สิ่งที่คุณต้องการ
- 4-5 beets แดง
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาล
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันคาโนล่า
- 1 ช้อนชา เกลือ
วิธีการทำมัน
1. ล้าง beets ตัดลำต้นและก้นของพวกมัน แต่อย่าลอกออก ตัดเป็นสี่เหลี่ยมและวางลงในหม้อ (น้ำให้ครอบคลุม beets) นำน้ำไปต้ม เปิดเปลวไฟลงต่ำปกและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที
2 ระบายและหัวผักกาด แล้วลอกและหั่นมัน เพิ่มน้ำตาลน้ำมะนาวน้ำมันและเกลือ โปรดทราบว่าปริมาณของรสสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมของคุณ
0.3 ครอบคลุมและแช่เย็น สลัดนี้ดีที่สุดเมื่อนั่งไม่กี่ชั่วโมงหรือค้างคืนก่อนเสริฟ เสิร์ฟเย็น
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 173 |
| ไขมันรวม | 5 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 0 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 3 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 952 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 31 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 4 กรัม |