อยากรู้เกี่ยวกับคุณค่าทางโภชนาการของ เต้าหู้ หรือไม่? อ่านต่อเพื่อดูว่ามีโปรตีนแคลอรี่ไขมันและสารอาหารเท่าใดในเต้าหู้และวิธีสะสมคุณค่าทางโภชนาการเมื่อเทียบกับอาหารชนิดอื่น ๆ และเมื่อคุณพร้อมแล้วลองดู สูตรเต้าหู้ง่ายๆที่นี่
ปริมาณโปรตีนในเต้าหู้
การให้บริการครึ่งหนึ่งของ เต้าหู้ บริษัท ดิบ มี 10.1 กรัมของโปรตีน ปริมาณที่แนะนำต่อวันคือ 56 กรัมสำหรับผู้ชายส่วนใหญ่และ 46 สำหรับผู้หญิงส่วนใหญ่
ครึ่งถ้วยของเต้าหู้ประมาณ 4 ออนซ์โดยน้ำหนักหรือเพียงภายใต้ 1/3 ของขนาดเฉลี่ย 14 ออนซ์แพคเกจของเต้าหู้ เมื่อเทียบกับนมนม 1/2 ถ้วยมีโปรตีน 5.1 กรัมไข่ไก่ 3 ออนซ์บรรจุ 6 กรัมและเนื้อที่ 4 ออนซ์มีโปรตีนประมาณ 26 กรัม เต้าหู้เป็นแหล่ง โปรตีนที่ ดีเยี่ยมของ มังสวิรัติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ มังสวิรัติ และหมิ่นประมาท
แคลอรี่ในเต้าหู้
หนึ่งครึ่งถ้วยที่ให้บริการของ บริษัท เต้าหู้ ดิบ มี 94 แคลอรี่ เมื่อเปรียบเทียบเนื้อเนื้อที่ 4 ออนซ์ประกอบด้วยแคลอรี่ 331 แคลอรี่ 1/2 ถ้วย 2% ของนมมี 60 แคลอรี่และ 4 ออนซ์ของชีสแพ็ค 320 แคลอรี่
โปรตีนกับแคลอรี่ในเต้าหู้
เต้าหู้เป็นแหล่งโปรตีนที่มีแคลอรีต่ำมาก กล่าวได้ว่าเต้าหู้มีแคลอรีต่ำ (และไขมัน) สำหรับปริมาณของ โปรตีนมังสวิรัติ ซึ่งเป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้เป็นที่นิยมของมังสวิรัติและ มังสวิรัติ ต่อไปนี้เป็นวิธีที่โปรตีนในเต้าหู้เปรียบเทียบกับอาหารอื่น ๆ ไม่กี่ชนิด: สำหรับการให้บริการแคลอรี่แต่ละแคปซูล 100 ฟองเต้าหู้มีโปรตีน 11 กรัม เมื่อเปรียบเทียบแล้ว 100 แคลอรี่ของเนื้อดินมีโปรตีน 8.9 กรัมและชีส 100 กิโลแคลอรีมี 6.2 กรัม
ปริมาณไขมันและโคเลสเตอรอลในเต้าหู้
หนึ่งครึ่งถ้วยที่ให้บริการของ บริษัท เต้าหู้ ดิบ มี 5 กรัมของไขมัน เต้าหู้ไขมันต่ำยังมีจำหน่ายในท้องตลาดและมีไขมัน 1.5 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 4 ออนซ์ของเนื้อแพ็คมหันต์ 15 กรัมของไขมันและหนึ่งไข่มี 5.5 กรัมของไขมัน เต้าหู้เป็นอาหารปราศจากคอเลสเตอรอล เช่นเดียวกับ อาหาร จากพืชทั้งหมด
โดยการเปรียบเทียบครึ่งหนึ่งของนม 2% มีคอเลสเตอรอล 9 มก. ปลา 4 ออนซ์ประกอบด้วยคอเลสเตอรอล 75-100 มิลลิกรัมและเนื้อดิน 4 ออนซ์มีคอเลสเตอรอลประมาณ 113 มิลลิกรัม
ปริมาณแคลเซียมในเต้าหู้
หนึ่งครึ่งถ้วยที่ให้บริการของ บริษัท เต้าหู้มีประมาณ 227 mg ของแคลเซียมหรือประมาณ 22% ของ RDA เต้าหู้อาจมีแคลเซียมเล็กน้อยขึ้นอยู่กับแบรนด์และวิธีที่ทำเพื่อให้แน่ใจว่าได้อ่านฉลากถ้าคุณกังวล Silken เต้าหู้ มีประมาณ 133 mg อีกครั้งขึ้นอยู่กับแบรนด์
เนื้อหาของเต้าหู้
หนึ่งครึ่งถ้วยที่ให้บริการของ บริษัท เต้าหู้มีเหล็ก 1.82 เกี่ยวกับแม้ว่าจะสามารถแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับแบรนด์ RDA สำหรับผู้หญิงคือ 18 มก. และ 8 มก. สำหรับผู้ชาย
Organic และ Non-GMO
ในความเป็นจริงเกือบทุกแบรนด์ที่มีในเชิงพาณิชย์ของเต้าหู้ทำจากถั่วเหลืองอินทรีย์และไม่ดัดแปลงพันธุกรรมและเป็นโบนัสเพิ่มส่วนใหญ่อินทรีย์และไม่ใช่จีเอ็มโอเต้าหู้แบรนด์เป็นราคาเดียวกับที่ผลิตตามอัตภาพเต้าหู้ มองหาแบรนด์ Nasoya, Mori-nu organic และแบรนด์เต้าหู้อินทรีย์อื่น ๆ และอ่านฉลากหากเป็นสิ่งที่สำคัญสำหรับคุณ
ง่ายสูตรเต้าหู้มังสวิรัติ
พร้อมที่จะเริ่มต้นการทำอาหารกับเต้าหู้หรือไม่? ต่อไปนี้เป็น สูตรเต้าหู้ง่ายๆที่ จะลองหรือหากคุณได้ใส่เต้าหู้ไหมไว้นี่เป็น สูตรที่ใช้เต้าหู้ไหมเท่านั้น
ดูสิ่งนี้ด้วย: