ปราศจากการรินจากเครื่องดื่มและเรียนรู้การรักเขย่า
เครื่องปั่นค๊อกเทลเป็นเครื่องมือที่ไม่จำเป็นสำหรับคุณหรือไม่? คุณเป็นหนึ่งในบรรดานักดื่มที่พึ่งพาการสร้างเครื่องดื่มโดยตรงในแก้วหรือไม่? กระบวนการของการเขย่าเครื่องดื่มดูเหมือนจะยุ่งยากหรือเปล่าที่ใช้เวลามากเกินไป?
หากคุณสามารถตอบว่า "ใช่" กับคำถามใด ๆ เหล่านี้ให้ฉันเถียงว่าทำไมคุณต้องใช้ เครื่องปั่นค็อกเทล ในชีวิตของคุณ
01 จาก 06
ส่วนผสมที่ดีขึ้นของรสชาติ
เครื่องมือที่สำคัญที่สุดในคลังแสงของค็อกเทลคนรักคือเครื่องปั่นค๊อกเทลที่ดี การถ่ายภาพขนาดใหญ่ / ภาพแรกของ Light / Getty วัตถุประสงค์หลักของการดื่มเครื่องดื่มค็อกเทล คือผสมผสานส่วนผสมของเครื่องดื่มทั้งหมดเข้าด้วยกันเพื่อสร้างกลิ่นรสที่สวยงาม การสั่นสะเทือนเป็นวิธีที่ละเอียดที่สุดในการผสมเครื่องดื่มและหากคุณสังเกตเห็นว่าสูตรค็อกเทลส่วนใหญ่แนะนำเทคนิคนี้
ในหลาย ๆ กรณีคุณสามารถหลีกเลี่ยงได้ด้วยการ เทและดื่มเครื่องดื่มโดยตรงในแก้ว แต่ผมขอท้าให้คุณทำแบบเปรียบเทียบเคียงข้างกันระหว่างแบบนั้นกับรุ่นที่ผสมผสานกัน ไม่เพียง แต่ส่วนผสมของเครื่องปั่นผสมให้ละเอียดขึ้นเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความฟุ่มเฟื่องฟูในเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มความนุ่มนวล
ความแตกต่างระหว่าง เครื่องดื่มค็อกเทลและเครื่องดื่มที่ แตกต่างกันนั้นเป็นสิ่งที่น่าสังเกตมากที่สุดใน เครื่องดื่มครีมที่หลาย ๆ คนกระหาย ถ้าคุณต้องการที่จะติดตลอดชีวิตของเครื่องดื่มที่มีความสอดคล้องของ รัสเซียสีขาว มีที่มัน อย่างไรก็ตามคุณจะพลาดความยิ่งใหญ่ของเครื่องดื่มค็อกเทลเช่น RumChata's Mint ChocoChata Martini คุณ จะไม่ ได้รับรสชาติเดียวกันจากค๊อกเทลนี้ถ้ามีการกวน
นอกจากนี้เรายังควรสังเกตด้วยว่าเครื่องปั่นไม่ได้มีไว้สำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับทุกคนที่ รักม็อกเทลที่ยอดเยี่ยม และเหมาะสำหรับ การผสมน้ำมะนาวสดแก้วเดียว
02 จาก 06
Dilution ที่เหมาะสมและ Watered Down
เครื่องดื่มค็อกเทลที่คั้นกับสองชิ้นของเครื่องปั่นบอสตัน Bart Sadowski / ภาพ E + / Getty ประโยชน์ที่สองของการเขย่าคือการเจือจางน้ำที่เหมาะสม ระยะเวลาที่เครื่องดื่มมีปฏิสัมพันธ์กับน้ำแข็งในระหว่างการเขย่าเป็นเวลานานพอที่จะ เพิ่มปริมาณน้ำที่สมบูรณ์แบบลงไปในส่วนผสม ซึ่งจะส่งผลให้ค็อกเทลสำเร็จรูปเรียบขึ้น
มันไม่เคยล้มเหลว (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่อบอุ่น) ว่าสิ้นเครื่องดื่มที่เติมน้ำแข็งจะรดน้ำลงและเกือบรสจืด ถ้าคุณต้องดื่มเครื่องดื่มเดียวกันและให้บริการโดยไม่ใช้น้ำแข็งก็จะคงที่ตั้งแต่ต้นจนจบ
อย่าทำให้ฉันผิดหรอกฉันเป็นคนที่มีลูก ฟุตบอลสูงที่พึ่งพาแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง ฉันเพียงแค่ทำให้กรณีสำหรับการ เขย่าเครื่องดื่ม
การเก็บเครื่องดื่มไว้ให้เย็นโดยไม่มีการเจือจางไม่ยาก ลองใช้ก้อนน้ำแข็งปกติในเครื่องปั่นและเทลงบนก้อนน้ำแข็งขนาดใหญ่เช่นเดียวกับ ถาดคิงไซส์หรือลูกบอลน้ำแข็ง เหล่านี้จะละลายช้าลงเจือจางเครื่องดื่มของคุณน้อยลง อีกทางเลือกหนึ่งคือการใช้หินวิสกี้ก่อนแช่เย็น เหล่านี้ให้คุณทั้งหมดของหนาวที่ไม่มีการเจือจาง
03 จาก 06
Martinis!
สำรวจรสชาติคลาสสิกของ Plymouth Gin ใน Zanzibar martini แบบคลาสสิก ภาพมารยาท: แชนนอนเกรแฮม แยกออกจากเครื่องดื่มผสมมาตรฐานและ เพลิดเพลินกับมาร์ติหรือสอง ! โดยการผสมผสานกับเครื่องดื่มผสมสูงคุณจะ จำกัด ตัวเองจากความสนุกสนานของเครื่องดื่มค็อกเทลที่ยอดเยี่ยมนี้มีหลากหลาย
ในขณะที่อาจเป็น ไปได้ คุณไม่สามารถเพลิดเพลินกับมาร์ตินี่ได้ตามที่พวกเขาตั้งใจไว้โดยไม่มี เครื่องปั่นฝ้ายค็อกเทล มาร์ตินส่วนใหญ่จะถูก เขย่าและแม้แต่คนที่มีการกวน อย่างน้อยก็จะต้องมีเครื่องกรองเพื่อเอาน้ำแข็งออก
ถ้าคุณต้องการมารีนี่ไม่มีข้อแก้ตัวที่ไม่มีเครื่องปั่น
ที่เกี่ยวข้องกับจุดนี้คุณไม่จำเป็นต้องให้บริการ 'มาร์ตินี่' ใน แก้วค็อกเทลแบบดั้งเดิม เช่นกัน ถ้าฉันนั่งอยู่ที่บ้านและอยากดื่มเครื่องดื่มโดยไม่ต้องแก้วสูงที่ง่ายต่อการหกใส่ฉันก็จะเทลงใน แก้วสมัยเก่า ประเด็นคือเครื่องดื่มไม่ใช่เครื่องดื่ม (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อไม่มีใครใส่ใจ!)
04 จาก 06
กระจายความหลากหลายของเครื่องดื่มของคุณ
ลืมเครื่องปั่นเครื่องทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับ Pina Colada ที่ยอดเยี่ยมคือเครื่องปั่นค็อกเทล ivanmateev / E + / Getty Images มองไกลจากเครื่องดื่มมากมายที่มีชื่อว่า 'martinis' คุณจะพบว่าเครื่องค็อกเทลเปิดเครื่องดื่มค็อกเทลใหม่ ๆ เพื่อสำรวจ
ข้อโต้แย้งสองข้อแรกข้างต้นเป็นเพียงจุดเริ่มต้นว่าทำไมบาร์เทนเดอร์จึงดื่มเหล้า ไม่ใช่แค่ดูดีๆที่อยู่ข้างหลังบาร์ แต่เนื่องจาก เครื่องดื่มค็อกเทล ส่วนใหญ่มี รสดีขึ้น เมื่อเขย่า
เครื่องดื่มบางอย่างพึ่งพาการสั่นด้วยเหตุผลที่เฉพาะเจาะจงมาก ...
- ส่วนผสมเช่น น้ำสับปะรด และ ไข่เพิ่มพื้นผิวและโฟม ที่มีเฉพาะช่วงสั่นสะเทือนที่แข็งแรง
- โดยไม่ต้องเขย่าคุณจะพลาดเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมเช่น Piña Colada , New Orleans Fizz และ Pisco Sour
- เครื่องดื่มนม มักจะหนักเกินไปหากไม่มีอาการสั่นสะเทือน
- แม้ น้ำผลไม้เช่นแครนเบอร์รี่ ต้องการลดน้อยลง (จุดใดที่ คนรักของ Cosmopolitan จะเห็นด้วย)
หากต้องการสำรวจเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ทุกชนิดเป็นความต้องการของคุณจำเป็นต้องใช้เครื่องปั่น
05 จาก 06
มันคุ้มค่าเวลา
บางสิ่งบางอย่างในชีวิตมีมูลค่ารอและที่เล็กน้อยเวลาที่จะใช้ในการจับค็อกเทลที่ดีเป็นหนึ่งในพวกเขา mediaphotos / E + / Getty Images ผมเชื่อว่าหนึ่งในปัญหาที่ใหญ่ที่สุดที่ผู้คนมีกับการใช้ค๊อกเทลปั่นเป็นเวลา ตอนแรกอาจใช้เวลานานกว่าคุณในการเขย่าแทนที่จะเทเครื่องดื่มของคุณ แต่ด้วยการปฏิบัติและประสบการณ์มันกลายเป็นธรรมชาติที่สองและคุณสามารถเขย่าเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบในเวลาไม่นาน
มีปัญหาการทำความสะอาดเป็นอย่างดี แต่อีกครั้งคุณอาจจะพบว่าสิ่งนี้คุ้มค่ากับเวลาของคุณและคุณสามารถหลบหนีได้อย่างรวดเร็วระหว่างเครื่องดื่ม ข้อยกเว้นนี้เมื่อผสมกับส่วนผสมที่ฉุนเช่น absinth เขา หรือพริกร้อนซึ่งมักจะต้องล้างดี
มีเวลาอีกสองนาทีในการดื่มที่ดีกว่าหรือไม่? ในหนังสือของฉันพวกเขาเป็น โปรดจำไว้ ว่าความอดทนเป็นคุณธรรม
06 จาก 06
มันดูเย็น (และเป็น Workout!)
พัฒนาสไตล์ส่วนตัวเมื่อดื่มเครื่องดื่มค็อกเทล การผสมควรเป็นเรื่องสนุกเช่นการดื่ม ภาพ Cultura RM / JAG ภาพ / Getty คุณต้องการดูดีใช่มั้ย? การเขย่าค็อกเทลเป็นเทคนิคแถบสุดยอดที่ทุกคนสามารถทำได้ (ครีบขวดจะได้รับเกียรติสูงสุด)
เป็นจริงเทคนิคการสั่นมีอุทธรณ์บางอย่างและสนุกกับการเล่นกับสไตล์สั่นของคุณเอง บางคนเล่นบาร์เทนเดอร์เย็นบางคนทำให้ดูเจ็บปวดและทุกคนก็มีใบหน้าปั่นป่วน
ค็อกเทลสนุกและการผสมพวกเขาควรจะเป็นความสนุกสนานมากที่สุดเท่าที่ดื่มพวกเขา!
การสั่นของคุณไม่เพียง แต่เพิ่มความเย้ายวนใจให้กับภาพส่วนตัวของคุณ แต่เป็นการออกกำลังกายที่ยอดเยี่ยมสำหรับอ้อมแขนของคุณ