สูตรง่ายๆนี้เป็นอาหารที่มีประโยชน์ในอาหารดิบ คุณสามารถใช้จานนี้อร่อยเป็นกระจาย, จุ่ม, กรอกห่อ, จานด้านกับสลัดหรือเป็นอาหารว่างอย่างรวดเร็วตรงช้อน! รสชาติของ วอลนัทแช่สด ล้างของฝุ่นทั้งหมดของพวกเขาแทนนินและรสขมที่แข็งแกร่งเป็นเช่นความสุข! สูตรนี้ง่ายต่อการเล่นรอบด้วย ลองใช้รสชาติที่แตกต่างกันโดยการใช้สมุนไพรอื่น ๆ (ผักชี, ผักชี, ผักชีฝรั่ง) เพิ่มผัก (แครอท, ผักชนิดหนึ่ง, พริกหยวก) โดยใช้ถั่วต่างๆ (อัลมอนด์, มะคาเดเมีย) หรือน้ำมันอัดอื่น ๆ (อะโวคาโดมะคาเดเมียงา) หากคุณต้องการใช้สมุนไพรแห้งให้ตัดการวัดออกเป็นสองครึ่ง
สิ่งที่คุณต้องการ
- 2 ถ้วยวอลนัท, แช่เป็นเวลา 1 ถึง 2 ชั่วโมง
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกเย็น
- 1 ช้อนโต๊ะโภชนาการยีสต์
- 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวคั้นสดหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
- 2 ช้อนโต๊ะโรสแมรี่สดหรือเพื่อลิ้มรส
- 1/4 ถ้วยผักชีฝรั่งสดหรือเพื่อลิ้มรส
- 2 ช้อนชาโหระพาสดหรือเพื่อลิ้มรส
- เกลือทะเล 1/4 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
- 1 ช้อนโต๊ะ
- Nama Shoyu หรือเพื่อลิ้มรส
- 2 ถึง 4 ช้อนโต๊ะน้ำหรือ
- ซุปมังสวิรัติดิบ หากจำเป็น
วิธีการทำมัน
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในตัวประมวลผลอาหาร
- ดำเนินการด้วยความเร็วสูงจนกว่าจะได้รับความเรียบเนียนสม่ำเสมอ ถ้าคุณต้องการเพิ่มน้ำเล็กน้อยเริ่มต้นด้วยช้อนโต๊ะและทำงานอย่างช้าๆ
- ปล่อยให้นั่งประมาณ 20 นาทีก่อนที่จะชิม รสชาติจะเพิ่มเป็นส่วนผสมที่มีเวลาในการผสมเข้าด้วยกัน นี่คือช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปรุงรสเพิ่ม หากคุณพบว่ารสชาติอร่อยเกินไปคุณสามารถลองเพิ่มน้ำมันหรือโภชนาการยีสต์อีกเล็กน้อยผักบางชนิด (เช่นผักชนิดหนึ่งแครอทหรือพริกหวาน) หรือแม้แต่ถั่วบางอย่างถ้าคุณมีบ้าง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 240 |
| ไขมันรวม | 23 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 2 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 5 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 0 mg |
| โซเดียม | 195 mg |
| คาร์โบไฮเดรต | 7 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 5 กรัม |