ตั้งแต่การเติมอาหารเช้าถึงอาหารกลางวันที่เหมาะกับอาหารมื้อเย็นแสนอร่อย
เนื่องจากเนื้อสัตว์ไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติหลาย ๆ คนที่กินด้วยวิธีนี้มีความกังวลว่าพวกเขาจะไม่ได้รับโปรตีนเพียงพอ แต่ก็ไม่มีเหตุผลที่จะต้องกังวลนักมังสวิรัติและหมิ่นประมาทสามารถรับโปรตีนได้อย่างเพียงพอในอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์ของพวกเขาและอาจเป็นไปได้โดยไม่ต้องพยายาม
โดยผสมผสานเต้าหู้ quinoa ถั่วและถั่วเข้ากับสูตรมังสวิรัติหรือมังสวิรัติของคุณคุณจะเพิ่มโปรตีนในจานและสร้างอาหารมื้อต่างๆได้ทันที ตั้งแต่อาหารเช้าถึงกลางวันจนถึงมื้อค่ำมีสูตรที่หลากหลายเพื่อให้อาหารอร่อยในขณะที่คุณรู้สึกพอใจ
01 จาก 20
Maple Cinnamon อาหารเช้า Quinoajentakespictures / Getty Images อาหารเช้าเป็นอาหารที่ดีที่จะได้รับโปรตีนบางอย่างสำหรับวัน - ผู้ที่ไม่จำเป็นต้องเพิ่มในตอนเช้า? ธัญพืชที่อุ่นสบายนี้มีรสด้วยเมเปิ้ลและอบเชยและเรียงรายไปด้วยลูกเกดซึ่งอาจเตือนคุณ (หรือเด็ก) ของข้าวโอ๊ตทันทีที่คุณชื่นชอบ ทำด้วย quinoa แทนข้าวโอ๊ตอาหารเช้านี้มีโปรตีนประมาณ 30% มากกว่าข้าวโอ๊ตดั้งเดิม การใช้งานที่ดีเยี่ยมสำหรับเศษ quinoa หรือ quinoa ที่เหลือถ้าคุณอยู่ในภาวะเร่งด่วน รู้สึกฟรีเพื่อเพิ่มผลเบอร์รี่หรือผลไม้อื่น ๆ หากต้องการ
02 จาก 20
มังสวิรัติเต้าหู้ Scramble กับผักโขมรูปภาพ Sohadiszno / Getty จานอาหารเช้านี้คล้ายกับไข่เจียวผักโขมมีอูมามิ (หนึ่งในประเภทของรสชาติที่ได้รับการกล่าวขานว่าเป็นเครื่องปรุง) ทำให้เสร็จสิ้นได้อย่างไม่น่าเชื่อ แต่แสนอร่อย มะเขือเทศกระเทียมเห็ดและผักโขมผัดจนนุ่มเต้าหู้เพิ่มแล้วทุกอย่างก็ห่อหุ้มด้วย ซอสถั่วเหลือง และน้ำมะนาว ด้วย 10 กรัมของโปรตีนในการให้บริการของเต้าหู้จานนี้แน่ใจว่าจะให้พลังงานเพิ่มขึ้นเพื่อเริ่มต้นวันใหม่ของคุณ
03 จาก 20
กระติกน้ำซุปแบบมังสวิรัติรูปภาพ bhofack2 / Getty เพียงเพราะคุณไม่ได้กินเนื้อสัตว์ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่สามารถสร้างจานที่มีรสชาติของไส้กรอก โดยการใช้ไส้กรอกมังสวิรัติทดแทนคุณไม่เพียง แต่มีจานที่มีรสชาติไส้กรอกแบบดั้งเดิม แต่ยังเป็นหนึ่งที่มีโปรตีนสูง วางแผนที่จะเริ่มต้นสูตรคืนก่อนเพื่อให้ส่วนผสมของไส้กรอก แทนไข่ นมถั่วเหลืองหอม sauteed และชีสถั่วเหลืองสามารถพักผ่อนและ meld ร่วมกัน
04 จาก 20
แพนเค้กแอปเปิ้ลมังสวิรัติรูปภาพของ Dave King / Getty ไม่เพียง แต่แพนเค้กเหล่านี้มีรสและอร่อย แต่พวกเขายังมีโบนัสเพิ่มขึ้นจากการมีสุขภาพดีกว่าพลุดั้งเดิม! นมถั่วเหลืองเต้าหู้และพีแคนช่วยเพิ่มโปรตีนให้กับสูตรในขณะที่แอปเปิ้ลมีปริมาณเส้นใยและวิตามินซีที่ดีต่อสุขภาพเพียงผสมผสานส่วนผสมลงบนแผ่นร้อนและเพลิดเพลิน
05 จาก 20
โปรตีนมังสวิรัติเขย่าภาพ Eddy Zecchinon / EyeEm / Getty คุณจะไม่พบผงโปรตีนที่นี่ แต่คุณจะยังคงได้รับโปรตีนเพิ่มขึ้นนั่นคือสาเหตุที่ถั่วสีขาวผสมกับน้ำสับปะรดโยเกิร์ตผลไม้ สตรอเบอร์รี่ น้ำผึ้งขิงและลูกจันทน์เทศ กับรสชาติอ่อนถั่ว 'คุณจะไม่ได้ตรวจสอบพวกเขาจะมี
06 จาก 20
สลัด Tabbouleh มังสวิรัติกับ Edamameรูปภาพ IslandLeigh / Getty สลัดนี้เต็มไปด้วยโปรตีนจากข้าวสาลี bulgar, edamame และ chickpeas Edamame เพิ่มสีสันสดใสและเนื้อสัมผัสที่ยอดเยี่ยม เพสโต้ น้ำมะนาวและผักชีฝรั่งนำมาซึ่งรสชาติสดใหม่ของอาหารเมดิเตอร์เรเนียนนี้ ราดด้วยมะเขือเทศหัวหอมสีเขียวและชีส feta จานนี้ดูสวยและน่ารับประทาน เสิร์ฟพร้อมกับหรือภายในกระเป๋า pita
07 จาก 20
สลัดถั่วเขียวมังสวิรัติภาพ Evan Sklar / Getty สลัดผักและถั่วมีสีสันและสดใหม่มีรสชาติของกระเทียมหอมใหญ่ ผักชีฝรั่ง น้ำมะนาวและน้ำส้มสายชูไวน์แดงทำให้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารในช่วงฤดูร้อน ถั่วดำชนิดใดก็ได้ที่สามารถใช้ได้หรือคุณสามารถทดแทนถั่วเขียวหรือถั่วพูหากต้องการ ทางเลือกที่ดีในการสลัดสามถั่วแบบดั้งเดิม!
08 จาก 20
Quinoa Salad กับพีแคนและมิ้นท์สดภาพ Sheri L Giblin / Getty quinoa fluffy และ crunchy พีแคน - สองแหล่งที่ดีของโปรตีนทำงานร่วมกันเพื่อสร้างเนื้อเสริมในสลัดปรุงรสสดใสนี้ สะระแหน่และผักชีฝรั่งนำสีและความสดชื่นในขณะที่น้ำมะนาวเพิ่มบิตของ Zing เหมาะสำหรับมื้อกลางวันในวันฤดูร้อนที่อบอุ่น
09 จาก 20
ถั่วดำมังสวิรัติและห่อ Hummusรูปภาพ EzumeImages / Getty คุณได้รับโปรตีนสองครั้งจากโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยครั้งแรกจากครีมพริกแดงคั่วและจากถั่วดำ ผักเช่นเห็ดและข้าวโพดเพิ่มเนื้อและโภชนาการในขณะที่พริก poblano นำบิตของ smokiness สูตร
10 จาก 20
มังสวิรัติเทมปุระ "ไก่" สลัดภาพสลัดไก่เทมเป้ไก่เจ. เจ. Hackett เทมเป้เป็นผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองที่มีโปรตีนสูงถึง 18 กรัมต่อมื้อ เมื่อปรุงสุกแล้วรวมกับผักโขมมังสวิรัติน้ำมะนาวหอมแดงผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและผงกะหรี่ก็จะกลายเป็นสลัดที่คุ้มค่าที่จะเสิร์ฟในงานเลี้ยงอาหารกลางวันของผู้หญิง วางตักบนเตียงของผักกาดหอมในครึ่งอะโวคาโดหรือในระหว่างม้วนทึบ
11 จาก 20
ถั่วดำและพริกหวานmodesigns58 / Getty Images สำหรับพริกแบบดั้งเดิมลองใช้เวอร์ชันมั่งคั่งมังสวิรัติและปราศจากกลูเตน ความหวานของมันฝรั่งหวานเป็นความแตกต่างกับพริกป่นยี่หร่าและผงพริก ถั่วดำเพิ่มเนื้อละเอียดและปริมาณโปรตีนที่ดีทำให้สตูว์อร่อยน่ารับประทานทั้งครอบครัวอาจรัก
12 จาก 20
ซุปถั่วมังสวิรัติAnnaPustynnikova / Getty Images เป็นเสมอดีที่จะมีสูตรน้ำซุปถั่วแดงภายใต้เข็มขัดของคุณ นี้รุ่นสุขภาพและรสชาติไม่ได้เป็นเพียงมังสวิรัติ แต่ยังต่ำในแคลอรี่ไขมันและเป็นตังฟรีเพื่อให้เหมาะสำหรับทั้งครอบครัว! ถั่วมีโปรตีนสูงและปรุงรสด้วยซุปที่นุ่มนวล
13 จาก 20
มังสวิรัติอินเดียแบ่งเหลืองเหลือง Pea Dalภาพ Paul_Brighton / Getty ในการปรุงอาหารอินเดีย dal เป็นสูตรที่มีถั่วหรือถั่วแยก ซุปผัดนี้มีถั่วลันเตาสีเหลืองซึ่งไม่เพียง แต่โปรตีนสูง แต่ยังสวยเมื่อผสมลงในซุป ถั่วแยกถูกปรุงสุกในน้ำหรือน้ำซุปพร้อมกับขมิ้นและพริกป่นแล้วราดด้วยหัวหอม sauteed ในยี่หร่าและกานพลูทำให้จานสุขภาพและรสชาติมาก
14 จาก 20
กระเทียมเม็กซิกันแบบเม็กซิกันรูปภาพ Quentin Bacon / Getty แม้ว่าคุณจะไม่ใช่มังสวิรัติคุณจะต้องการลองอาหารสไตล์พาย Tortilla นี้ ถั่วดำและชีสสีดำปรุงรสเป็นชั้นระหว่าง tortillas แล้วอบจนเหนียวเหนอะและร้อน เมื่อเติมด้วยมะเขือเทศมะกอกอะโวคาโดและครีมแล้วจานโปรตีนสูงนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและมีความพึงพอใจเพียงพอสำหรับแม้แต่ผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์ที่โต๊ะ
15 จาก 20
มังสวิรัติ Crockpot ผักโขม Lasagnaภาพของนาย Randy Mayor / Getty ไม่เพียง แต่ลาซานญ่าชนิดนี้มีโปรตีนวิตามินและเกลือแร่ แต่ยังทำใน crockpot! เต้าหู้ (ผ้าไหมและ บริษัท ) ผสมกับนมถั่วเหลืองและเครื่องปรุงรสสร้างส่วนผสมคล้ายกับชีสริคอตต้าและไข่ผสมที่ใช้ในลาซานญ่าแบบดั้งเดิม ผักโขมห่อหุ้มเต้าหู้แล้วนำมาผัดกับซอสมะเขือเทศและก๋วยเตี๋ยวในหม้อหุงช้า หกหรือหลายชั่วโมงต่อมามังสวิรัติลาซานญ่า!
16 จาก 20
มังสวิรัติหวานและเปรี้ยวเทมเป้รูปภาพ triocean / Getty หากคุณต้องละทิ้งการนำเข้าจากจีนตั้งแต่กลายเป็นมังสวิรัติสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ! Tempeh โปรตีนสูงผสมกับสับปะรดและพริกหวานในซอสเปรี้ยวหวานที่ได้แรงบันดาลใจมาจากเอเชียที่ทำจากซอสถั่วเหลืองน้ำสับปะรดน้ำส้มสายชูน้ำตาลทรายและแป้งข้าวโพด ทั้งหมดที่คุณต้องมีข้าวและชุดของตะเกียบ
17 จาก 20
เบอร์เกอร์ถั่วดำภาพ KatieSik / Getty รับเบอร์เกอร์ของคุณแก้ไขด้วยเบอร์เกอร์ถั่วสีดำเหล่านี้เต็มไปด้วยโปรตีน ถั่วบดรวมกับหัวหอมผัด, รส, crumbled ขนมปังสดและแป้งเล็กน้อยและกลายเป็น patties อาจไม่สามารถเก็บไว้ได้ดีถ้าวางลงบนตะแกรง (คุณสามารถใส่แผ่นฟอยล์ด้านล่าง) เพื่อให้การทอดกระทะดีที่สุด วางบนม้วนเมล็ดงาและเพิ่มรสชาติที่คุณชื่นชอบ
18 จาก 20
มังสวิรัติ "เนื้อนุ่ม" ง่ายwsmahar / Getty Images หากคุณมีความต้องการอาหารเพื่อความสะดวกสบายนี้ "มังสวิรัติ" ก้อนเนื้อแน่ใจว่าจะรักษา เนื้อดินทดแทนแบบลีนคือที่ที่คุณจะพบโปรตีนและเมื่อผสมกับหอมหัวใหญ่กระเทียมพริกหยวกเครื่องปรุงรสซอสมะเขือเทศมัสตาร์ดแห้งน้ำตาลทรายรวมทั้งข้าวโอ๊ตและลูกจันทน์เทศอาจเป็นเนื้อ "ที่ดีที่สุด" ก้อนที่คุณเคยลิ้มรส
19 จาก 20
พาสต้าสามแกนแบบมังสวิรัติด้วยซอสผักโขมครีมภาพ Rita Maas / Getty จานพาสต้านี้อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและบรรจุโปรตีนหมัด นาวีและถั่วไตพร้อมกับถั่วเขียวต้มกับหัวหอม, กระเทียม, พริกและมะเขือเทศแล้วผสมนี้จะรวมกับพาสต้าปรุงสุก ทุกอย่างถูกโยนในซอสผักโขมครีมทำด้วยนมถั่วเหลือง
20 จาก 20
นักเก็ตเต้าหู้มังสวิรัติที่เป็นมิตรกับเด็กbeusbeus / Getty Images เด็ก ๆ ของคุณอาจไม่ได้ตระหนักว่าพวกเขากำลังรับประทานเต้าหู้ - เหล่านักเก็ตที่ปรุงด้วยแป้งและรสชาติคล้ายคลึงกับเนื้อไก่และเมื่อคุณนำเสนอซอสที่คัดสรรมาให้ทุกคนอาจหลงผิด คุณสามารถทอดหรืออบ - อบนักเก็ตเหล่านี้ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการสร้างสุขภาพดีแค่ไหน