ใช้เต้าหู้เพื่อสร้างสารทดแทนเนยแข็งริคอตต้าที่ปราศจากคอเลสเตอรอลซึ่งเป็นมังสวิรัติ 100% และนมฟรี! หากคุณต้องการทดแทนเนยแข็งริคอตต้าสำหรับลาซานญ่ามังสวิรัติหรือราวีโอลี่ลองแทนริคอตต้าที่เรียบง่าย แต่น่าเชื่อชีส มันทำด้วยกระเทียมสดและหอมสำหรับรสเผ็ดมากกับบิตของ โภชนาการยีสต์ และมะนาวสำหรับรสชาติชีสเหมือน
เช่นสูตรมังสวิรัติทั้งหมดนี้ทดแทนชีสริคอตต้าเป็นนมฟรีไข่ฟรีและคอเลสเตอรอลฟรีและยังเป็นตังฟรี
เลื่อนลงเพื่อดูแนวคิดสำหรับการใช้ชีสของคุณจากมังสวิรัติริคอตต้าหรือถ้าคุณไม่เชื่อว่าสูตรที่ใช้เต้าหู้เป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบลองคลิกที่นี่เพื่อหาวิธีที่คุณจะได้รับชีสริคอตต้ามังสวิรัติที่ ร้านขายของชำ.
มังสวิรัติริคอตต้าชีสได้รับความอนุเคราะห์จากเชฟ Scot J. Jones
ต้องการความคิดบางอย่างสำหรับสิ่งที่จะทำอย่างไรกับมังสวิรัติของคุณแทนชีสริคอตต้า? ใช้เต้าหู้ริค็อตต้าของคุณเพื่อทำ พริกอิตาเลียนแสนอร่อยจาก เชฟสกอตที่ ยัดด้วยสมุนไพร risotto
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 ออนซ์เต้าหู้ (บริษัท )
- ช้อนชา 1/2 กระเทียม (สับ)
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา (สับ)
- น้ำส้มสายชู 1/2 ช้อนชา (พลัม, โดยเฉพาะจาก Umi)
- 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด
- 1 ช้อนชาน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- 1 ช้อนชาไขมันยีสต์โภชนาการ
- ช้อนชาใบโหระพาสด 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาผักชีฝรั่งสด 1/2 ช้อนชา
- เกลือโคเชอร์และพริกไทยดำที่เพิ่งสุก
วิธีการทำมัน
- กดเต้าหู้ผ่าน ricer มันฝรั่งลงในชามขนาดใหญ่ ถ้าคุณไม่ได้มีเครื่องบดมันฝรั่งบดเต้าหู้ด้วยมือจนกว่าจะร่วน
- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือและผสมให้เข้ากัน ควรเป็นความสอดคล้องของชีส ricotta
- ทำให้ประมาณ 1 1/2 ถ้วยเต้าหู้ริคอตต้า "ชีส"
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 148 |
| ไขมันรวม | 10 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 163 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 6 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 13 กรัม |