เค้กมะเขือเทศที่คุณพูด? จุ๊บ นั่นคือสิ่งที่ฉันคิดเกี่ยวกับเค้กนี้ มันไม่ได้เป็นอย่างนั้นเลย ก่อนอื่นคุณไม่สามารถลิ้มรสหรือกลิ่นมะเขือเทศได้ ประการที่สองถ้าคุณชอบเค้กเครื่องเทศคุณจะสนุกกับเครื่องเทศนี้ด้วย ครีมน้ำส้มสายชูครีมทำให้รสชาติดียิ่งขึ้น
สิ่งที่คุณต้องการ
- สำหรับเค้ก:
- แป้ง 2 ถ้วย
- ผงฟู 4 ช้อนชา
- 1 ช้อนชาโซดาอบ
- 1 1/3 ถ้วยน้ำตาล
- 1 ช้อนชาอบเชย *
- กานพลู 1/2 ช้อนชา *
- ช้อนชาช้อนชา 1 ช้อนชา *
- 1 ออนซ์สามารถซุปมะเขือเทศ
- เนย 1/2 ถ้วย (น้ำมันละลายหรือผัก)
- ไข่ 2 ฟอง
- นม 1/2 ถ้วย (หรือน้ำ)
- สำหรับ Frosting:
- ชีสครีม 1 ปอนด์ (อุณหภูมิห้อง)
- 1/2 ถ้วย / 4 ออนซ์เนย (อุณหภูมิห้อง)
- นม 1/4 ถ้วย
- วานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
- 4 ถ้วยน้ำตาลผง (ร่อน)
วิธีการทำมัน
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศา F. (325 องศาฟาเรนไฮต์สำหรับกระทะดำหรือแก้ว) จาระบีกระทะอบ 13 x 9 ผสมแป้ง, ผงฟู, โซดาอบ, น้ำตาล, อบเชย, กานพลูและบดเครื่องเทศทั้งหมดลงในชามขนาดใหญ่ที่มีลวดปัด ตั้งชามไว้ ในชามขนาดกลางให้ใส่ซุปมะเขือเทศเนยละลายไข่และนม ผสมให้หมด เพิ่มส่วนผสมของซุปลงในส่วนผสมของแป้งและผสมจนเข้ากันอย่างสมบูรณ์
เทแป้งเค้กลงในถาดอบที่เตรียมไว้ อบขนมเค้กอย่างน้อย 40 นาทีหรือจนกว่าจะผ่านการทดสอบ เย็นเค้กในกระทะบนตะแกรง
เมื่อเค้กเย็นสนิทให้เปลือกน้ำfาล ตีครีมชีสจนนุ่ม เพิ่มเนยจนส่วนผสมมีขนปุย ค่อยๆเติมนม ให้แน่ใจว่าได้ผสมทุกครั้งที่มีการเพิ่มนม เพิ่มวานิลลาและต่อไปผสมเปลือกน้ำfาล ค่อยๆเพิ่มน้ำตาลผง ต่อไปให้เพิ่มน้ำตาลจนกว่าของทั้งหมดจะถูกนำมาใช้ ถ้าน้ำค้างแข็งดูเหมือนจะแห้งเกินไปให้เพิ่มช้อนโต๊ะนมในเวลาเดียวกัน ฟรอสต์เค้กด้วยครีมน้ำส้มสายชูครีม หากคุณไม่ต้องการให้เปลือกน้ำmuchาลมากส่วนเกินสามารถแช่แข็งเพื่อใช้ในภายหลัง
* รู้สึกฟรีเพื่อทดแทนลูกจันทน์เทศสำหรับหนึ่งในเครื่องเทศที่คุณไม่ได้เกิดขึ้นได้
ขนมอื่น ๆ ที่ทำด้วยส่วนผสมที่น่าสนใจ:
ตกหวานและเค็มรักษา
คุณจะประหลาดใจกับขนมชิ้นนี้ มันทำด้วยข้าวโพดหวาน
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 293 |
| ไขมันรวม | 16 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 7 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 47 มก |
| โซเดียม | 263 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 36 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |