สูตรซุปสควอชสูตรครีมนี้เป็นส่วนผสมของรสหวานและเผ็ด นี่คือการเฉลิมฉลองที่แท้จริงของรสชาติฤดูใบไม้ร่วงลงในซุปแสนอร่อย Tart Granny Smith แอปเปิ้ลและสควอชบัตเตอร์เน็ทเผ็ดรวมกับกะทิและคำใบ้ของอบเชยสำหรับซุปครีมสควอช Butternut เด็ก ๆ จะรัก!
อย่าพลาด: สูตรซุปผักสำหรับเด็ก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 10 ออนซ์ แพคเกจสควอชบัตเตอร์เน็ทหรือสควอชบิวเทน 1 อัน (ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 4 ช้อนโต๊ะ เนย
- 2 แอปเปิ้ลขนาดเล็ก Granny Smith (ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 1 หัวหอมขนาดกลาง (หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- 1 สามารถกะทิ
- 5 ถ้วยน้ำซุปผักโซเดียมต่ำ
- 1 ช้อนชา เกลือโคเชอร์
- 1/2 ช้อนชา ปราชญ์แห้ง
- 1/2 ช้อนชา อบเชย
- ตัวเลือก: ชิพแอ็ปเปิ้ลสำหรับตกแต่ง
วิธีการทำมัน
- ตัดสควอชบัตเตอร์เน็ทเป็นชิ้นขนาด 1 นิ้ว (สควอชบัทเทอร์ก่อนปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ามักมีขนาดใหญ่และไม่สม่ำเสมอ)
- ใส่เนยความร้อนลงในกระทะขนาดใหญ่หรือเตาอบแบบดัตช์ที่ความร้อนปานกลาง เพิ่มแอปเปิ้ลสควอชหัวหอมและบัตเตอร์เน็ท
- แซว 10 นาทีหรือจนนุ่มเล็กน้อย
- เติมน้ำกะทิน้ำซุปผักน้ำาเกลือสะระแหน่และอบเชย นำไปต้มแล้วลดความร้อนลงจนถึงปานกลางถึงต่ำและปล่อยให้เดือดจนเคี่ยวและแอปเปิ้ลนุ่มประมาณ 45 นาที
- ใช้ เครื่องปั่นแช่ เพื่อซุปข้นจนเรียบ หรือหากคุณไม่มีเครื่องปั่นแช่ให้ซุปซุปและน้ำซุปข้นในเครื่องในเครื่องปั่น
- เสิร์ฟอุ่น ๆ กับแอปเปิ้ลชิพ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 187 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 10 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 15 มก |
| โซเดียม | 748 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |