สูตร Quiche ที่ปราศจากไข่กับผักชนิดหนึ่งเป็นสูตร มังสวิรัติมังสวิรัติที่ นิยมมากที่สุดของเราที่นี่ใน TheSpruce ใช้ เต้าหู้ แทนไข่เพื่อสุขภาพ อาหารมังสวิรัติ และอาหารมังสวิรัติที่มีไขมันต่ำปราศจากนมและไม่มีคอเลสเตอรอลและอาหารเช้าออร์แกนิกหรืออาหารเช้าวันเสาร์อาทิตย์ ไม่มี ไข่ทดแทนที่ จำเป็น!
แม้ว่าสูตรจะเรียกเห็ดและผักชนิดหนึ่งคุณสามารถใช้แทนผักที่คุณโปรดปรานแทนได้ คุณอาจตัดสินใจว่าคุณชอบรสชาติของพริกเขียวชอุ่มผักชนิดหนึ่งหัวหอมและเห็ดและอย่าพลาดส่วนผสมที่ไม่ใช่มังสวิรัติเช่นชีส
หากคุณกำลังทำเปลือกพายของคุณเองให้แน่ใจว่าคุณใช้ส่วนผสมมังสวิรัติเท่านั้น ใช้ความระมัดระวังกับเปลือกพายที่ผลิตในเชิงพาณิชย์เนื่องจากอาจมีน้ำมันหมูเนยหรือผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ หรือตรวจสอบ สูตรขนมพายมังสวิรัติที่ง่ายนี้ เหมาะสำหรับ quiche โฮมเมดด้วย!
สำหรับสูตรนี้คุณจะต้องใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องปั่นอาหารจานดีบุกกระทะกระทะเตาอบและเตาอบของคุณสำหรับอบ quiche ของคุณ
กำลังมองหาแนวคิดเรื่องอาหารเช้าแบบมังสวิรัติเพิ่มเติมหรือไม่? นอกจากนี้คุณยังอาจต้องการลอง สูตรอาหารเช้าเต้าหู้สูตรอาหารเช้า quinoa หรือ สูตรฟริตตาสูตร มังสวิรัติมังสวิรัติ ซึ่งเป็น quiche มังสวิรัติที่ไร้ตำหนิ นอกจากนี้ลองดู latkes มังสวิรัติ หรืออบ มัฟฟินโฮมเมดที่ สดใหม่!
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ทำล่วงหน้า
- เปลือกพายมังสวิรัติ
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
- หอมใหญ่หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- 1 พริกหยวกสีเขียวสับ
- 1 ถ้วยสับผักชนิดหนึ่ง
- เห็ดหั่นบาง ๆ 1 ถ้วย
- บริษัท 1 ปอนด์
- เต้าหู้ ตาบอดแห้ง
- หยิกลูกจันทน์เทศ
- 1/2 ช้อนชา ขมิ้น
- 1 ช้อนโต๊ะ ใบโหระพาแห้ง
- 1/2 ช้อนชา เกลือ
- พริกไทยเพื่อลิ้มรส
- นมถั่วเหลือง 1/2 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- เตรียมความร้อนก่อนเตาอบที่ 425 F.
- ตัดหัวหอมพริกหยวกสีเขียวและผักชนิดหนึ่ง หั่นเห็ด
- ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดกลางกลางความร้อนปานกลางหอมหัวใหญ่พริกไทยเขียวผักชนิดหนึ่งและเห็ดหอมจนเหลืองและสุกประมาณ 8 ถึง 10 นาที
- ในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารให้ผสมเต้าหู้ลูกจันทน์เทศขมิ้นโหระพาเกลือและนมถั่วเหลืองจนส่วนผสมเนียน
- ผัดผักและเต้าหู้ผสมเข้าด้วยกันและเพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เทแป้งผสมลงในเปลือกพาย
- อบ quiche มังสวิรัติของคุณเป็นเวลา 30 นาทีหรือจนกว่าจะมีมีดวางนอกศูนย์ลงใน quiche ออกมาทำความสะอาด
- เสริฟ Quiche อุ่นด้วยสลัดผลไม้สดหรือในการนำเสนอแบบคลาสสิกด้วยสลัดผักสดและสลัดมังสวิรัติ
สำหรับรูปแบบส่วนบุคคลให้ทำมินิ quiches ในดีบุกมัฟฟิน วางรูด้วยแป้งพายและเติม 2/3 ของแป้งด้วยแป้ง ลดเวลาในการอบประมาณ 15 ถึง 20 นาที
Quiche จะเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสามวัน อุ่นส่วนในไมโครเวฟหรือเตาอบ คุณสามารถแช่แข็งบางส่วนได้เช่นกันและเพลิดเพลินในภายหลัง
พิมพ์ซ้ำได้รับอนุญาตจาก Cook Cook Cook Compassionate
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 119 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 2 มก |
| โซเดียม | 220 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 8 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 8 กรัม |