บิสกิตหวานมันฝรั่งหวานเหล่านี้คือการเปลี่ยนแปลงที่สดชื่นของการก้าวและพวกเขากำลังชุ่มชื้นและอร่อยกับมันฝรั่งหวานและเครื่องเทศไม่กี่
บิสกิตหวานมันฝรั่งเป็นที่ยอดเยี่ยมกับแฮมหรืออาหารค่ำหมูหรือบริการพวกเขาสำหรับอาหารเช้ากับแอปเปิ้ลวุ้นหรือแยมที่คุณชื่นชอบ ถ้าคุณใช้มันฝรั่งกระป๋องสำหรับสูตรให้แน่ใจว่าคุณล้างน้ำเชื่อมส่วนเกินออกก่อนที่คุณจะ mash พวกเขา
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วย แป้งอเนกประสงค์
- 3 ช้อนโต๊ะบรรจุน้ำตาลทรายแดง
- ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
- เบเกอรี่โซดา 1/8 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 3/4 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- อบเชย
- ช้อนชาช้อนชา 1/8 ช้อนชา
- 5 ช้อนโต๊ะเนยแช่เย็นหั่นเป็นชิ้น
- 1 ถ้วยสับมันเทศ
- 1/3 ถ้วย buttermilk
- เนย 1 ช้อนโต๊ะละลาย
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อน 400 F.
- วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment หรือแผ่นซิลิโคนหรือพ่นด้วยสเปรย์อบ
- ในชามขนาดใหญ่ให้ปัดแป้งน้ำตาลน้ำตาลผงฟูโซดาเกลือและเครื่องเทศจนเข้ากันดี
- ด้วยเครื่องปั่นขนมปังหรือนิ้วมือให้ใช้ช้อนโต๊ะ 5 ช้อนโต๊ะจนส่วนผสมเนียน
- ในชามอื่นหรือถ้วยขนาดใหญ่รวมมันฝรั่งหวานและ buttermilk จนผสม เพิ่มส่วนผสมที่แห้งแล้วผสมด้วยส้อมเพื่อให้แป้งนุ่ม
- เปิดออกสู่พื้นผิวที่เร่าร้อนและนวด 3 ถึง 5 ครั้งเพื่อสร้างแป้งที่เหนียว
- ปาดเป็นวงกลมประมาณ 3/4-inch หนาและตัดออกบิสกิตกับตัดรอบบิสกิตหรือกลม
- จัดขนมบิสกิตลงบนแผ่นอบและทาด้วยเนยละลาย นำเข้าอบประมาณ 12 ถึง 14 นาทีหรือจนกว่าท็อปส์ออฟบิสกิตจะเป็นสีน้ำตาล
ทำให้ขนมบิสกิตหวาน 15 มันเทศ
ข้อเสนอแนะที่ให้บริการ
- เหล่านี้คือขนมปังกรอบแสนอร่อยที่เสิร์ฟพร้อมกับอาหารเย็นแบบแฮมอบหรือทำแซนวิชเล็กน้อยพร้อมกับแฮมแฮม พวกเขาจะดีกับซอสแฮมครีมเช่นกัน
- บิสกิตยังไปได้ดีกับเนื้อหมูย่างสับหรือไก่ทอด
- เสิร์ฟอาหารเช้าพร้อมแยมเยลลี่น้ำเชื่อมหรือของหวานที่คุณโปรดปราน
- ตัดบิสกิตออกและอบไว้บนยอดพายหม้อพริก
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
- บิสกิตอาจถูกตัดออกและแช่แข็งได้ จัดวางบนแผ่นอบและวางกระทะไว้ในช่องแช่แข็ง เมื่อบิสกิตเป็นของแข็งให้นำออกไปในถุงซิปปิด ประทับตราถุงและฉลากด้วยชื่อและวันที่ อบบิสกิตแช่แข็งตามที่กำหนดไว้ แต่เพิ่มเวลาในการอบประมาณ 3 ถึง 4 นาที
บลูเบอร์รี่สูตรขนมหวานมันฝรั่ง
20 สูตรสำหรับอาหารว่างแบบโฮมเมดภาคใต้ที่ไม่สม่ำเสมอ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 95 |
| ไขมันรวม | 6 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 13 มก |
| โซเดียม | 214 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 11 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |