ไก่ย่างแกงกะหรี่

ไก่ย่างทั้งตัวนี้ปรุงแต่งด้วยถูแกงกะหรี่และเคลือบด้วยมัสตาร์ดและแยมที่เรียบง่าย

ผงซักฟอกผงกะหรี่ผงมะนาวขิงและยี่หร่าช่วยให้ผิวรู้สึกชุ่มชื้น เคลือบง่ายเป็นสัมผัสการตกแต่งที่สมบูรณ์แบบ

สิ่งที่คุณต้องการ

วิธีการทำมัน

  1. อุ่นเตาอบที่ 350 F.
  2. วางกระทะที่มีฟอยล์แล้ววางแร็คไว้ในกระทะ
  3. ใส่ไก่ลงในผ้าเช็ดตัวให้แห้ง โรยด้านในและออกด้วยเกลือและพริกไทย วางไก่ลงบนชั้นวางในกระทะที่เตรียมไว้
  4. ในชามเล็ก ๆ ให้ใส่ผงแกงผงกะเทาะน้ำมะนาวขิงยี่หร่าและน้ำมันพืช ถูส่วนผสมทั่วทั้งไก่และใต้ผิวหนัง
  5. ย่างไก่ลงในเตาอบ 350 F ที่อุ่นไว้ประมาณ 20 นาทีต่อปอนด์หรืออย่างน้อย 165 F ในเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อเทลงในต้นขา แต่ไม่แตะต้องกระดูก *
  1. ประมาณ 10 ถึง 15 นาทีก่อนที่ไก่จะทำรวม preserves และมัสตาร์ดและแปรงไม่เห็นแก่ตัวเหนือไก่ ย่างจนไก่เสร็จ

* ตาม USDA อุณหภูมิที่ปลอดภัยต่ำสุดสำหรับไก่คือ 165 F. ทดสอบด้วยเครื่องวัดอุณหภูมิแบบอ่านค่าทันทีที่เชื่อถือได้ซึ่งสอดเข้าไปในส่วนที่หนาที่สุดของต้นขาหรือเต้านมไม่แตะต้องกระดูก

ข้อเสนอแนะที่ให้บริการ

ทำหน้าที่ 4-6

เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ

ไก่ย่างสมุนไพรมะนาวและสมุนไพร นี้เป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีเยี่ยมหรือลอง ไก่ย่างคั่ว นี้

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ 696
ไขมันรวม 40 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 11 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว 17 กรัม
คอเลสเตอรอล 237 mg
โซเดียม 326 มก
คาร์โบไฮเดรต 4 กรัม
เส้นใยอาหาร 1 กรัม
โปรตีน 75 กรัม
(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)