เต้าหู้นุ่มเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับสูตรมังสวิรัติ
ในขณะที่เต้าหู้ที่เต่งตึงหรือเต่งตึงขึ้นจะดีที่สุดใน ผักโขลก และ เต้าหู้อบเต้าหู้ สีอ่อนมีที่ของตัวเองในครัวมังสวิรัติ ตั้งแต่ซอสครีมไปจนถึงของหวานมังสวิรัติที่มีไขมันต่ำและมังสวิรัติก็เป็นของอร่อยและคุณจะไม่ได้รู้ว่ามันมีอยู่ รับแรงบันดาลใจในการใช้ เต้าหู้นุ่มนวลนี้ โดยการสำรวจสูตรมังสวิรัติและมังสวิรัติที่เราชื่นชอบ เมื่อทำเสร็จแล้วลองดู วิธีการทำขนมโดยใช้เต้าหู้!
01 จาก 09
พายเนยถั่วลิสงเต้าหู้พายเนยถั่วลิสงมังสวิรัติทำด้วยเต้าหู้ไหม เต้าหู้เต้าหู้สามารถเปลี่ยนสูตรพายแบบดั้งเดิมให้เป็นของหวานที่มีไขมันต่ำซึ่งสามารถจัดเตรียมได้ในไม่กี่นาที ในสูตรเช่น พายช็อคโกแลต หรือ พาย ฟักทอง , เต้าหู้ไหมทำหน้าที่เป็นฐานที่ดำเนินรสชาติอื่น ๆ
แทนที่จะสร้างฐานที่อุดมไปด้วยไขมันที่เต็มไปด้วยชีสนมเนยหรือไข่เต้าหู้ก็ผสานเข้าด้วยกัน คุณเพียงแค่พยายามที่จะเชื่อว่าเพียงวิธีที่อร่อยและง่ายก็คือ ให้บางส่วนของสูตรเหล่านี้ลอง:
02 จาก 09
ชีสเค้กฟักทองมังสวิรัติชีสเค้กฟักทองนี้ไม่ได้สวยแค่ไหน? เต้าหู้ Silken เป็นส่วนประกอบที่สำคัญในสูตรเค้กเนยแข็งทุกสูตรที่คุณจะได้รับรวมทั้งชีสเค้กฟักทองนี้ด้วย มันเชื่อมต่อกับน้ำตาลและถือได้ดีเมื่ออบ
บางคนพบว่าชีสเค้กเต้าหู้ที่ใช้ไม่ได้ค่อนข้างเป็นที่อุดมไปด้วยชีสเค้ก "ของจริง" การแก้ไขปัญหาอย่างรวดเร็วคือการเติมแต่งด้วยผลไม้หรือผลไม้รสหวานหรือช็อกโกแลต คุณสามารถใช้ประโยชน์จากเต้าหู้ไหมได้มากที่สุดเพื่อเปลี่ยน วิปปิ้งครีม ให้อร่อย
03 จาก 09
อาติโช๊ค Risotto มังสวิรัติalexpacha / Getty Images เก็บเต้าหู้เต่งไว้สักสองสามกล่องไว้ในตู้ของคุณและคุณจะมีอาหารมื้อใหญ่ที่จะใช้ร่วมด้วย ตัวอย่างเช่นการเพิ่มจานด่วนข้าวอย่างรวดเร็วและแสนอร่อย
หากคุณกำลังมีอารมณ์สำหรับอาหารเอเชียบางแห่งลองเต้าหู้อ่อนนุ่มใน ข้าวผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์จีน หรือ ซุปมิโซะ แบบ ญี่ปุ่น ดั้งเดิม สำหรับอาหารมื้อกลางวันมื้อเล็ก ๆ หรือจานข้างควรแน่ใจว่าได้ลองทาโรติคสไตล์อาติโช๊คครีมมังสวิรัติ มีไขมันต่ำและมีรสอร่อยที่เราคาดหวังจาก risotto ที่ดี
04 จาก 09
มังสวิรัติลาซานาNedim_B / Getty Images เต้าหู้เต้าหู้เล็ก ๆ น้อย ๆ ทำให้เป็น ชีสของริคอตต้า ที่ดีเมื่อทำลาซานญูมังสวิรัติ ทดลองใช้ สูตรลาซานญ่าจากมันฝรั่ง ฟรี มังสวิรัติ จากโคนม มันยากที่จะต้านทานลาซานญ่าที่ใช้มันฝรั่งหวาน จับคู่กับผักโขมมะเขือเทศ Roma และเต้าหู้สีอ่อนและคุณมีอาหารค่ำระดับห้าดาว หรือสำหรับบางสิ่งบางอย่างที่ง่ายยิ่งขึ้นลองนี้ crockpot ลาซานญ่ามังสวิรัติ สำหรับหนึ่งในครอบครัวของคุณจะเพลิดเพลินไปกับ
05 จาก 09
เต้าหู้ Silken น้ำสลัดและ Frostingsรูปถ่ายฟาร์มปศุสัตว์เต้าหู้มังสวิรัติโดย Iani Barbitta / Getty Images การใช้เต้าหู้ไหมเป็นพื้นฐานสำหรับซอสที่ไม่ต้องทานนมและเครื่องปรุงที่คุณชื่นชอบเป็นความคิดที่ดี จากอัลเฟรโด ครีม กับ ซอสทาร์ทาร์ซีอิ้ งค่อนข้างง่ายที่จะทำให้เย็บเล่มมังสวิรัติง่ายจากรอยขีดข่วน ลองใช้เต้าหู้ไหมเป็นฐานสำหรับซอสที่ปราศจากนมเช่นซอสพาสต้าและอื่น ๆ
06 จาก 09
บลูเบอร์รี่สมูทตี้เต้าหู้มังสวิรัติมังสวิรัติบลูเบอร์รี่ รูปภาพ Westend61 / Getty เต้าหู้ Silken บริสุทธิ์ทำให้เป็นฐานที่เหมาะสำหรับการทำสมูทตี้, เชคหรือเลสเซ่ มันทดแทนอย่างรวดเร็วที่ทำงานในสูตรใด ๆ เพิ่มการเพิ่มโปรตีนไขมันฟรีและมันหนาและ creamier กว่านมถั่วเหลือง นอกจากนี้คุณยังจะชื่นชมว่าเต้าหู้ไหมมีราคาถูกและสะดวกกว่าโยเกิร์ต เต้าหู้สีอ่อนไม่จำเป็นต้องแช่เย็นเมื่อซื้อในภาชนะบรรจุปลอดเชื้อเพื่อให้คุณสามารถสต็อกได้เมื่อมีการขาย
ตอนนี้คุณรู้ข้อดีของเต้าหู้ไหมแล้วคุณสามารถใช้เครื่องดื่มผสมที่คุณต้องการ ในการเริ่มต้นลองพรี เมี่ยม ของเรา บลูเบอร์รี่สมูทตี้เต้าหู้
07 จาก 09
พุดดิ้งกล้วยช็อคโกแลตมังสวิรัติภาพแหล่งที่มาของอาหาร / Getty Images แทนนมหรือครีม, เต้าหู้ไหมทำให้ฐานสุขภาพและไขมันต่ำสำหรับขนมมากมาย แม้กระทั่งกับอาหารมังสวิรัติของคุณคุณสามารถใช้มันเพื่อเพลิดเพลินกับคัสตาร์, มูส, popsicles หรือแม้กระทั่งทำให้ ช็อคโกแลตช็อคโกแลตช็อคโกแลต หรือ ช็อคโกแลต มังสวิรัติ ถ้าพุดดิ้งเป็นสิ่งที่คุณปรารถนาสูตรไม่กี่สามารถเอาชนะ พุดดิ้งกล้วยหอมช็อคโกแลตที่ดึงดูดได้นี้ ส่วนประกอบสำคัญคือเต้าหู้ไหมและต้องใช้ส่วนผสมทั้งหมดเพียง 4 ส่วนผสมเท่านั้น ซูเปอร์ง่ายและพร้อมในอีกหนึ่งชั่วโมงทุกคนสามารถชื่นชมได้
08 จาก 09
เป็นสารทดแทนไข่ไข่เจียวเต้าหู้ ภาพ Harry Bischof / Getty Silken เต้าหู้ - หรือการรวมกันของ เต้าหู้ ไหมและ ปกติ - ทำเป็นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับหม้ออบอาหารเช้าอบ เป็นเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่หมิ่นประมาทใช้เพื่อสร้าง frittatas ที่ไม่มีไข่ และ quiches มังสวิรัติ และทำให้อาหารที่มีไขมันและคอเลสเตอรอลต่ำ ในทำนองเดียวกันเต้าหู้ไหมทำให้ไข่แทนดีสำหรับคุกกี้อบ, scones และมัฟฟิน ขนมอบที่เบาเช่นเค้กต้องใช้สารเพิ่มรสและจะหนักกว่าเล็กน้อยดังนั้นจึงควรเกาะติดคุกกี้และมัฟฟินส์ ต่อไปนี้เป็นสูตรที่ใช้เต้าหู้ไหมเป็นตัวแทนไข่:
09 จาก 09
เนื้อสัตว์ "มังสวิรัติ"รูปภาพ Atide / Getty เต้าหู้เป็นหนึ่งในสิ่งทดแทนเนื้อสัตว์ที่ดีที่สุดนั่นคือความจริงอย่างแน่นอนเมื่อคุณมีสูตรเช่นนี้อร่อย ผัก veggie เบอร์เกอร์
ในขณะที่เบอร์เกอร์มังสวิรัติมีมาตรฐานที่น่าสนใจจริงๆคุณสามารถเปลี่ยนสิ่งที่ต้องการเป็นอาหารมังสวิรัติหรือไม่? เป็นไปได้อย่างยิ่งถ้าคุณรวม TVP (textured vegetable protein) และเต้าหู้สีอ่อน