เมื่อใช้เฉพาะเป็นน้ำยาทำความสะอาดเพดาน, sorbets มีให้บริการของหวานวันนี้ด้วย ส่วนใหญ่ Sorbets จะวางโดยตรงในตู้แช่แข็งและขยับมากเพื่อให้พวกเขาจากการแข็งตัวของแข็ง สำหรับสูตรที่นุ่มนวลขึ้นสูตรนี้ทำขึ้นในเครื่องทำไอศกรีม เพลิดเพลินกับ Sorbet มะนาวนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากรับประทานอาหารรสเผ็ดในวันที่อากาศร้อน
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ถ้วยน้ำตาล
- น้ำ 1 ถ้วยตวง
- 2 ถ้วยมะนาว
- น้ำผลไม้ (ประมาณ 12 มะนาวขนาดกลาง *)
- มะนาว 3-4 ชิ้น (zested **)
วิธีการทำมัน
นำน้ำและน้ำตาลเพียงแค่เดือดในกระทะขนาดกลางมากกว่าความร้อนสูงกวนจนน้ำตาลละลาย การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที ลบออกจากกระทะซอสจากความร้อน วางกระทะบนชั้นทำความเย็นลวดเย็น ถ้ารีบร้อนให้วางกระทะลงในชามขนาดใหญ่ ผัดน้ำเชื่อมจนเย็นตัว เพิ่ม น้ำมะนาวและความสนุก ผัดจนเข้ากันดี เทส่วนผสมลงในภาชนะที่ไม่มีตัวทำละลาย
แช่เย็นไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง
เมื่อส่วนผสมมีการแช่เย็นเรียบร้อยแล้วให้ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิตเครื่องไอศกรีมของคุณ
หมายเหตุใน Margin:
คุณอาจใช้มะนาวแทนมะนาวเพื่อทำ Lime Sorbet Limes สำคัญจะเพิ่มรสชาติที่ดีให้กับสูตรนี้ sorbet ของคุณจะเป็นสีเหลืองเช่น Key Limes มีสีเหลืองกว่าสีเขียว
ใช้น้ำจากมะนาว 3-4 เม็ด ใช้ น้ำมะนาวบรรจุขวด สำหรับ น้ำ ที่เหลือที่จำเป็น
** ฉันใช้ ความสนุกของ 4 มะนาว และเชอร์เบทของฉันได้แน่นอนปาก - puckering แต่ยังคงอร่อยโอชะ หากคุณต้องการครีมทาร์ตน้อย ๆ ให้ใช้เลมอนน้อยลงหรือเพิ่มน้ำตาลมากขึ้น
สูตรอื่น ๆ ที่ทำด้วยมะนาว:
Lemon Curd
การทำเนยแข็งมะนาวโฮมเมดนี้ง่ายกว่าที่คุณคิด ไม่เพียง แต่มันรสชาติที่ยอดเยี่ยมในบิสกิตและครัวซองต์ แต่มันทำให้เป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน
เค้กมะนาวสด
เค้กปอนด์เป็นหนึ่งในเค้กที่ง่ายที่สุดที่จะทำและไม่แตกต่างกับสูตรนี้
เค้ก Limoncello Bundt
ใช่มีมะนาวสดมากมายในสูตรนี้ แต่ส่วนใหญ่มาจากเหล้ามะนาวอิตาเลียน คุณอาจจะรัก limoncello มากเกินไป เราเก็บขวดไว้ในช่องแช่แข็ง
พายเลมอนเมอแรงค์
คุณคิดถึงของหวานที่ทำจากมะนาวโดยไม่ต้องพายขึ้นมา ฉันไม่สนใจเมอแรงค์ แต่ส่วนที่เหลือของพายจะคุ้มค่ากับการทำ
Betty's Lemon Sheet Cake
มีเพียงแค่สี่ส่วนผสมที่ใช้ทำเค้กแสนอร่อยเท่านั้น
แครนเบอร์รี่มะนาว Baklava Tarts
เมื่อคุณใช้ตุ๊กตาทาร์ทาร์ baklava เหล่านี้คุณจะเริ่มมองหาขนมหวานและขนมหวานชนิดอื่น ๆ เพื่อใช้พวกเขาด้วย
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ การรวบรวมข้อมูลฟรี
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 121 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 2 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 33 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 2 กรัม |
| โปรตีน | 1 กรัม |