น้ำเชื่อมง่ายๆ (หรือน้ำตาล) สามารถเพิ่มได้ง่ายด้วยสมุนไพรที่คุณชื่นชอบเช่นลาเวนเดอร์ สมุนไพรสีม่วงตัวเล็ก ๆ นี้เหมาะสำหรับการเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติทางพฤกษศาสตร์เพื่อดื่มเครื่องดื่มใด ๆ และจะส่งคุณไปยังสวนในฤดูใบไม้ผลิ
เมื่อเลือกดอกลาเวนเดอร์ให้ใช้ตาที่ไม่ได้เปิดออกและออกดอกสมบูรณ์ - เพื่อให้ได้กลิ่นที่ดีที่สุดให้ไปหาตาที่เต็มไปด้วยสีม่วง แต่ยังคงห่อไว้อย่างแน่นหนา คุณยังสามารถใช้ลาเวนเดอร์แห้งซึ่งสามารถพบได้ ที่ ร้านขายของชำ อาหารตามธรรมชาติมากที่สุด
ถ้าคุณต้องการเพิ่มโรสแมรี่ลงในน้ำเชื่อมนี้ ทั้งสองสมุนไพรเป็นเพื่อนที่สมบูรณ์แบบและการรวมกันสามารถใช้ในเครื่องดื่มใด ๆ ที่เรียกร้องให้หนึ่งหรืออื่น ๆ
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำ 1 ถ้วยตวง
- 3 ช้อนโต๊ะ
- ดอกลาเวนเดอร์สดหรือแห้ง
- 2 ถ้วยน้ำตาล
วิธีการทำมัน
- นำน้ำและลาเวนเดอร์ไปต้ม
- ผัดน้ำตาลจนละลายได้เต็มที่
- ลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 15 นาที
- นำออกจากเตาความร้อนและปล่อยให้เย็นและสูงชันเป็นเวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
- สายพันธุ์ออกลาเวนเดอร์
- เทลงในขวดและเก็บไว้ในตู้เย็น เก็บได้ดีประมาณ 2 สัปดาห์
สูตรทำให้น้ำเชื่อมหวานมากและจะให้ผลผลิตเพียง 1 ถ้วย ถ้าคุณต้องการทำมากกว่าเพียงแค่สองหรือสามส่วนผสมทั้งหมด
น้ำเชื่อมลาเวนเดอร์ง่ายน้ำผึ้ง
น้ำผึ้งสามารถใช้เป็นส่วนของสารให้ความหวานสำหรับน้ำเชื่อมนี้ เพิ่มพื้นหลังสีเข้มขึ้นสำหรับดอกบานที่สดใสและเหมาะสำหรับการผสมลงใน เครื่องดื่มที่มีเหล้ารัมเหล้ารัมและสุราสีดำอื่น ๆ
เพื่อให้น้ำเชื่อม, นำน้ำ 1 ถ้วยและช้อนโต๊ะ 1 ดอกลาเวนเดอร์ไปต้ม เพิ่ม 1/2 ถ้วยน้ำตาลและน้ำผึ้ง 1 ถ้วยและคนให้เข้ากันจนกว่าจะละลาย ลดความร้อนและเดือดกรุ่น ๆ ประมาณ 15 นาทีก่อนนำออกจากเตา ปล่อยให้เย็นแล้วสายพันธุ์และขวด
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 65 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 0 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 17 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |