เนื้อวัวและพริกถั่วอันแสนอร่อยนี้เป็นอาหารแสนอร่อยที่จะทำให้คุณอุ่นขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว
เราสามารถขอบคุณเท็กซัสในการแนะนำพวกเราที่เหลือให้จานสุดพิเศษนี้ พริกเท็กซัสทั่วไปไม่รวมถึงถั่ว แต่มีหลายรูปแบบด้วยถั่วไตถั่วหรือถั่วสีดำ เป็นการผสมผสานที่ซับซ้อนของส่วนผสมที่ทำให้พริกที่ดีที่สุด คุณจะได้พบกับอาหารอเมริกันจานนี้ในกระป๋องหรือในเมนูอาหาร ("ข้อต่อพริก") เสิร์ฟบนสุนัขร้อนหรือแฮมเบอร์เกอร์และใช้เป็นพาสต้า
เนื้อดินสีน้ำตาลมีโปรตีนมากที่สุดในขณะที่ผักถั่วมะเขือเทศและเครื่องเทศผสมผสานกับอาหารจานเด็ดนานและเผ็ดร้อน
จานนี้มีหลากหลายเช่นกัน ปริมาณของพริก Jalapeno สามารถปรับขึ้นหรือลงขึ้นอยู่กับความอดทนความร้อนของคุณ เว้นเสียแต่ว่ามีการติดป้ายว่าร้อนหรือเผ็ดส่วนใหญ่ผงพริกค่อนข้างอ่อน สำหรับพริกขี้หนูรสเผ็ดและเพิ่มพริกป่นพิเศษ แครอทหั่นบาง ๆ จะเพิ่มความหวานตามธรรมชาติให้กับพริกและพวกเขาสามารถ "ซ่อน" ไว้ในพริกได้อย่างง่ายดายสำหรับเด็กที่จู้จี้จุกจิกเหล่านี้
เครื่องปรุงรสเป็นอีกวิธีหนึ่งในการปรับแต่งพริกของคุณ เสริฟพริกกับจานเล็ก ๆ ของ shedded หรือ grated cheddar หรือชีสแจ็คเนยแข็ง, ปูนมะนาว, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, แหวน jalapeno ดอง, อโวคาโด wedges หรือ guacamole หรือ cilantro สับ สลัดผักสดสีเขียว หรือ สลัดกะหล่ำปีแบบโฮมเมด สามารถปัดเศษออกเป็นพริกได้อย่างดี
สิ่งที่คุณต้องการ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อดิน 1 ปอนด์
- 1 หัวหอมใหญ่สับ
- 1 พริกหยวกสีเขียวสับ
- 2 ช้อนโต๊ะพริกผง
- 1 กานพลูกระเทียม (ใหญ่สับ)
- พริกไทย jalapeno 1 (เมล็ดและสับ)
- 1 (28 ออนซ์) สามารถมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและน้ำผลไม้
- 1 (8 ออนซ์) สามารถซอสมะเขือเทศ
- 1/2 ช้อนชาผงยี่หร่าพื้น
- ช้อนชา 1 ช่อดอกดาวเรือง
- ช้อนชาแห้ง 1/4 โหระพา
- 1 ถั่ว (15 ออนซ์) สามารถถั่ว (เช่นถั่วพริก, ถั่วแดงขนาดเล็ก, ถั่วสีดำ, ถั่วไต, ถั่ว Pinto)
วิธีการทำมัน
- อุ่นน้ำมันพืชในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนปานกลาง สับเนื้อดินลงในกระทะและเพิ่มหอมและพริกหยวก ปรุงอาหารจนกว่าผักจะอ่อนโยนและเนื้อไม่ได้เป็นสีชมพู ลดปริมาณไขมันส่วนเกิน
- เพิ่มผงพริก, กระเทียมสับ, พริก Jalapeno, มะเขือเทศและซอสมะเขือเทศยี่หร่าต้นมาเจอแซมและโหระพา คนให้เข้ากันและนำมาต้ม ปิดกระทะและลดความร้อนเหลือน้อย เคี่ยวประมาณ 1 1/2 ถึง 2 ชั่วโมง, ตื่นเต้นเป็นครั้งคราว
- เทถั่วกระป๋องลงในกะรัง ล้างและระบายน้ำได้ดี เพิ่มถั่วลงไปในพริกและความร้อนผ่าน
- สำหรับการให้บริการควรพิจารณาขนมปังกรอบอบหรือขนมปังมัฟฟินแบบ cornbread ใหม่ ๆ แป้งข้าวโพด Tex-Mex นี้เป็นทางเลือกที่ดีและขนมปัง jalapeno และขนมปังชีสนี้ไม่มีส่วนผสมของพริก หลายคนชอบกินเกลือกับพริกของพวกเขา หรืออบกระทะบิสกิต buttermilk ไปกับพริก ? ทำขั้นตอนที่ 4 จากนี้: เสิร์ฟพร้อมกับเกลือหรือขนมปังข้าวโพดสด Tex-Mex cornbread หรือ ไม่ได้นวด jalapeno และชีสขนมปัง จะยอดเยี่ยมกับพริกนี้หรืออบกระทะของ buttermilk บิสกิตที่จะให้บริการที่ด้านข้าง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 526 |
| ไขมันรวม | 13 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 6 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 67 มก |
| โซเดียม | 187 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 64 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 18 กรัม |
| โปรตีน | 41 กรัม |