ประวัติความเป็นมาของ Lentil: Where Do Lentils Come From

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับถั่วซึ่งเป็นเนื้อสัตว์ที่เยี่ยมยอด

ถั่วมีถั่วเป็นถั่วชนิดอื่น ๆ พวกเขาเติบโตในฝักที่มีหนึ่งหรือสองเม็ดถั่วที่มีรูปกลมรูปไข่หรือรูปหัวใจและบางครั้งก็มีขนาดเล็กกว่าปลายยางลบดินสอ พวกเขาอาจจะขายทั้งหมดหรือแยกออกเป็นครึ่งหนึ่งที่มีพันธุ์สีน้ำตาลและสีเขียวที่ดีที่สุดในการรักษารูปร่างของพวกเขาหลังจากการปรุงอาหาร คนต่ำต้อยได้รับการสนับสนุนคนเป็นพัน ๆ ปี

นักชิมคนหนึ่งเคยคิดว่าถั่วเป็นอาหารของมนุษย์ที่ยากจนและปฏิเสธที่จะรับประทานอาหารเหล่านี้เนื่องจากมีราคาไม่แพงนัก แม้ว่าพวกเขาอาจจะราคาถูก, ถั่วมีคุณค่าทางโภชนาการมากเติมและที่สำคัญกว่า arguably มากที่สุดรสชาติของพืชตระกูลถั่วทั้งหมด เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ lentils ก่อนลองสูตรอาหารที่น่าสนใจบางอย่างที่เก่าและใหม่ด้านล่างด้านล่าง

ประวัติ Lentil

Lentils, botanically รู้จักกันเป็น Lens culinaris esculenta, ได้รับแหล่งที่มาของการยังชีพสำหรับบรรพบุรุษของเราตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ครั้ง คำว่า ถั่ว มาจาก เลนส์ ลาตินและอันนี้ลูกพี่ลูกน้องของถั่วมีรูปร่างคล้ายเลนส์แว่นตานูนสองชั้นที่เอาชื่อมาจากถั่วลันเตา

พบสิ่งประดิษฐ์ที่ทำจากธัญพืชในแหล่งโบราณคดีตั้งแต่ 8,000 ปีที่ผ่านมาและหนังสือเกี่ยวกับการกำเนิดของพระคัมภีร์ได้กล่าวถึงเรื่องราวของเอเซาซึ่งเป็นบุตรคนแรกของพวกเขาที่ได้รับชามธัญพืชสีแดงเข้มและขนมปังก้อนหนึ่ง ในฐานะที่เป็นแหล่งโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์ถั่วเม็ดเลี้ยวนิยมทำเป็นโต๊ะของชาวนาและกษัตริย์เหมือนกัน

ชาวคาทอลิกที่ไม่สามารถเลี้ยงปลาได้ในช่วงฤดูแล้ง

ถั่วลันเตาเป็นเมล็ดเล็ก ๆ ที่คิดว่ามีต้นกำเนิดในพื้นที่ตะวันออกใกล้หรือเมดิเตอร์เรเนียนถั่ว ( dal หรือ dahl ในอินเดีย) เป็น เนื้อเยื่อ ขนาดเล็ก เมื่อลดลงครึ่งหนึ่งถั่วลิสงแห้งคล้ายกับลูกพี่อัญชันแยก พวกเขาเติบโตสองถึงฝักและแห้งหลังการเก็บเกี่ยว

Whereent Lentils Grown และสถานที่ที่จะซื้อสินค้า

มีหลายร้อยพันธุ์ถั่วมีมากถึงห้าสิบหรือมากกว่าปลูกสำหรับอาหาร พวกเขามาในความหลากหลายของสีที่มีสีแดง, สีน้ำตาล, และสีเขียวเป็นที่นิยมมากที่สุด ถั่วมีดินรสขมและบางพันธุ์ให้สัมผัสชุ่มเล็กน้อยเพดาน ถั่วลิสงเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศที่เย็นสบาย หว่านถั่วในฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงต้นของ 2 ถึง 3 สัปดาห์ก่อนที่จะมีค่าเฉลี่ยวันที่น้ำค้างแข็งล่าสุด การผลิตเม็ดถั่วเหลืองส่วนใหญ่ในทวีปอเมริกาเหนือเกิดขึ้นในแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือตะวันออกวอชิงตันเหนือไอดาโฮและขึ้นไปทางตะวันตกของแคนาดาซึ่งเป็นที่ปลูกตั้งแต่ปีพ. ศ. 2430 เป็นพืชหมุนเวียนข้าวสาลี

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Lentils and Lentil Recipes:

การเลือกและการเก็บรักษาถั่วลิสง
เคล็ดลับในการปรุงอาหารและการปรุงอาหารของ Lentil
เทียบเท่ากับถั่วลันเตา
•ประวัติศาสตร์ของถั่ว
•เค้กถั่วลิสง

ตำรา

สวรรค์ผักของ Mollie Katzen
ผักที่สมบูรณ์แบบ: สูตรที่ดีที่สุดคลาสสิก
A Fistful of Lentils
366 วิธีอร่อยในการทำอาหารข้าวถั่วและธัญพืช
ตำราอาหารเพิ่มเติม