ข้าวโพดหวานแสนอร่อยนี้เต็มไปด้วยไส้กรอกและมันฝรั่งเหมาะสำหรับมื้ออาหารที่มีอากาศหนาวเย็นหรืออาหารกลางวันทุกวัน เสิร์ฟพร้อม ขนมปังโฮมเมด หรือ บิสกิต
บรันช์เรียกร้องให้มีไส้กรอกอิตาเลียนเป็นจำนวนมาก แต่อาจมีการใช้ไส้กรอก สดรสเผ็ด หรือไส้กรอกสไตล์คันทรีด้วยเช่นกัน หรือใช้ไส้กรอกอาหารเช้าอ่อน
สิ่งที่คุณต้องการ
- ไส้กรอกอิตาเลียนหรือไอศกรีมสไตล์คันทรี 1 ปอนด์
- 1 ถ้วยหอมสับ
- 1/4 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์
- 2 1/2
- ถ้วยน้ำซุปไก่
- 2 ถ้วยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋ามันฝรั่งสีทองหรือสีแดง
- 2 ถ้วยข้าวโพดแช่แข็ง
- 1 กระป๋องเล็ก (8 ออนซ์)
- ข้าวโพดครีม
- ช้อนชา 1/4 ช้อนชาพริกไทยดำสด
- ราดซอสร้อนๆ
- 2 ถ้วย
- ครึ่งและครึ่งหรือนมทั้งตัว
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชาหรือเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ในเตาอบขนาดใหญ่หรือกระทะดัตช์ที่มีความร้อนปานกลางให้ใส่ไส้กรอกที่มีไส้กรอกลงจนไส้กรอกไม่มีสีชมพูอีกต่อไปและหัวหอมจะนุ่มและสีน้ำตาลอ่อน
- ผัดแป้งลงในไส้กรอกและหอมใหญ่จนเข้ากันดี ปรุงอาหาร, กวน, เป็นเวลา 2 นาที
- ค่อยๆผสมน้ำซุปไก่ลงในส่วนผสมไส้กรอกจนกว่าจะผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าข้าวโพดและข้าวโพดสไตล์พริกไทยและซอสร้อน นำไปต้มและยังคงปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีกวนบ่อย
- ปิดและต่อการปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนมันฝรั่งอ่อน
- เติมครึ่งครีมครึ่งหรือนม กวนในเนย
- ลิ้มลองและเพิ่มเกลือตามความจำเป็นและความร้อนผ่าน
คุณอาจชอบ
30-Plus Great Soup และ Chowder Recipes