เนยแอปเปิ้ลเป็นเรื่องปกติทั่วยุโรปตะวันออก มีเพียงสามส่วนผสมในสูตร - แอ็ปเปิ้ลน้ำและน้ำตาล - มันเป็นโครงการที่ง่ายสำหรับ overabundance ของผลไม้ และชาวนาที่วุ่นวายสามารถขอความช่วยเหลือจากลูก ๆ ของตนในการกวน
วันนี้เรามีเตาไมโครเวฟและหม้อหุงช้าซึ่งใช้เวลาในการตักเตือนจากหม้อหุงต้ม สูตรนี้สามารถเพิ่มขึ้นได้อย่างง่ายดาย มีน้ำตาลต่ำเช่นเดียวกับ เนยผลไม้ ทั้งหมดและทำให้ยอดเยี่ยมสำหรับขนมปังม้วนไอศกรีมและเค้ก
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1 ปอนด์แอปเปิ้ล (ล้างไตรมาสและ cored)
- น้ำ 1/2 ถ้วย
- 1/2 ถึง 1 ถ้วยน้ำตาล
- 3/4 ช้อนชาอบเชย
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- ช้อนชา 1/4 ลูกจันทน์เทศ
- กานพลู 1/8 ช้อนชา
วิธีการทำมัน
1. ใส่กระทะขนาดกลางใส่แอปเปิ้ลและน้ำ นำไปต้มลดความร้อนที่ต่ำมากและเคี่ยวจนแอปเปิ้ลมีลักษณะเหมือน applesauce, กวนบางครั้ง
2. ผ่าน puree ผ่านตะแกรงหรือโรงงานอาหาร ผสมน้ำซุปข้นกับน้ำตาลและเครื่องเทศและเลือกวิธีการปรุงอาหารแบบใดแบบหนึ่งดังต่อไปนี้
- หม้อหุงช้า : วางเยื่อหวานลงในหม้อหุงช้าพร้อมฝาปิดบางส่วนเพื่อให้ไอน้ำหลุดออก ตั้งไว้ที่ระดับต่ำและปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 6-12 ชั่วโมงหรือค้างคืนหรือจนกว่าจะมีความหนาพอที่จะทำให้เนยไม่ได้ใช้ช้อนเมื่อพลิกคว่ำลง
- เตาไมโครเวฟ: วาง เยื่อกระดาษที่มีรสหวานลงในชามที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาทีต่อครั้งขยับขึ้นจนหนาพอสมควรเพื่อให้เนยไม่ได้ใช้ช้อนเมื่อพลิกคว่ำลง
- เตาอบ: วาง เยื่อกระดาษที่มีรสหวานลงในกระทะขนาดกลางแล้วต้มต่อด้วยความร้อนปานกลางและให้เดือดประมาณ 1-2 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะมีความหนาพอที่จะทำให้เนยไม่ได้ช้อนเมื่อพลิกคว่ำลง
- เตาอบ: เตาอบ ความร้อน 250 องศา วางเยื่อกระดาษที่มีรสหวานลงในจานหม้อปรุงอาหารหรือเครื่องปิ้งขนมปังที่มีความร้อนสูง นำไปผัดเฉพาะบางครั้งประมาณ 1-3 ชั่วโมงหรือจนกว่าจะมีความหนาพอที่จะทำให้เนยไม่ได้ใช้ช้อนเมื่อพลิกคว่ำลง
3. ใส่เนยร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วทิ้งไว้ให้ทั่วถึง 1/4 นิ้วห่อด้วยฝาปิดและแหวนที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วลวกในอ่างน้ำนาน 10 นาทีถอดออกเพื่อป้องกันและปล่อยให้เย็นก่อนเก็บในที่เย็นและแห้ง สถานที่.
หมายเหตุ: ถ้าคุณไม่ทำในอ่างน้ำให้เนยสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสามสัปดาห์หรือแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งปี
หมายเหตุ: ก่อนที่จะลองโครงการบรรจุกระป๋องที่บ้านโปรดอ่านสิ่งที่ บริษัท กระป๋องลูกวัวในกระป๋องได้กล่าวถึง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 10 |
| ไขมันรวม | 0 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 0 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 0 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 2 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |