโกแลตเปียกและถือไว้จนกว่าจะเริ่มตั้งค่า ใช้แปรงทาสีและเติมรอยแตกร้าวในตะเข็บด้านข้างหรือด้านล่างด้วยช็อกโกแลตเพิ่มเติม
09 จาก 12
เพิ่มอีกสามด้าน
ทำซ้ำขั้นตอนนี้ของการวาดภาพด้านข้างของผนังและฐานที่อยู่ติดกันและกดด้านที่สามลงในกล่องถือไว้จนกว่าจะตั้งค่า เติมรอยแตกใด ๆ ด้วยช็อกโกแลตละลาย
10 จาก 12
เพิ่มการตกแต่งใด ๆ ไปยังด้านสุดท้าย
ถ้าคุณต้องการเพิ่มการตกแต่งลงในกล่องของคุณให้ทาสีช็อกโกแลตที่ด้านหลังและใช้ช็อกโกแลตนี้กาวตกแต่งลงบนด้านที่สี่และขั้นสุดท้ายก่อนที่คุณจะแนบไปกับส่วนอื่น ๆ ของกล่อง
11 จาก 12
เพิ่มด้านสุดท้ายของกล่อง
วาดด้านที่สัมผัสทั้งสองด้านและด้านล่างของขอบด้วยช็อกโกแลตละลายจากนั้นกดแผงสุดท้ายส่วนตกแต่งด้านหน้าลงบนช็อกโกแลตละลาย ถือไว้จนกว่าจะตั้งค่าเติมช่องว่างใด ๆ จากนั้นกล่องช็อกโกแลตของคุณจะเสร็จสิ้น
12 จาก 12
กล่องช็อกโกแลตของคุณเสร็จสมบูรณ์แล้ว
ขอแสดงความยินดีคุณมีกล่องช็อคโกแลตที่สวยงาม! ถ้าคุณใช้ช็อกโกแลตแล้วกล่องช็อกโกแลตของคุณไม่จำเป็นต้องแช่เย็น แต่เก็บไว้ในอุณหภูมิห้องเย็นและระมัดระวังในการจัดการเนื่องจากอาจทำให้สกรีนหรือแสดงลายนิ้วมือได้ง่าย