เหล่านี้ม้วนบลูเบอร์รี่นุ่มเป็นเรื่องง่ายที่จะผสมและนวดโดยใช้เครื่องขนมปังและพวกเขาทำอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมหรือขนมปังบรันช์ ฉันใช้บลูเบอร์รี่แห้งในม้วนและฉันราดพวกเขาด้วยไอซิ่งวานิลลาง่ายๆ ดูคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญสำหรับไอซิ่งครีมชีสที่ง่าย
การหมุนลูกกลิ้งทำได้ง่าย เพียงแค่ม้วนแป้งเป็นลูกและวางไว้ในกระทะเคียงข้างกัน พวกเขายอดเยี่ยมกับไอซิ่งและหนึ่งคนแนะนำให้ล้างไข่และโรยอบเชย - น้ำตาล
นำกระทะของม้วนบลูเบอร์รี่ที่ดึงออกมาเหล่านี้ไปที่ออฟฟิศหรือกระติกน้ำร้อน
สิ่งที่คุณต้องการ
- นม 1 ถ้วย (อุณหภูมิห้อง)
- 1 ไข่ขนาดใหญ่ (อุณหภูมิห้อง)
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- 3 1/2 ถ้วยแป้งอเนกประสงค์
- 1/3 ถ้วยน้ำตาล
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 4 ช้อนโต๊ะเนย (softened ในชิ้นเล็ก ๆ )
- 1 ช้อนโต๊ะยีสต์แห้งที่ใช้งาน
- 3/4 ถึง 1 ถ้วยบลูเบอร์รี่ (แห้ง)
- 1 ช้อนชาอบเชย
- น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 ไข่แดงขนาดใหญ่
- สำหรับไอซิ่งวานิลลา:
- น้ำตาลไอซิ่ง 1 1/2 ถ้วย
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ (ละลาย)
- สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา
- น้ำอุ่น 2 ช้อนโต๊ะ (ร้อนหรือนมรวมถึงความสม่ำเสมอ)
วิธีการทำมัน
- ใส่ชามลงในชามตักนมด้วยไข่และวานิลลา
- ไปที่กระทะขนมปังตามลำดับที่ผู้ผลิตเครื่องของคุณแนะนำให้เพิ่มส่วนผสมนมแป้งน้ำตาลเกลือเนยและยีสต์
- เริ่มต้นเครื่องในรอบแป้ง เพิ่มบลูเบอร์รี่และอบเชยที่เสียงบี๊บ
- จาระบีถาดอบกลมขนาด 9 นิ้ว
- นำแป้งออกมาบนพื้นผิวที่เจือปนและชุบลง นวดสองครั้งเพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยถ้าจำเป็นเพื่อไม่ให้มันเกาะตัวกับผิวและมือ
- วางแป้งลงในลูกชุดเดียวกัน 16 ชุดแล้ววางไว้ด้านข้างในกระทะที่เตรียมไว้ คลุมกระทะด้วยผ้าเช็ดตัวในครัวและปล่อยให้ม้วนลุกขึ้นยืนในที่ปลอดจากการรมณ์เป็นเวลา 40 นาที
- อุ่นเตาอบที่ 350 F.
- ในชามขนาดเล็กให้ปัดน้ำและไข่แดง แปรงส่วนผสมบนยอดของม้วน
- นำเข้าอบขนมปังประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนกว่าท็อปส์ซูจะมีสีน้ำตาลทอง
- นำม้วนออกจากแร็คและปล่อยให้เย็นประมาณ 5 ถึง 10 นาทีขณะเตรียมไอซิ่ง
เตรียมน้ำแข็ง
- ในชามใส่น้ำตาลไอซิ่งผสมกับเนยละลายและ 1 ช้อนชาสารสกัดวานิลลา เติมน้ำร้อนหรือน้ำนม 2 ช้อนโต๊ะหรือพอที่จะทำให้สุกดีแล้ว
- ถ่ายโอนม้วนจากถาดไปยังชั้นวาง วางแผ่นฟอยล์หรือกระดาษแว็กซ์ไว้ใต้แร็ค
- มัดน้ำแข็งเหนือม้วนอุ่น
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
- ครีมชีสน้ำแข็ง : ในชามรวม 3 ออนซ์ของชีสครีม softened กับ 1 1/2 ถ้วยน้ำตาลไอซิ่ง, 2 ช้อนชาเนยอ่อนและนมเพียงพอหรือครึ่งครึ่งเพื่อให้สอดคล้องกันดีสำหรับ drizzling มากกว่า ม้วนอุ่น
- แทนที่บลูเบอร์รี่แห้งด้วยแครนเบอร์รี่แห้งหรือลูกเกด
คุณอาจชอบ
ขนมปังอบเชยสำหรับเครื่องขนมปัง
Crock Pot คาราเมล Pecan เหนียว Buns
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 180 |
| ไขมันรวม | 8 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 124 mg |
| โซเดียม | 140 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 22 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |