จะจับคู่กับชีสรสเลิศได้อย่างไร

การจัดงานเลี้ยงไวน์และชีส? มีการเปิดแกลเลอรีและต้องการเก็บอาหารไว้ให้ง่าย? คำตอบคือการจับคู่ชีสที่อร่อยกับส่วนผสมที่ต่างกันเพื่อสร้างจานชีสที่สมบูรณ์แบบเพื่อไปกับแก้วไวน์ที่

ไม่ว่าคุณจะวาง จานเนยแข็ง ไว้ในงานเลี้ยงค็อกเทลขนาดใหญ่หรือจัดทำ หลักสูตรชีส สำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำที่เป็นกันเองมีมากมายเหลือเฟือที่มีตุ๊กตาให้เลือกมากมาย

จะจับคู่กับ Artisan Cheese อย่างไร

หากคุณกำลังเสิร์ฟ ชีสฝีมือ ให้ข้ามแครกเกอร์ที่ผลิตจากมวลชนและหาตุ้มหูที่สร้างขึ้นด้วยความระมัดระวังเท่าเทียมกัน คุณสามารถแคร็กเกอร์เพื่อความบันเทิงหรือแคร็กเกอร์แสนอร่อยได้เช่นเดียวกับเนยแข็งที่ไม่เหมือนใครและดูดีด้วย แต่ก็มีทางเลือกที่หรูหรามากขึ้น คุณจะให้ความสำคัญกับชีสและทุกอย่างที่คุณให้บริการและประสบการณ์รสชาติโดยรวมจะคุ้มค่ามากยิ่งขึ้น และไม่ต้องอายที่จะรับคำแนะนำจากผู้ดูแลร้านขายของที่ร้านพิเศษ แม้ว่าคุณจะไม่แน่ใจว่าคุณต้องการที่จะไปเส้นทางที่พวกเขาเป็นทรัพยากรที่จะช่วยให้คุณเลือกที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งที่คุณต้องการในแง่ของรสชาติและการนำเสนอภาพสำหรับบุคคลที่ไวน์และชีสของคุณ

เป้าหมายของการจับคู่ชีสที่อร่อยกับขนมปังคือการเสนอรสชาติที่แตกต่างกันตลอดช่วงเย็น นั่นหมายความว่าอะไรที่มากเกินไปอาจทำให้เพดานเสียได้

เพื่อหลีกเลี่ยงสิ่งนั้นที่เกิดขึ้นพร้อมกับส่วนผสมที่เรียบง่ายเนื่องจากชีสเป็นดาวของการแสดง ในขณะที่มีแครกเกอร์เก๋าและกรอบที่จะโดดเด่นพวกเขาควรจะเสิร์ฟพร้อมชีสที่มีรสและเนื้อนุ่ม

นี่คือการเลือกของที่ดีแผ่นชีสตุ๋นสำหรับ shindig ของคุณ:

เครื่องเค้กกะเทาะเช่นเค้ก Raincoast Crisps สามารถเสริฟพร้อมกับน้ำจิ้มรสเด็ดหรือ tapenade มะกอกเช่น kalamata niçoise picholine gaeta และชีสอ่อน ๆ

ขนมปังกรอบเช่นขนมปังเซรามิคหลายชนิดและข้าวไรย์เช่น Storye คู่กับชีสที่ร่ำรวยกว่า หลอดฟักทองเป็นของตัวเองที่จัดงานเลี้ยงค็อกเทลหรือแสดงไว้ในหมู่สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมพร้อมสำหรับทั้งสองอย่าง

ผลไม้แห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งแอปริคอตทาร์ตวันที่ เชอร์รี่ ทาร์ท มอนทรีออล : วันที่มีชีสและห่อใน prosciutto หรือ charcuterie อื่น ๆ และเนื้อสัตว์รักษาเช่น soppressata, speck, Serrano แฮมและไม่ชอบ เสิร์ฟชีสบนยอดผลไม้แห้งสำหรับของว่าง เพิ่มถั่วเช่นอัลมอนด์วอลนัทพีแคนและเฮเซลนัทและคุณมีขบเคี้ยวหวานและความนุ่มนวลของชีสสำหรับเพดานปาก - pleaser สำหรับทุก

ผลไม้ตามฤดูกาลสดจะไปได้ดีกับชีส แต่ถ้ารสชาติสามารถสร้างสมดุลได้ ผลไม้เช่น มะเดื่อ , องุ่น, ลูกพีชและผลเบอร์รี่ไปกับนมและครีมชีส เก็บชีสแข็งและกึ่งแข็งสำหรับแอปเปิ้ลแตงและลูกแพร์

Dips และเยลลี่เป็นแกนนำในงานปาร์ตี้ไวน์และชีส ให้แน่ใจว่ามี chutney , มัสตาร์ด, compotes ผลไม้และแยม นอกจากนี้คุณยังอาจหา วาง Quince , วางฝรั่งและ น้ำผึ้งพันธุ์