ใช้ปลาที่คุณโปรดปรานสำหรับสูตรนี้ ปลานิลหรือเต้าหู้จะเป็นตัวเลือกที่ดี
เสิร์ฟปลาแสนอร่อยนี้ด้วยซอสมะนาวและ ซอส remoulade หรือ ซอสทาร์ทาร์ รวมทั้ง กะลา และทอดหรือ มันฝรั่งคั่ว
สิ่งที่คุณต้องการ
- นม 1/4 ถ้วย
- เกลือ 1 ช้อนชา
- 2 ปอนด์ละลายน้ำแข็งปลาสดหรือแช่แข็ง
- 1/2 ถ้วยแห้ง
- เศษขนมปัง
- พริกหยวก 1/2 ช้อนชา
- ชีส Parmesan ขูด 1/4 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะ. เนยละลาย
วิธีการทำมัน
- เปิดเตาอบที่ 375 F. Grease จานอบขนาด 11 1/2 x 7 1/2 x 2 นิ้ว
- ผสมนมและเกลือลงในชามตื้น รวมขนมปังกรอบพริกหยวกและชีส Parmesan ลงในชามอื่น
- นำเนื้อปลาจุ่มลงในส่วนผสมของนมแล้วผสมลง จัดในจานอบที่เตรียมไว้ เนยละลายเนยกว่าเนื้อ
- นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาทีขึ้นอยู่กับความหนาของเนื้อ ปลาควรเกล็ดได้ง่ายด้วยส้อมเมื่อทำเสร็จ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 225 |
| ไขมันรวม | 7 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 4 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 2 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 16 มก |
| โซเดียม | 151 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 31 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 9 กรัม |
| โปรตีน | 11 กรัม |