คุณเคยสงสัยไหมว่าคุณสามารถผสมสก๊อตกับน้ำบีทรูทได้หรือไม่? เอาล่ะมีโอกาสที่คุณจะไม่ได้ แต่ในกรณีที่คุณสงสัยเกี่ยวกับความเก่งกาจของวิสกี้ให้ฉันแนะนำคุณให้รู้จักกับราชินีทับทิม
สูตร Ruby Queen ถูกพัฒนาขึ้นโดย Rob Krueger of Extra Fancy ในเมืองนิวยอร์ก เมนูค๊อกเทลสำหรับบาร์บรูคลินเต็มไปด้วยเครื่องดื่มที่มีความคิดสร้างสรรค์เช่นเดียวกับห้องนี้และดูเหมือนว่าลูกค้าจะไม่รู้สึกเบื่อกับความพิเศษของบ้าน
แม้ว่าจะเต็มไปด้วย ส่วนผสมที่ผิดปกติสองอย่าง ก็ตามทับทิมควีนก็ค่อนข้างง่ายที่จะผสมขึ้น คุณจะต้องเตรียมหรือซื้อน้ำผักชนิดหนึ่งสดและใช้เวลาสักครู่เพื่อทำน้ำเชื่อมน้ำผึ้งสด
ความประหลาดใจเกิดขึ้นเมื่อคุณลิ้มลอง สก๊อตต์ที่ยอดเยี่ยมอย่าง Cutty Sark กับรสผักที่มีรสหวานนี้ ส่วนมากของเราจะเอนเอียงไปสู่จิตวิญญาณที่เป็นกลางมากขึ้นสำหรับรสชาติที่มองไม่เห็นเช่น beets แต่วิสกี้เพิ่มความลึกที่วอดก้าและ gin ไม่สามารถ
เมื่อส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในมือเพียงเทและเขย่าเหมือนเครื่องดื่มอื่น ๆ และคุณจะได้เครื่องดื่มรสเลิศที่ จะทำให้คุณได้รับความกระปรี้กระเปร่า (หรือเปลี่ยน) ใด ๆ Bloody Mary ในโอกาสเหล่านั้นเมื่อคุณต้องการสิ่งที่สมบูรณ์ออกจากบรรทัดฐาน
ถ้าคุณชอบเครื่องดื่มนี้คุณอาจต้องการลอง ค็อกเทล Cutty Sark อื่น ๆ ของ Krueger ซึ่งเป็น Bugs Cutty
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 1/2 ออนซ์ วิสกี้สก๊อตช์แบบ Cutty Sark ผสม
- 1 ออนซ์สดบีทรูทสีแดง
- น้ำเชื่อมน้ำผึ้ง 3/4 ออนซ์ * (สูตรด้านล่าง)
- น้ำมะนาวสด 3/4 ออนซ์
- พริกขี้หนู สด สำหรับตกแต่ง
วิธีการทำมัน
- เทส่วนผสม ลงในเครื่องค็อกเทลที่ เต็มไปด้วยน้ำแข็ง
- เขย่าอย่างแรงจนเครื่องปั่นเย็น
- ปรับสายพันธุ์ ให้เข้ากับ แก้วค็อกเทลเย็น ๆ
- ประดับประดาด้วย tarragon สด
สูตรน้ำเชื่อมน้ำผึ้ง
น้ำเชื่อมน้ำผึ้งเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการดื่มเครื่องดื่มใด ๆ และมันเป็นเรื่องง่ายมากที่จะทำให้ที่บ้าน มัน แทนที่น้ำตาลในน้ำเชื่อมมาตรฐานที่เรียบง่าย ด้วยน้ำผึ้งหวานและผสานกับน้ำอุ่น
เช่นน้ำเชื่อมง่ายๆน้ำเชื่อม น้ำผึ้งยังสามารถปรุงแต่ง เพื่อเพิ่มมิติเล็ก ๆ
ใช้สูตรนี้คุณสามารถทำเท่าที่คุณต้องการและใช้มันเพื่อทำให้หวานค็อกเทลอื่น ๆ , ชาหรือเครื่องดื่มใด ๆ ที่ต้องการเพียงแค่สัมผัสของความหวาน
- 3 ส่วน น้ำผึ้งจำพวกถั่ว
- น้ำ 1 ส่วน
- รวมน้ำผึ้งและน้ำไว้ในกระทะและใช้ความร้อนต่ำ
- ผัดและให้ความอบอุ่นต่อไปจนกว่าน้ำผึ้งจะได้รับการผสมผสานกันอย่างราบรื่น
- นำออกจากเตาความร้อนและปล่อยให้เย็น
- เทลงในขวดที่มีฝาปิดแน่นปิดผนึกและแช่เย็นเพื่อรักษา
เคล็ดลับเพิ่มเติมสำหรับการทำ Great Queen ทับทิม
Cutty Sark เป็นเครื่องดื่ม สก๊อตผสมผสานที่ลงตัว สำหรับเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีรสชาติหนักเช่นราชินีทับทิม วิสกี้จะเพิ่มบันทึกที่ดีที่เป็นพื้นหลังของน้ำผักและราคาเหมาะสมอย่างสมบูรณ์ดังนั้นคุณจะไม่รู้สึกว่าคุณเสียสก๊อตเพียงแค่ นอกจากนี้ยังควรอยู่ในรายชื่อแบรนด์ที่จะ ทำงานได้ทุกวันด้วยสก๊อต
ราชินีทับทิมที่ดีที่สุดจะถูกสร้างขึ้นหากใช้น้ำผลไม้บีทรูทสดและ เครื่องคั้นน้ำแบบไฟฟ้าส่วนใหญ่จะทำให้การทำงานสั้นของผักราก และสร้างน้ำผลไม้ฉ่ำสีแดงหนาในเวลาไม่กี่นาที น้ำผลไม้บีทเป็นฟองตามธรรมชาติและเมื่อเขย่าในค๊อกเทลนี้จะช่วยให้เครื่องดื่มโฟมที่ดีที่เพิ่มเนื้อ
หากคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้จะมีน้ำผลไม้ชนิดหัวผักกาดที่บรรจุขวด เพียงแค่ต้องแน่ใจว่าไม่ได้ทำผิดพลาดสำหรับ 'beet juice powder' นั่นอาจเป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับความต้องการด้านโภชนาการของคุณ แต่จะ ไม่สามารถใช้ งาน ได้ เช่นเดียวกับน้ำผลไม้ค็อกเทล
ไม่ว่าคุณจะดื่มน้ำบีทของคุณเองหรือไม่ก็น่าเสียดายที่ได้ใช้อะไรอื่นนอกจาก น้ำมะนาวสดในค๊อกเทล นี้
ความสมดุลของส้มเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้เครื่องดื่มที่สนุกสนานมากขึ้นและมันเป็นเรื่องยากที่จะพบว่าในใด ๆ ของน้ำมะนาวเตรียม มะนาวมีราคาถูกและการต้มน้ำพวกเขาเป็นเรื่องง่ายดังนั้น สดอยู่เสมอเส้นทางที่ดีที่สุด
มันมักจะเป็นสิ่งล่อใจที่จะข้ามเครื่องปรุงในเครื่องดื่มค็อกเทลโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณเป็นเพียงการทำเครื่องดื่มให้กับตัวเองที่บ้าน ราชินีทับทิมเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มค็อกเทลที่ปรุงแต่งเป็นสิ่งจำเป็น เสียดายของ tarragon จะเพิ่มความหลากหลายของสมุนไพร ลงในส่วนผสมของบีทรูทและวิสกี้ที่จำเป็นเพื่อให้ได้ความสมดุลและนำค็อกเทลไปถึงระดับที่ยิ่งใหญ่
ค็อกเทลราชินีทับทิมแข็งแรงแค่ไหน?
ราชินีทับทิมเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลที่เชื่องและสนุกสนานมาก เมื่อทำด้วย Cutty Sark เดิม (80 หลักฐาน) เครื่องดื่มสุดท้ายจะออกมาที่ประมาณ 13% ABV (26 หลักฐาน)
มารยาทสูตร: Rob Krueger สำหรับวิสกี้สก๊อตช์ Cutty Sark
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 203 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 26 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 25 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |