พีแคนกวนและน้ำซุปเนื้อเพิ่มรสชาติให้กับจานข้าวกล้องนี้ รู้สึกอิสระที่จะใช้สเต็กผักหรือไก่แทนเนื้อ นี้เป็นจานด้านที่ดีที่จะให้บริการกับสเต็กหรือไก่
สิ่งที่คุณต้องการ
- 3 ถ้วยข้าวกล้อง
- 3 ถ้วย
- น้ำซุปเนื้อ (หรือ
- ผักน้ำซุป )
- 1 ช้อนโต๊ะซอส Worcestershire
- 3 ถ้วยน้ำ
- 1 ช้อนโต๊ะเนย (หรือน้ำมันพืช)
- ผักชีฝรั่ง 4 ชิ้น (สับ)
- หัวหอมขนาดกลาง 1 ชิ้น (สับ)
- 2 หัวหอมสีเขียว (สับกับสีเขียวบางส่วน)
- 1 1/2 ถ้วยพีแคน (ปิ้ง)
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- วัดน้ำซุป, ซอส Worcestershire และน้ำร้อนเพื่อทำ 6 ถ้วยของเหลว นำไปต้ม; เพิ่ม ข้าวกล้อง ครอบคลุมและปรุงอาหาร 30 ถึง 40 นาทีจนนุ่ม
- ในกระทะขนาดใหญ่ให้ความร้อนเนยหรือน้ำมันและเพิ่มหัวหอมและผักชีฝรั่ง ปรุงจนนิ่ม ใส่ถั่วพีแคนแล้วโยนจนส่วนผสมเข้ากันดี เก็บไว้ห่างจากความร้อนจนข้าวสุก
- เมื่อข้าวเสร็จแล้วให้ใส่ผักชีฝรั่งหัวหอมและพีแคน ผสมให้เข้ากันดี
- ลิ้มลองและเพิ่มเกลือและพริกไทยตามต้องการ
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 698 |
ไขมันรวม | 36 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 20 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 0 mg |
โซเดียม | 715 มก |
คาร์โบไฮเดรต | 85 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 9 กรัม |
โปรตีน | 14 กรัม |