พายผักนี้เป็นไปไม่ได้มีลักษณะคล้ายกับ quiche หากคุณไม่คุ้นเคยกับ "พายไม่ได้" พวกเขาจะทำกับไข่และบิสกิตอบผสมพร้อมกับผักและบางครั้งเนื้อ การผสมผสานของรสชาติทำให้อาหารกลางวันแสนอร่อยหรือพายบรันช์และส่วนผสมของบิสกิตตกลงไปที่ด้านล่างทำให้เป็นกรอบของเปลือกโลก
รุ่นนี้ประกอบด้วยผักชนิดหนึ่งหรือกะหล่ำปลีหรือการรวมกันของทั้งสองอย่าง พริกหยวกและต้นหอมเพิ่มรสชาติและสีสันให้กับจาน
สำหรับวงกลมที่เต็มไปด้วยความสดชื่นให้ใส่เบคอนแฮมหั่นลูกเต๋าหรือเนื้อดินสีน้ำตาลลงไป
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 1/2 ถ้วยสับผักชนิดหนึ่งหรือกะหล่ำดอกหรือทั้งสองอย่างรวมกัน
- 1/2 ถ้วยหอมสับ
- 1/2 ถ้วย
- พริกหยวกสีเขียวหรือพริกแดง
- 1 ถ้วย (4 ออนซ์) ชีสเชดดาร์ที่หั่นย่อย
- นม 1 1/2 ถ้วย
- ซื้อ 3/4 ถ้วยหรือ
- ผสมบิสกิตแบบโฮมเมด
- 3 ไข่ใหญ่
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนถึง 400 F. แผ่นจานพายจาระบีเบา ๆ
- ในกระทะนำประมาณ 1 นิ้วของน้ำเค็มไปต้ม (ประมาณ 1/4 ช้อนชาเกลือต่อน้ำ 1 ถ้วย) ปรุงผักชนิดหนึ่งและ / หรือกะหล่ำดอกจนนุ่ม ระบายน้ำได้ดี
- รวมผักชนิดหนึ่งหอมพริกไทยและชีสในจานพาย
- ใส่นม, บิสกิตผสม, ไข่, เกลือและพริกไทยลงในเครื่องปั่น ประมวลผลด้วยความเร็วสูงประมาณ 15 วินาทีหรือจนเรียบ เทส่วนผสมลงในจานพาย
- อบ 35 ถึง 40 นาทีหรือจนกว่าจะมีสีน้ำตาลทองและมีดออกมาสะอาด
- ให้ยืน 5 นาทีก่อนเสริฟ
- ตกแต่งตามต้องการ แช่เย็นเค้กผักที่เหลืออยู่
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 235 |
| ไขมันรวม | 15 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 8 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 4 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 149 มก |
| โซเดียม | 338 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 12 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 14 กรัม |