เพียงชื่อของจานนี้เสียงที่ แสนอร่อยและอร่อย สูตรอาหารเช้าแห่งชาตินี้เป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมของไข่มันฝรั่ง เบคอน และชีสพร้อมกับพริกสับและหัวหอม เป็น กระทะอาหารเช้าแบบ all-in-one
สิ่งที่คุณต้องการ
- เบคอน 6 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นขนาด 2 นิ้ว
- พริกหยวก 1/4 ถ้วยสับ
- 2 ช้อนโต๊ะหัวหอมสับละเอียด
- 6 ถ้วยมันฝรั่งสุกปรุงสุก
- 1/2 ถ้วยหั่น
- เชดดาร์ชีสที่คมชัด
- 6 ไข่ตีเบา ๆ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ในกระทะขนาดใหญ่ที่มีขนาดใหญ่ปรุงอาหารเบคอนผ่านความร้อนปานกลางจนกรอบ นำเบคอนออก เทออกทั้งหมด แต่ 3 ช้อนโต๊ะเบคอนทอด
- อุ่นหยดน้ำที่เหลืออยู่ในกระทะจนร้อน เพิ่มพริกหยวกหัวหอมและมันฝรั่ง; ปรุงอาหาร, กวนเบา ๆ จนก้อนมันฝรั่งเป็นสีน้ำตาล
- โรยชีสที่หั่นไว้ในส่วนผสมและกวนจนละลาย
- เพิ่มไข่และปรุงอาหารกวนเบา ๆ จนกว่าไข่จะถูกตั้งค่า ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.
- โรยเบคอนคุบลงบนไข่และให้บริการร้อน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 290 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 231 mg |
| โซเดียม | 318 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 27 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 16 กรัม |