มีอะไรที่ดีกว่าชีสมังสวิรัติ? ฟองดูชีสมังสวิรัติ! มันไม่ได้ดีมากหรือตามใจมากกว่าฟองดูเนยแข็งมังสวิรัติ
สูตรนี้เป็นมังสวิรัติที่ทำจากมังสวิรัติแบบโฮมเมดง่ายๆโดยใช้ชีสมังสวิรัติ! ถ้าคุณชอบฟองดูและมีหม้อฟองดูนี่เป็นวิธีการทำฟองดูมังสวิรัติที่มีรสชาติกลมกล่อมและมีรสเปรี้ยวเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นมังสวิรัติที่เยี่ยมยอดและเป็นอันหนึ่งอันเดียวกันรวมถึงอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่มีนมหรืออาหารของปาร์ตี้
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/2 ถ้วย
- นมถั่วเหลือง
- 2 ช้อนโต๊ะมังสวิรัติเนยเทียม
- เนยแข็งมังสวิรัติ 1/3 ถ้วย (cubed)
- 1 ช้อนชา
- ทาฮีนี่
- 2 ช้อนโต๊ะโภชนาการยีสต์
- ช้อนชาผงกระเทียม
- ชน
- เกลือ (เพื่อลิ้มรส)
- รีบพริกไทย (เพื่อลิ้มรส)
วิธีการทำมัน
- ในหม้อไฟฟองดูเหนือความร้อนที่มีความร้อนปานกลางให้ละลาย เนยเทียมมังสวิรัติ นม ถั่วเหลือง และ ชีสถั่วเหลือง เพิ่ม tahini และคนให้เข้ากัน เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ
- คุณอาจต้องเพิ่มชีสหรือนมถั่วเหลืองอีกสักเล็กน้อยเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอที่คุณต้องการ
- ใช้ผักสดชิ้นขนมปังฝรั่งเศสหรือตักใส่เต้าหู้
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 194 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 21 มก |
| โซเดียม | 320 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 8 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 7 กรัม |