สูตรสลัดยอดนิยมนี้เหมาะสำหรับสลัดทุกประเภท แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ดีกับผักขมมากขึ้นเนื่องจากความหวานในน้ำสลัดทำงานได้ดีกับรสชาติที่เด่นชัดมากขึ้น นอกจากนี้ยังทำให้น้ำจิ้มรสเลิศสำหรับเนื้อย่าง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 1/4 ถ้วย
- มัสตาร์ด Dijon
- น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยน้ำส้มสายชู (ไซเดอร์)
- 2/3 ถ้วยน้ำมันมะกอก
- 1 หยิกของเกลือ
วิธีการทำมัน
รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสมขนาดเล็กและปั่นอย่างแรงจนเป็นอิมัลชัน สามารถให้บริการได้ทันที
น้ำสลัดสามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลาหลายสัปดาห์ในตู้เย็น คนให้เข้ากันให้ดีก่อนเสิร์ฟ
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 231 |
| ไขมันรวม | 18 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 3 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 13 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 125 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 18 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 0 กรัม |
| โปรตีน | 0 กรัม |