น้ำมะนาวและน้ำเชื่อมให้รสมัฟฟินรสมะนาวสดชื่นเหล่านี้ให้รสเปรี้ยวและครีมเปรี้ยวช่วยให้เนื้อสัมผัสนุ่มนวล ทำมัฟฟินรสชิมรสเลิศเหล่านี้สำหรับการรักษาในตอนเช้าเป็นพิเศษ คุณจะต้องมีมะนาวประมาณ 3 ชิ้นสำหรับสูตรนี้
มัฟฟินและขนมปังอย่างรวดเร็วเหมาะสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารว่างและพวกเขาก็เลือกอร่อยพร้อมเสิร์ฟพร้อมกับอาหารว่างมื้อใหญ่ เสิร์ฟพร้อมกับเนยแข็งหรือเนยแข็งครีมที่มีรสเปรี้ยวหรือเนยแข็ง ดูครีมชีสด่วนมะนาวกระจายในเคล็ดลับและรูปแบบ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 3/4 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์ (8 ออนซ์)
- 3/4 ถ้วยน้ำตาลทราย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- 3/4 ช้อนชาโซดาอบ
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- ครีมเปรี้ยว 8 ออนซ์
- 6 ช้อนโต๊ะเนย (ละลาย)
- 2 ช้อนโต๊ะมะนาว zest
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
- สำหรับ Topping:
- 1/3 ถ้วยน้ำมะนาวสด
- น้ำตาลทรายละเอียด 1/4 ถ้วย
วิธีการทำมัน
1. อุ่นเตาอบที่ 375 ° จาระบี 12 ถ้วยมัฟฟินหรือพ่นด้วยสเปรย์อบ
2. ใส่ชามขนาดใหญ่ใส่แป้งอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วยน้ำตาลทรายผงฟูและโซดาและเกลือ ใช้ปัดเพื่อผสมผสานส่วนผสมแห้งอย่างละเอียด
3. ใส่ชามอีกใบผสมครีมกับไข่เนยละลายน้ำมะนาวและน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ปั่นส่วนผสมจนเข้ากันดีและผสมเข้ากันดี
4. ผสมผสานส่วนผสมของครีมลงในส่วนผสมที่แห้งจนส่วนผสมปนเปื้อนและส่วนผสมทั้งหมดจะชุบ
5. เติมมัฟฟินถ้วยประมาณ 2/3 เต็ม นำเข้าอบประมาณ 18 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลและไม้จิ้มฟันออกมาสะอาดเมื่อสอดเข้าไปในใจกลางมัฟฟิน เทลงในกระทะบนชั้นวางประมาณ 5 นาที ถอดมัฟฟินออกจากชั้นวาง วางฟอยล์หรือกระทะไว้ใต้แร็คเพื่อจับหยด โผล่มัฟฟินแต่ละครั้งด้วยไม้จิ้มฟัน
6 ในขณะเดียวกันนำ 1/3 ถ้วยน้ำมะนาวและ 1/4 ถ้วยน้ำตาลต้มในกระทะขนาดเล็ก ปรุงอาหาร, กวนจนน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์ ใช้ช้อนละอองฝนเล็กน้อยของส่วนผสมน้ำผลไม้ที่มีมากกว่ามัฟฟินแต่ละ
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
ชีสเลมอนครีมแพร่กระจาย - รวม 8 ออนซ์ชีสครีมอ่อนนุ่มกับ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสด 1 ช้อนชาของความรู้สึกขมีมะนาวขูดและ 1 หรือ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผงหรือเพื่อลิ้มรส ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าจนนุ่ม
คุณอาจชอบ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 261 |
ไขมันรวม | 14 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 102 มก |
โซเดียม | 422 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 31 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
โปรตีน | 5 กรัม |