นี้มักกะโรนีครีมและสูตรชีสทำด้วยซอสเนยแข็งชีสดาร์, มะกะโรนีปรุงสุกและเครื่องปรุงรส
เนยแข็งน้อยกว่านี้ทำให้มะกะโรนีและชีสมีน้ำหนักเบากว่ามากที่สุด แต่คุณสามารถเพิ่ม Cheddar ได้ถึง 2 ถ้วยสำหรับจานชีส
ด้านบนนี้มักกะโรนีและชีสกับ ขนมปังเนยเนยแข็ง ถ้าคุณต้องการ
สิ่งที่คุณต้องการ
- 5 ถ้วยมักกะโรนีปรุงสุก (ประมาณ 8 ออนซ์ดิบๆ)
- 4 ช้อนโต๊ะเนย
- 4 ช้อนโต๊ะ
- จุดประสงค์ทั้งหมด
- แป้ง
- เกลือช้อนชา 1/4 ช้อนชา
- 1/8 พริกไทยหรือเพื่อลิ้มรส
- 2 ถ้วย
- นมหรือครีมอ่อน
- เนยแข็งเชดดาร์ที่หั่นย่อย 3/4 ถ้วย (หรือมากกว่า)
- ไม่บังคับ: พริกหยวก
วิธีการทำมัน
- ใส่กระทะหรือ Saucier แล้วเทเนยลงในไฟอ่อนปานกลาง
- เทแป้งลงในเนยจนเนียนและฟอง ผัดเกลือ ค่อยๆเพิ่มนมกวนอย่างต่อเนื่อง
- ปรุงอาหารต่อเนื่องเรื่อย ๆ จนข้น เพิ่มชีสและยังคงปรุงอาหารและคนจนละลาย
- ในจานอบขนาด 8x10 นิ้วสลับกับชั้นของมะกะโรนีและซอสชีส โรยด้วยพริกหยวกหากต้องการ
- นำเข้าอบในเตาอบ 350 F ที่อุ่นไว้เป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าจะร้อนและฟอง
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 671 |
| ไขมันรวม | 49 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 29 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 13 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 140 มก |
| โซเดียม | 463 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 43 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 6 กรัม |
| โปรตีน | 16 กรัม |