Muffins หวานกับน้ำตาลอบเชย Topping

มัฟฟินสตรอเบอร์รี่ที่มีความชุ่มชื้นเหล่านี้ได้รับเนื้อสัมผัสและรสชาติพิเศษจากพีแคนและอบเชยอบเชย ฉันเพิ่ม 1/2 ของท๊อฟฟี่บิต (Bits บิต O Brickle) กับมัฟฟิน น้ำซุปข้นมันเทศช่วยลดปริมาณน้ำมันที่ต้องการในสูตรและทำให้มัฟฟินชุ่มชื้นมาก

มัฟฟินเหล่านี้สามารถแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน ถ้าคุณทำสองชุดและแช่แข็งหนึ่งคุณจะมีการรักษาที่ยอดเยี่ยมที่จะให้บริการเมื่อเพื่อนและครอบครัวเยี่ยมชม

สิ่งที่คุณต้องการ

• 1 3/4 ถ้วย
• แป้งเอนกประสงค์ (8 ออนซ์ )
• 3/4 ช้อนชาบดอบเชย
• ช้อนชา 1/2 ลูกจันทน์เทศ
• ผงฟู 2 1/4 ช้อนชา
• เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
• 2 ไข่ใหญ่
• น้ำตาลทรายละเอียด 1/4 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถ้วย (บรรจุ)
• นมข้นครึ่งถ้วย (หรือนมสด)
• น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
• สารสกัดวานิลลา 1/2 ช้อนชา
• 1 1/3 ถ้วยมันฝรั่งหวาน (pureed จากมันฝรั่งหวานสามารถหรือสุกสด) *
• 1/2 ถ้วยสับพีแคน
• 1/2 ถ้วยท๊อฟฟี่บิตหรือบิตอิฐ (ไม่จำเป็น)
• สำหรับ Topping:
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย
• ช้อนชา 1/2 อบเชย

วิธีการทำมัน

1. อุ่นเตาอบที่ 375 F.
2. เนยถ้วยในกระป๋องมัฟฟิน 12 ถ้วยหรือสเปรย์ด้วยสเปรย์การต้มหรืออบแบบ nonstick
3. ในชามขนาดกลางให้ใส่แป้ง, ช้อนชา 3/4 ช้อนชาอบเชย, ลูกจันทน์เทศบด, ผงฟูและเกลือ ผัดหรือปัดให้ละเอียด กัน
4. ในชามผสมขนาดใหญ่ให้ปัดไข่ ปั่นให้ละเอียดในถ้วย 1/4 ของน้ำตาลและน้ำตาลทรายแดงน้ำมันที่ระเหยน้ำมันพืชและวานิลลา เพิ่มน้ำซุปข้นมันเทศและปัดจนเข้ากันดี

1. ใช้ช้อนใส่แป้งลงในแป้งมันฝรั่งหวานจนกระทั่งส่วนผสมชุ่มชื้น ปะทะจะเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. พับพีแคนและอิฐเศษถ้าใช้
3. กรอกฝามัฟฟินเกือบเต็ม
4. รวม 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายกับ 1/2 ช้อนชาอบเชย โรยประมาณ 1/2 ช้อนชาผสมน้ำตาลอบเชยเหนือด้านบนของมัฟฟิน
5. อบมัฟฟินมันฝรั่งหวานสำหรับ 22 ถึง 26 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันออกมาทำความสะอาดเมื่อใส่เข้าไปในมัฟฟิน

* Fresh Pureed Sweet Potatoes: ขัดและลอกเปลือกมันฝรั่งขนาดกลางสองอัน ตัดเป็นก้อนแล้ววางลงในกระทะ ปิดด้วยน้ำ นำมันฝรั่งหวานไปต้มกับความร้อนสูง ลดความร้อนที่ต่ำหรือปานกลางให้ครอบคลุมกระทะและปรุงอาหารจนนุ่มมากประมาณ 15 นาที ระบายได้ดี ชีพจรในตัวประมวลผลอาหารจนเรียบ

เคล็ดลับ

• แช่มัฟฟินไว้ในถุงซิปปิดได้นานถึง 3 เดือน อุ่นซ้ำ muffins แช่แข็งในไมโครเวฟประมาณ 20 ถึง 30 วินาที (พลังงาน 100%) หรือห่อมัฟฟินในฟอยล์และความร้อนลงในเตาอบ 350 F ที่อุ่นไว้ประมาณ 15 นาที

รูปแบบ

• แทนที่เศษอิฐที่เป็นตัวเลือกด้วยแครนเบอร์รี่แห้งหรือลูกเกดแห้ง 1/2 ถ้วย
• เพิ่มชิปช็อกโกแลตขนาด 1/3 ช็อตแทนหรือมากกว่าเศษอิฐ
• ใช้วอลนัทแทนพีแคน

คุณอาจชอบ

Southern Cobbler มันเทศหวาน

บิสกิตหวานมันฝรั่งแบบดั้งเดิม

คุกกี้ Potato Pecan

พายมันฝรั่งหวานกับขนมครีมชีส

บลูเบอร์รี่สูตรขนมหวานมันฝรั่ง

ฟักทองมัฟฟินโอ๊ตกับวันที่

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	296
ไขมันรวม	18 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	3 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	11 กรัม
คอเลสเตอรอล	78 มก
โซเดียม	408 มก
คาร์โบไฮเดรต	30 กรัม
เส้นใยอาหาร	3 กรัม
โปรตีน	6 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)