กะหล่ำปลีผอม นี้ทำด้วยน้ำส้มสายชูหวานและร้อนที่เรียบง่ายและเป็นกะหล่ำปลีที่ดีที่จะใช้เป็นเครื่องประดับสำหรับดึงหมูหรือแซนวิชไก่ เป็นอาหารปิ้งย่างแสนอร่อยสำหรับเบอร์เกอร์หรือเสิร์ฟพร้อมกับแฮมหรือหมูมื้อค่ำกุ้งทอดหอยนางรมหรือปลาและมันฝรั่งทอด มันจะยอดเยี่ยมในทาโก้ปลา!
น้ำสลัดร้อนย่นกะหล่ำปลีค่อนข้างและทำหน้าที่เป็นหมัก คุณได้รับทุกรสชาติที่มีไขมันน้อยและน้ำตาลยึดมั่นกับกะหล่ำปลีกว่าน้ำสลัดมายองเนสโดยทั่วไป
สิ่งที่คุณต้องการ
- กะหล่ำปลี 1 ใบ (หั่นละเอียดหรือประมาณ 1 1/2 ถึง 2 ปอนด์ของส่วนผสมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่บรรจุหีบห่อ)
- หอมแดง 1 อัน (แดงปานกลางหั่นบาง ๆ และหั่นบาง ๆ )
- สำหรับการแต่งกาย
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- เกลือ 1 ช้อนชา
- มัสตาร์ด 1 ช้อนชา (แห้ง)
- 1 ช้อนชาผักชีฝรั่ง
- 1 ถ้วยน้ำส้มสายชู
- น้ำมันพืช 2/3 ถ้วย
วิธีการทำมัน
- ใส่กะหล่ำปลียัดไส้ด้วยหัวหอมหั่นฝอย
- ใส่ส่วนผสมในน้ำเดือดใส่หม้อแล้วนำไปต้ม เทลงบนกะหล่ำปลีและโยน
- เย็นสลัดโคลเซซอลแล้วแช่เย็นจนกว่าจะถึงเวลา
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ใส่แครอทขนาดกลางหรือแครอทหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ลงในกะลาวัน
- เพิ่มประมาณ 1/4 ถ้วยหั่นบาง ๆ หัวไชเท้า
- ใส่กะหล่ำปลีแดงประมาณ 1 ถ้วยใส่กะลาแดง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 304 |
| ไขมันรวม | 19 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 1 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 13 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 30 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 34 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 2 กรัม |