เต้าหู้ อาจไม่ใช่สิ่งแรกที่ควรคำนึงถึงเมื่อคุณคิดถึงของหวาน (แต่ควรตรวจดูว่าขนม เต้าหู้แบบมังสวิรัติที่ดีเหล่านี้หรือไม่ ) แต่ด้วยรสชาติที่อ่อนโยนและเนื้อสัมผัสที่ยืมได้ดีกับการทำให้หนาขึ้นเปลือกน้ำtoาลเต้าหู้อาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับซุปเปอร์หวานซึ่งมักใช้กับเค้ก
นี่คือสูตรมังสวิรัติจากเปลือกน้ำfาลเต้าหู้ที่ทำจากเต้าหู้เป็นฐานและมีปริมาณน้ำตาลที่ลดลงเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีขึ้น นอกจากนี้ก็เกือบไขมันฟรีเนื่องจากมีเนยเทียมหรือเนยไม่ใช้ ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร เพียงแค่เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้น นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มสีสันของอาหารและสารสกัดจากรสเพื่อให้ได้สีและรสชาติที่แตกต่างกัน ลองใช้สีเขียวกับสีของสารสกัดจากสะระแหน่
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ปอนด์
- (ไหม) เต้าหู้ (patted แห้ง)
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
- สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- ใส่เต้าหู้ไหมน้ำมะนาวน้ำตาลผงและวานิลลาลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหาร
- น้ำซุปข้นจนเนียนมาก
ใช้เค้กมังสวิรัติหรือคัพเค้กที่คุณชื่นชอบ สนุก!
หมายเหตุของ Cook:
- เต้าหู้เต้าหู้เต้าหู้หรือเต้าหู้สไตล์ญี่ปุ่นมีความนุ่มนวลกว่าเต้าหู้ปกติซึ่งเป็นเหตุผลที่มักนิยมใช้ซอสปรุงรสขนมและน้ำสลัด มันมักจะแตกสลายได้ง่ายและบางครั้งบรรจุในกล่องที่ไม่ต้องทำความเย็น เต้าหู้ปกติจะบรรจุในน้ำและต้องใช้เครื่องทำความเย็นดังนั้นทั้งสองประเภทของเต้าหู้มักจะขายในส่วนต่างๆของร้าน ดังนั้นอย่าตื่นตระหนกถ้าคุณไม่สามารถหาเต้าหู้ไหมในตู้เย็นที่คุณปกติซื้อเต้าหู้ของคุณ
- คุณยังสามารถเล่นรอบกับการใช้สารให้ความหวานชนิดต่างๆเช่นน้ำเชื่อมเมเปิ้ลเพื่อให้เปลือกน้ำเต้าหู้ของคุณ เมื่อคุณมีฐานความเป็นไปได้ไม่มีที่สิ้นสุดอย่างแท้จริง
- เต้าหู้เป็นอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารเพราะฉะนั้นเปลือกน้ำtoาลเต้าหู้นี้จึงเป็นส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ ครึ่งถ้วยเต้าหู้มีโปรตีน 10 กรัมโปรตีนร้อยละ 11 ของปริมาณธาตุเหล็กที่จำเป็นและกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดแปดชนิดรวมถึงสารอาหารที่สำคัญอื่น ๆ
คุณกำลังมองหาสูตรมังสวิรัติเพิ่มเติมเปลือกน้ำ?าล? มีรสสำหรับเค้กที่คุณต้องการอบทุก
ปราศจากน้ำตาลช็อกโกแลต Frosting มังสวิรัติ
ฝิ่นมังสวิรัติครีมชีส
ปราศจากน้ำตาลสูตรน้ำวนวานิลลา
ง่ายเปลือกน้ำVามวานิลลา Vegan
เปลือกน้ำChocolateาลช็อคโกแลตมังสวิรัติง่าย
เปลือกน้ำLามะนาว
เปลือกน้ำCocามะพร้าว
สูตรที่ได้รับอนุญาตจาก Cook Cookbook ที่มีเมตตา
ที่มา:
University of Toronto บริการอาหาร (2015, 21 พฤษภาคม) สิ่งที่น่ากลัวเกี่ยวกับเต้าหู้ เรียกวันที่ 4 ธันวาคม 2016 จาก Favorite Foods https://ueat.utoronto.ca/10-awesome-things-about-tofu/
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 149 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 10 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 12 กรัม |