สูตรขนมเค้กเบอร์เกอร์นี้ยืมมาจากรสชาติของซุปหัวหอมของฝรั่งเศสเพื่อสร้างแฮมเบอร์เกอร์ที่อร่อยอย่างแท้จริง พัฟตี้นี้ทำงานได้ดีกับชีสครีมนุ่ม ๆ อยู่ด้านบน ดังนั้นให้ลองสูตรนี้ในครั้งต่อไปที่คุณต้องการเพิ่มเมนู cookout ของคุณ
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนื้อดิน 3 ปอนด์
- ซุปผัดหอมใหญ่ 1 ชุด
- 2 ก้อนเนื้อซุปเนื้อ (สับและผง)
- 2 กลีบกระเทียม (สับ)
- 2 ช้อนชาซอส Worcestershire
- ช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- พริกมะนาว
- พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
- 2 ช้อนโต๊ะเบียร์ดำ
- 6 ถึง 7 ชิ้น Brie (หรือ Port Salut Cheese)
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาย่างสำหรับความร้อนปานกลาง
- รวมส่วนผสมแรกเข้าด้วยกัน
- ใส่ลงใน patties (ควรทำ 6-7 patties) และวางลงบนตะแกรง
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 3 นาทีต่อข้าง
- ในช่วงนาทีสุดท้ายให้วางเนยแข็งไว้ด้านบน อย่าลืมจับตาดูเรื่องนี้เนื่องจากเนยแข็งนุ่มมาก
- หุงต้มต่อไปอีก 1-2 นาทีจนชีสละลายได้อย่างพอเพียง
- ลบออกจากเตาย่างวางขนมพายกับขนมปังปิ้งและด้านบนกับเครื่องปรุงรสของทางเลือก
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 617 |
| ไขมันรวม | 33 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 15 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 12 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 206 มก |
| โซเดียม | 614 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 10 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 66 กรัม |