นี้มักกะโรนีอบและชีสเป็นจานเหลือเชื่อที่จะทำหน้าที่เป็นจานข้างหรือจานหลัก นี่คือขนมปังมะขามและชีสอบกรอบอบเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารหรือโอกาส
เมื่อต้องการน้ำตาลเศษขนมปังให้สุกอีกเล็กน้อยให้เปิดไก่เนื้อประมาณหนึ่งหรือสองนาทีก่อนที่จะนำหม้อปรุงอาหารออกจากเตาอบ ดูอย่างระมัดระวังแม้ว่าจะมีสัญญาณว่าเครื่องประดับกำลังมืดเกินไป
ฉันใช้มะกะโรนีทั้งข้าวโอ๊ตในรุ่นนี้ แต่มักกะโรนีพาสต้ามินิ penne ditalini หรือพาสต้าที่คล้ายกันอื่น ๆ จะทำงานได้ดี
สิ่งที่คุณต้องการ
- 8 ออนซ์แมโคมานี่ข้อศอก
- 4 ช้อนโต๊ะเนย
- 4 ช้อนโต๊ะแป้ง
- มัสตาร์ดแห้ง 1/4 ช้อนชา
- เกลือช้อนชา 1/2 ช้อนชา
- ช้อนชาสด 1/8 ช้อนชาสดพริกไทยดำหรือเพื่อลิ้มรส
- นม 1 ถ้วย
- 1 ถ้วยครีมอ่อนหรือครึ่งและครึ่ง (หรือมากกว่านม)
- 2 ถ้วยชีสเชดดาร์คม
- 3/4 ถ้วยขนมปังที่โยนด้วย 2 ช้อนโต๊ะเนยละลาย
วิธีการทำมัน
- ปรุงอาหารตามคำแนะนำของแพคเกจ ราดด้วยเครื่องทำน้ำเย็นและล้างออกด้วยน้ำร้อน กัน
- เนยจานอบ 2 ช้อนโต๊ะ เตาอบความร้อนที่ 350 F.
- ในกระทะให้ละลาย 4 ช้อนโต๊ะเนยเหนือเตาร้อนปานกลาง เทแป้งลงในเนยจนเนียนและฟอง ผัดในมัสตาร์ดแห้งเกลือและพริกไทย
- ค่อยๆเติมนมและครีมลงไปเรื่อย ๆ ยังคงปรุงอาหารตื่นเต้นเรื่อย ๆ จนกว่าจะข้น เพิ่มชีสและยังคงปรุงอาหารและคนจนละลาย
- ใส่มะกะโรนีและซอสแล้วเลี้ยวเข้าไปในจานที่เตรียมไว้
- โรย ด้วยเศษขนมปังเนย และอบประมาณ 25 นาทีหรือจนร้อนและฟองและเครื่องประดับเป็นสีน้ำตาลอ่อน
ทำหน้าที่ 6.
ดูสิ่งนี้ด้วย:
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 758 |
| ไขมันรวม | 55 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 32 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 16 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 158 มก |
| โซเดียม | 926 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 38 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 3 กรัม |
| โปรตีน | 28 กรัม |