ชิมซอสสะเต๊ะจากมะพร้าวมังสวิรัติอย่างรวดเร็วและง่ายดายสำหรับเต้าหู้ย่างและมีมังสวิรัติและหมูทั้งหมดที่บาร์บีคิวกลางแจ้งของคุณขอบคุณทุกท่าน นี่เป็นสูตรง่ายๆที่ได้แรงบันดาลใจมาจากสูตรสะเต๊ะแบบอินโดนีเซียและไทยสำหรับย่างเต้าหู้ย่างง่าย ๆ ด้วยมะพร้าวแกงเผ็ดและเนยถั่วลิสงเนย เป็นมังสวิรัติมังสวิรัติและอร่อยอย่างเล่อเลีย
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 บล็อกเต้าหู้แช่แข็งละลายและกด
- กะทิ 1/2 ถ้วยตวง
- 2 ช้อนชาเนยถั่วลิสง
- 1 ช้อนโต๊ะมังสวิรัติวางแกงเผ็ดสีแดง
- 1 ช้อนโต๊ะซอส hoisin
วิธีการทำมัน
1. เตรียมเต้าหู้: วิธีกดเต้าหู้
2. หั่นเต้าหู้เป็นก้อนเพื่อขูดหรือย่าง
3. ปัดกะทิเนยถั่วลิสงแกงและซอสโอซิไอซินลงในหม้อไฟ
4. หมักเต้าหู้ในซอสเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ซอสจะข้นขณะที่เย็นลง
5. ย่างเต้าหู้ผัดเบา ๆ ด้วยซอส เต้าหู้ควรใช้เวลาประมาณ 6-7 นาทีในแต่ละด้าน
6. เสิร์ฟพร้อมกับซอสสะเต๊ะแกงเผ็ดหรือเสิร์ฟซอสที่ด้านข้างเป็นน้ำจิ้ม
ชอบสูตรนี้หรือไม่?
ชอบสูตรมังสวิรัติและมังสวิรัติเต้าหู้นี้หรือไม่? นี่คือบางสิ่งเหลือเชื่อที่คุณสามารถทำได้ด้วยเต้าหู้:
- เต้าหู้มังสวิรัติทอด
- สูตรที่ใช้เต้าหู้ไหม
- รายการสูตรเต้าหู้ที่สมบูรณ์แบบ
- คุณค่าทางโภชนาการของเต้าหู้คืออะไร?
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 318 |
| ไขมันรวม | 24 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 11 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 155 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 19 กรัม |