นี้สูตรไก่กระเทียมไก่ช้าปรุงสุกด้วยหัวหอมและแครอท ส่วนของกะหล่ำปลีปรุงสุกแยกจากกันและเสิร์ฟพร้อมกับไก่ เป็นการผสมผสานอย่างลงตัวของส่วนผสมเข้ากับหม้อหุงช้า คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ หรือกระเทียมกับไก่ในหม้อหุงช้าหรือเพิ่มมันฝรั่งลงในหม้อเพื่อปรุงอาหารพร้อมกับกะหล่ำปลี ..
ใช้ขาไก่ทั้งตัวไก่หรือต้นขาหรือชิ้นไก่อื่น ๆ ในสูตรนี้
เสิร์ฟจานนี้กับมันฝรั่งต้ม
สูตรที่เกี่ยวข้อง
กะหล่ำปลีกับกระเทียมและเบคอน
สูตร Crockpot ที่ทำอาหาร
สิ่งที่คุณต้องการ
- 4 ปอนด์ชิ้นส่วนไก่ (ไก่ผัดขาทั้งสองต้นขา ฯลฯ )
- เกลือเพื่อลิ้มรส (โคเชอร์)
- พริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
- แครอทเด็ก 1 ถ้วย
- หัวหอมขนาดกลาง 1 ชิ้น (สับ)
- 5 ถึง 6 กลีบกระเทียม (สับ)
- น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย (โซเดียมต่ำหรือไม่มีแอลกอฮอล์)
- อ่าวใบใหญ่ 1 ใบ
- กะหล่ำปลีหัวปานกลาง 1 หัว
- 2 ช้อนโต๊ะเนย
- ผงกระเทียมเพื่อลิ้มรส
วิธีการทำมัน
- ปรุงรสด้วยไก่ที่มีส่วนผสมของเกลือโคเชอร์และพริกไทยดำสดและวางลงในหม้อหุงช้า เพิ่มแครอทหัวหอมและกานพลูกระเทียม เพิ่มน้ำซุปไก่ประมาณ 2 ถ้วยและใบกระวาน ครอบคลุมและปรุงอาหารที่ HIGH สำหรับ 3 ถึง 4 ชั่วโมง ไก่ควรจะซื้อมาก
- ประมาณ 30 ถึง 45 นาทีก่อนที่ไก่จะทำ, ตัดหัวของกะหล่ำปลีเป็น wedges ใส่ปลาดาวกะหล่ำปลีลงในหม้อขนาดใหญ่ที่มีน้ำ 1 ถ้วยตวง ใส่ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะและโรยหน้าด้วยผงกระเทียมพริกไทย ปิดกระทะและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงปานกลางประมาณ 20 ถึง 30 นาทีหรือจนกว่ากะหล่ำปลีจะอ่อนนุ่ม ท่อระบายน้ำ
- เมื่อไก่และกะหล่ำปลีเสร็จแล้วให้ใส่กะหล่ำปลีในชามแล้วใส่ไก่และน้ำซุปไก่
คุณอาจชอบ
ไก่กระถางง่ายพร้อมข้าวและถั่วเขียว
| หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) | |
|---|---|
| แคลอรี่ | 846 |
| ไขมันรวม | 45 กรัม |
| ไขมันอิ่มตัว | 14 กรัม |
| ไขมันไม่อิ่มตัว | 17 กรัม |
| คอเลสเตอรอล | 263 มก |
| โซเดียม | 580 มก |
| คาร์โบไฮเดรต | 24 กรัม |
| เส้นใยอาหาร | 7 กรัม |
| โปรตีน | 85 กรัม |