คัพเค้กฝรั่งหวานเหล่านี้อร่อยและอร่อยมากพวกเขาจะเป็นปาร์ตี้สุดฮิต ฝรั่งและชีสครีม เป็นส่วนผสมที่ชื่นชอบซึ่งแปลเป็นรูปแบบคัพเค้กตามธรรมชาติ เค้กถูกแช่ด้วยน้ำเชื่อมฝรั่งก่อนที่จะราดด้วยครีมเปลือกแข็งครีมชีสที่อุดมไปด้วยและตกแต่งด้วยสีฝรั่ง
สำหรับรสชาติฝรั่งที่ดีที่สุดให้มองหาน้ำหวานฝรั่งที่มีเยื่อฝรั่งในรายการส่วนผสมและไม่มีน้ำผลไม้อื่น ๆ เช่นน้ำแอปเปิ้ล
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 1/4 ถ้วยน้ำทิพย์ฝรั่ง
- ผสมเค้กสีขาว 1 อัน
- 3 ไข่
- น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
- วานิลลา 1 ช้อนชา
- ความชุ่มชื้นมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- 1/2 ช้อนชาสีแดงอาหาร
- สำหรับเคลือบ:
- 2 น้ำทิพย์ฝรั่ง
- น้ำตาล 1/2 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- หยิกเกลือ
- สำหรับ Frosting:
- ครีมออนซ์ 8 ออนซ์ (นุ่ม)
- 1/4 ถ้วยฝรั่งเยลลี่ (อุ่นเล็กน้อย)
- 3 1/2 ถ้วยไอศครีมไอศครีม
- 2 ช้อนโต๊ะนม
- วานิลลา 1 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
เทน้ำทิพย์ 2 ถ้วยใส่ถ้วยวัดแล้วพักไว้
วางน้ำทิพย์ฝรั่งที่เหลืออยู่ในกระทะขนาดกลาง นำไปเคี่ยวไฟปานกลางและเคี่ยวจนของเหลวลดลง 1 1/4 ถ้วย นำออกจากเตาและปล่อยให้เย็น
เปิดเตาอบที่ 350 องศา (F) Line 24 cupcake molds กับกระดาษซับใน
เตรียมแป้งเค้ก: วางเค้กที่ผสมลงในโถของเครื่องผสมแบบยืน เพิ่มน้ำทิพย์ฝรั่ง 1 1/4 ถ้วยที่ลดลงบนเตา
เติมไข่น้ำมันพืชวานิลลาและมะนาว ผสมจนเข้ากันดี ผสมสีหยดลงในอาหารไม่กี่หยด (ไม่จำเป็น)
แบ่งปะทะกันระหว่างเค้กคัพเค้กที่เตรียมไว้ อบขนมคัพเค้กจนกว่าพวกเขาจะหวนกลับมาเบา ๆ ประมาณ 20-25 นาที
ในขณะที่คัพเค้กมีการอบเตรียมน้ำเชื่อมฝรั่ง ใส่น้ำทิพย์ฝรั่ง 2 ถ้วยที่ใส่ไว้ในกระทะขนาดเดียวกันพร้อมกับน้ำตาล 1/2 ถ้วยและหยดเกลือ นำมาผสมกับเคี่ยวและปรุงเป็นเวลา 3-5 นาทีหรือจนข้นเล็กน้อย นำออกจากเตาความร้อนและค่อยๆถ่ายเทน้ำเชื่อม 1 ถ้วยลงในโถทนความร้อน ใส่แป้งข้าวโพดลงในชามเล็ก ๆ และตี 1-2 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมในแป้งข้าวโพดให้เข้ากัน คืนน้ำเชื่อมที่เหลือให้กับเตาตีป่นในแป้งข้าวโพดแล้วนำไปเคี่ยว ต่อการปรุงอาหารกวนจนส่วนผสมข้น ต้มต่ออีกประมาณ 1-2 นาทีแล้วนำออกจากเตาแล้วเทลงในเนย สายพันธุ์ถ้าจำเป็น ตั้ง guava เคลือบให้เย็น
เมื่อคัพเค้กออกมาจากเตาให้ทิ่มเบา ๆ ด้วยไม้จิ้มฟันแล้วแปรงคัพเค้กอย่างสม่ำเสมอด้วยน้ำเชื่อมฝรั่งที่สงวนไว้ (ส่วนผสมของฝรั่ง / น้ำตาลโดยไม่มีแป้งข้าวโพด) ปล่อยให้แช่ในเค้ก ปล่อยให้คัพเค้กเย็น
เตรียมเปลือกน้ำ:าล: วางชีสครีมอุ่นวุ้นฝรั่งและหยดเกลือลงในโถของเครื่องผสมแบบยืนและเอาชนะจนปุย เพิ่มน้ำตาลผงในส่วนสลับกับนมและวานิลลาตีดีหลังจากที่แต่ละนอกจากจนกว่าน้ำค้างแข็งมีน้ำหนักเบาและปุย
กระจายเปลือกหรือน้ำค้างแข็งลงใน cupcakes เย็น ผัดฝรั่งเคลือบ (ผสมกับแป้งข้าวโพด) เหนือ cupcakes หรือหมุนเคลือบเข้าเปลือกน้ำfาล