เนื้อทูน่าโฮมเมดแสนอร่อยนี้ปรุงรสได้อย่างลงตัว เนื้อทูนลาร์ทำมาจากข้าวโอ๊ตแทนที่จะเป็นเศษขนมปังและน้ำมะเขือเทศและซอสบาร์บีคิวช่วยให้ขนมปังชุ่มชื่นและรสชาติ ซอสบาร์บีคิวพิเศษคือสัมผัสที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อทูน่าแห่งนี้ที่แสนอร่อย
สำหรับบางสิ่งบางอย่างที่แตกต่างกันเล็กน้อยอบขนมปังเนื้อในถ้วยมัฟฟินหรือรูปทรงมันฟรีรูปแบบลงในก้อนกลมหรือเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและอบบนแผ่นอบขอบ
เสิร์ฟเนื้อทูน่ากับมันฝรั่งบดและผักที่คุณชื่นชอบหรือสลัดโยน
สิ่งที่คุณต้องการ
- เนย 2 ช้อนชา
- 1/4 ถ้วยหอมสับละเอียด
- เนื้อดินร่วนรอบหรือพื้นดินขนาด 1 1/2 ปอนด์
- 1 ถ้วยข้าวโอ๊ตรีดร้อนรวดเร็ว
- น้ำมะเขือเทศ 1 ถ้วย
- 1/2 ถ้วย
- ซอสบาร์บีคิว แบ่ง
- 1 ไข่ขนาดใหญ่
- 1 ช้อนชาซอส Worcestershire
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- เกลือกระเทียม 1/2 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนที่ 350 F.
- เนยในกระทะเล็ก ๆ ที่มีความร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและsautéจนกว่าจะซื้อ
- ใส่หัวหอมสับเนื้อดินข้าวโอ๊ตน้ำมะเขือเทศซอสบาร์บีคิว 1/4 ถ้วยไข่ซอส Worcestershire เกลือพริกไทยและเกลือกระเทียม ผัดจนเข้ากันดี
- กดลงในกระทะขนมปัง 9 - by - 5 นิ้วหรือแพนเนื้อกับชั้นใน
- อบที่ 350 F นาน 50 ถึง 60 นาที
- นำเนื้อท่อนออกจากเตาอบและราดซอสบาร์บีคิวที่เหลืออยู่ด้านบน กลับไปเตาอบและอบอีก 10 นาที
- นำออกจากเตาอบและทิ้งไว้ 5 นาที วางก้อนบนจานเสริฟ เสิร์ฟพร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ
- คิดล่วงหน้าและอบสอง meatloaves; หนึ่งสำหรับอาหารค่ำและหนึ่งสำหรับตู้แช่แข็ง แช่แข็งหนึ่งในก้อนอบ ละลายน้ำแข็งทึบแช่แข็งในตู้เย็นป่นกลับเข้าไปในกระทะแล้วนำไปอบในเตาอบ 350 F ประมาณ 15 ถึง 20 นาทีหรือจนกว่าจะร้อน มองหาอุณหภูมิอย่างน้อย 165 F บนเทอร์โมมิเตอร์แบบอ่านค่าทันที นั่นคืออุณหภูมิที่ปลอดภัยต่ำสุดสำหรับของเหลือ (แนวทาง USDA)
- ตัดกลับเนื้อดินและเพิ่มประมาณ 1 ถ้วยแครอทขูดละเอียดหรือ 1/2 ถ้วยมันฝรั่งสุกปรุงสับหรือสับ
- หากมีไขมันส่วนเกินอยู่ในกระทะเมื่อคุณนำมันออกจากเตาอบเพื่อเพิ่มสีซอสบาร์บีคิวเคลือบอย่างระมัดระวังระบายมัน ใช้หมุดหรือเตาอบที่วางจานหรือแพนบนก้อน เคล็ดลับและระบายไขมันลงในภาชนะ ทิ้งไขมันในถังขยะ
ความเห็นของผู้อ่าน
"สูตรนี้ได้กลายเป็นที่ชื่นชอบในบ้านของฉัน ... ฉันกำลังมองหาวิธีที่จะทำให้มีทโลฟความอ่อนโยนและรสชาติทำให้หายไปเร็วกว่านี้อะไร freezes ดีและเป็นเลิศในการดมกลิ่นทั่วบ้าน" KM
คุณอาจชอบ
Meatloaf สมัยเก่ากับเนื้อดินและเนื้อหมู
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
---|---|
แคลอรี่ | 366 |
ไขมันรวม | 16 กรัม |
ไขมันอิ่มตัว | 6 กรัม |
ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
คอเลสเตอรอล | 250 มก |
โซเดียม | 391 mg |
คาร์โบไฮเดรต | 15 กรัม |
เส้นใยอาหาร | 1 กรัม |
โปรตีน | 38 กรัม |