หอศิลป์อาหารตะวันออกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

01 จาก 13

เคบับ

อาหารบางชนิดมักเป็นที่นิยมมากกว่าคนอื่น ๆ อังกฤษมีชื่อเสียงในด้านปลาและมันฝรั่งอิตาลีเป็นอาหารจานพาสต้าและตะวันออกกลางมีชื่อเสียงในด้านอาหารที่แตกต่างกัน ที่นี่คุณจะได้พบกับอาหารตะวันออกกลางและสูตรอาหารที่ได้รับความนิยมและแพร่หลายมากที่สุด

Kebabs เป็นเนื้อสัตว์และผักที่เรียบง่ายบนตะแกรง เนื้อสัตว์ทุกชนิดสามารถหมักหรือหมักได้แม้ไก่ cornish และไก่ย่างขนาดเล็ก ผักเคบับยอดนิยม ได้แก่ มะเขือเทศหัวหอมและมะเขือยาว

02 จาก 13

shawarma

Shawarma ก็เหมือนกับมื้ออาหารที่เยี่ยมยอดที่สุด เนื้อหั่นบาง ๆ ห่อด้วยพิซตากับผักและซอสเป็นอาหารอย่างรวดเร็วอร่อย Shawarma เป็นเหมือนวงแหวนชนิดหนึ่งเช่น taco แต่แตกต่างกันไปในหลาย ๆ ด้าน หากคุณไม่เคยมี shawarma คุณได้รับหายไปหมด!

สูตรทำชาวามาร์ไก่
เคล็ดลับการสร้าง Shawarma ที่สมบูรณ์แบบ

03 จาก 13

ขนมปัง Pita

ขนมปัง Pita มีให้บริการในทุกๆมื้อในตะวันออกกลาง มันสามารถใช้สำหรับการจุ่มหรือเพื่อให้ sandwhises อร่อยในกระเป๋า ในตะวันออกกลาง pita ทำในเตาอบด้วยอิฐที่ความร้อนสูงมากสามารถทำได้ ในบางประเทศในตะวันออกกลางเรียกว่า khubz

สูตรขนมปัง Easy Pita
10 วิธีสนุกที่สุดในการกิน Pita

04 จาก 13

กาแฟตุรกี

กาแฟตุรกีเป็นที่เลื่องลือในลักษณะที่ทำ มันถูกจัดเตรียมไว้ใน ibrik, หม้อกาแฟขนาดเล็กที่ถูกให้ความร้อน น้ำตาลจะถูกเพิ่มในระหว่างขั้นตอนการต้มเบียร์ไม่ใช่หลังจากนั้นจึงจำเป็นต้องใช้ช้อนที่ให้บริการ ครีมหรือนมจะไม่ถูกเพิ่มลงในกาแฟของตุรกีและน้ำตาลเป็นตัวเลือก มันถูกเสิร์ฟเสมอในถ้วย demitasse

ในบางภูมิภาคโชคชะตาของคุณถูกบอกโดยตำแหน่งของเครื่องบดกาแฟที่เหลืออยู่ในถ้วย!

สูตรกาแฟ Turish
เคล็ดลับสำหรับการสั่งซื้อและการดื่มกาแฟตุรกี

05 จาก 13

tabouleh

Tabouleh เป็นสลัดที่ไม่มีใครเหมือน ทำด้วยผักสดน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศก็สามารถรับประทานได้ในขนมปัง pita ตักขึ้นบนขนมปัง pita หรือตามเนื้อผ้าด้วยส้อม ในตะวันออกกลางใบองุ่นสดถูกใช้เป็นตัก Tabouleh สามารถทำขึ้นด้วยผักที่หลากหลายตามรสนิยม คุณสามารถเพิ่มแครอทแตงกวาหัวหอมแดงหรือสีแดง ฉันมักจะแนะนำให้ลิ้มรสในขณะที่คุณไปพร้อมในการเตรียมการ นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มสลัดมังสวิรัติสำหรับสลัดฟูลเลอร์ได้อีกด้วย

สูตร Tabouleh

06 จาก 13

Baba Ghannouj

Baba ghannouj เป็นจุ่มที่ทำจากมะเขือยาวและทาฮินี เนื้อเนียนนุ่มและรมควันเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมกับขนมปัง pita (ขนมปังปิ้งหรือสด) แต่หลายคนชอบมันเป็นชิปจุ่มกับมันฝรั่งทอดหรือชิป tortilla

สูตร Baba Ghannouj

07 จาก 13

Falafel

Falafel เป็นที่นิยมอย่างมากในตะวันออกกลางเป็นอาหารจานด่วน ผู้ขายขายได้ที่มุมถนนในกรุงไคโร เป็นอาหารจานหลักเสิร์ฟเป็นแซนด์วิชยัดไส้ด้วยขนมปัง Pita กับผักกาดหอมมะเขือเทศและทาฮินี เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่จะทำหน้าที่ในสลัดหรือครีมและทาฮิน Falafel เป็นที่ชื่นชอบของบรรดามังสวิรัติ

ในอียิปต์ McDonald's มีแซนวิช Falafel รุ่นของพวกเขา คุณสามารถคาดเดาชื่อได้หรือไม่? แน่นอน McFalafel

สูตรอาหารของ Falafel

08 จาก 13

Turkish Delight

Turkish Delight เป็นขนมที่มีต้นตำรับในตุรกีในปี ค.ศ. 1700 ขนมเป็นจุดเด่นใน "สิงโตแม่มดและตู้เสื้อผ้า" โดย CS Lewis แม่มดขาวล่อลวงตัวละครเอ๊ดมันด์กับ Turkish Delight สูตร Turkish Delight ที่ง่ายนี้จะล่อใจคุณด้วย!

สูตร Delight ตุรกี

09 จาก 13

ฮูมูส

Hummus เป็นหนึ่งในที่นิยมมากขึ้นในตะวันออกกลาง dips เสิร์ฟพร้อมกับพิต้าสดหรือขนมปังปิ้งทำให้เป็นขนมขบเคี้ยวหรืออาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม

สูตรครีม

Hummus สามารถทำหลายวิธี ลองใช้สูตร hummus เหล่านี้สำหรับรูปแบบอร่อย:

• Hummus กับ Tahini
  
• ครีมพริกแดงคั่ว
  
• หัมมัสคั่วกระเทียม
  
• ถั่วดำ Hummus
  
• มะม่วงมะเขือเทศอบแห้งอาทิตย์
  
• ผักโขม
  
• โดยไม่ต้อง Hummus Tahini
  
• Kalamata Olive Hummus
  
• ผักโขมและ Feta Hummus

10 จาก 13

Sigara Boregi

ยายของฉันซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของชาวตุรกีใช้ทำขนมอบซิการ์เล็ก ๆ ที่เต็มไปด้วยส่วนผสมชีสที่น่าทึ่งที่สุด การรวมกันของชีสครีมและ phyllo ร้อนให้เราเด็กบางสิ่งบางอย่างเพื่อหวังว่าจะได้ทุกวัน ถ้าเราโชคดีเธอจะปล่อยให้เราม้วนไว้ นี่คือที่ที่ฉันได้เรียนรู้ที่จะทำขนมเซรามิคเบอรี - ซิการ์ที่ดีที่สุดที่มีชื่อเสียงในตุรกี

เสิร์ฟพร้อมกับกาแฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรือเป็นจานข้างเคียงก็มั่นใจว่าจะ pleaser ฝูงชน!

สูตรสำหรับ Sigara Boregi

11 จาก 13

Moutabel

Moutabel เป็นน้ำจิ้มรสเผ็ดจากเลบานอน อาหารเรียกน้ำย่อยล่อลวงได้รับความร้อนจากพริกเขียวชิลีซึ่งสามารถละเว้นได้หากต้องการ เพิ่ม chiles มากในสูตรเป็น tastebuds ของคุณสามารถจัดการ!

บางคนชอบที่จะทำหน้าที่นี้เย็นแช่ แต่ฉันคิดว่าดีที่สุดที่อบอุ่นหรือร้อน เสิร์ฟพร้อมกับขนมปัง pita หรือมันฝรั่งที่อุ่นหรือต้มยำ ไม่ว่าสิ่งที่คุณใช้สำหรับการจุ่มดูออก! แช่นี้เป็นเสพติด!

สูตร Moutabel

12 จาก 13

ผักย่าง

ย่างออกรสชาติของผักเช่นเดียวกับการปรุงอาหารอื่น ๆ ไม่มี สิ่งที่คุณต้องมีคือผักสดน้ำมันมะกอกเกลือและพริกไทยและคุณมีจานด้านข้างที่ง่ายต่อการทำความสะอาด!

ผักโปรดของฉันไปย่างคือพริกสควอชหัวหอมและมะเขือยาว ส่วนผสมผักนี้ผสมกันอย่างสวยงามและรสชาติของตาข่ายผักแต่ละตัวเข้าด้วยกัน

ลองใช้ ผักย่าง ที่ cookout ถัดไป พวกเขามั่นใจว่าจะเป็นคนร่าเริงฝูงชน!

13 จาก 13

Labneh

Labneh เป็นโยเกิร์ตที่ตึงและมีความสอดคล้องเหมือน ชีส มันทำให้เป็นทางเลือกที่ดีในการเปรี้ยวหรือครีมชีส กระจายบนขนมปัง bagels หรือ pita สด จะดียิ่งขึ้นเมื่อผลไม้สด! Labneh เป็นที่นิยมสำหรับอาหารเช้าในตะวันออกกลาง