เนื้อวัวและกะหล่ำปลีแกงกะหรี่นี้เป็นส่วนผสมของ 5 อย่างง่าย อย่าลืมเพิ่มชีสเชดดาร์หรือสวิสหรือชีสเชดดาร์ที่หั่นลงไปในหม้อปรุงอาหารก่อนที่มันจะอบเสร็จแล้ว เป็นการเปลี่ยนแปลงได้ง่ายจากการรับประทานอาหารมื้อเย็นที่มีขนาดใหญ่ขึ้นและจะตอบสนองความอยากได้
ถ้าคุณต้องการลดเวลาในการอบให้ต้มกะหล่ำปลีประมาณ 10 นาทีก่อนที่จะรวมเนื้อวัว
เสิร์ฟหม้อปรุงแต่งเนื้อวัวรสอร่อยนี้กับสลัดที่ใส่แล้วและโรยตัว
สิ่งที่คุณต้องการ
- หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
- 1 (10 3/4 ออนซ์) สามารถครีมของเห็ด (หรือครีมของผักชีฝรั่งซุป)
- ช้อนชามัสตาร์ด 1 มม
- 1 1/2 ถ้วยเนื้อวัว (ปรุงสุก, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า)
- กะหล่ำปลี 5 ถ้วย (หยาบหยาบ)
- เกลือและพริกไทยดำสด
วิธีการทำมัน
- เตาอบความร้อนถึง 375 F.
- ปอกหัวหอมและสับมัน,
- ในชามใส่น้ำซุปข้นหอมแดงและมัสตาร์ดแห้ง เพิ่มเนื้อ corned และกะหล่ำปลี; หันส่วนผสมลงในจานอบ 2-quart เนย
- เทเกลือและพริกไทยดำบดลงบนหม้อปรุงอาหารเล็กน้อย
- ปิดฝาเบเกอรี่ให้แน่นด้วยฟอยล์และย่างหม้อปรุงอาหารประมาณ 30 นาที ตรวจสอบและเพิ่มน้ำน้ำซุปหรือนมในปริมาณเล็กน้อยถ้าดูเหมือนแห้ง ปิดฝาและต่อการปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีหรือจนกว่ากะหล่ำปลีจะอ่อนนุ่ม
เคล็ดลับและรูปแบบต่างๆ
- ค้นพบหม้อปรุงอาหารและนำมันด้วยเนยแข็งเนยแข็งหรือชีสสวิส 1 ถ้วยตวงก่อนที่มันจะเสร็จสิ้น
- ผัดกะหล่ำปลีประมาณ 1/2 ถึง 1 ช้อนชาลงในกะหล่ำปลีและเนื้อวัว corned ผสม
- ใช้เนื้อกระป๋องเนื้อกระป๋อง แต่ก่อนจะหั่นและหั่นเป็นชิ้นให้สะอาด
- กะหล่ำปลีอาจจะนึ่งประมาณ 10 นาทีเพื่อให้นุ่มซึ่งจะช่วยลดเวลาอบ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 327 |
| ไขมันรวม | 27 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 16 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 7 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 83 มก |
| โซเดียม | 279 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 14 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 4 กรัม |
| โปรตีน | 9 กรัม |