เค้กพิสตาชิโอ

เค้กพิสตาเชียนี้ง่ายอร่อยและไม่เหมือนใคร! มันได้รับรสพิสตาเชียที่แข็งแกร่งจากทั้งถั่วสับและพิสตาชิพุดดิ้งดังนั้นจึงมั่นใจว่าจะตอบสนองความแม้แต่คนที่พิสตาเชียที่ใหญ่ที่สุด เค้กเสร็จแล้วด้วยครีมน้ำนมวิปปิ้งครีมที่มีน้ำหนักเบาและเพ้อฝันคุณจะต้องการกินมันด้วยช้อน! เค้กนี้อร่อยตลอดทั้งปี แต่สีที่สวยงามและเนื้อสัมผัสเบาทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับปาร์ตี้ฤดูใบไม้ผลิและห้องอาบน้ำ

เปลือกผลไม้ Pistachio Frosting บนเค้กนี้มีความไวต่ออุณหภูมิที่อบอุ่นดังนั้นคุณจะต้องการเก็บเค้กที่ประกอบขึ้นในตู้เย็น ถ้าคุณต้องการให้มีความคงตัวที่อุณหภูมิห้องให้พิจารณาเปลือกน้ำ ingาลด้วยเปลือกน้ำbutterาล buttercream ดั้งเดิม แทน

สิ่งที่คุณต้องการ

วิธีการทำมัน

การทำเค้กพิสตาชิโอ:

  1. เปิดเตาอบที่ 325 องศา F. วางเค้กขนาด 9 นิ้วขนาด 9 นิ้วพร้อมกระดาษ parchment และพ่นด้วยสเปรย์การทำอาหารที่ไม่ลื่น
  2. ในชามขนาดใหญ่รวม เค้กผสม ไข่โซดาคลับ 1 กล่องพุดดิ้งและน้ำมัน ผสมด้วยความเร็วต่ำจนส่วนผสมแห้งรวมกันแล้วเพิ่มความเร็วลงให้ปานกลางและตีเป็นเวลา 2 นาทีเต็ม ผัดถั่วด้วยมือจนกว่าจะมีการกระจายอย่างดี แบ่งแป้งระหว่างสองกระทะ
  1. อบชั้นเค้กประมาณ 20-25 นาทีจนด้านบนพ่นกลับมาเมื่อกดเบา ๆ ด้วยปลายนิ้วของคุณและไม้จิ้มฟันที่สอดเข้ากับกึ่งกลางจะมีเศษไม้อัดเพียงไม่กี่เม็ด
  2. เทลงบนชั้นวางขนมประมาณ 10 นาทีจากนั้นนำเค้กออกจากกระทะและเทลงบนชั้นวางของอบ เค้กสามารถทำล่วงหน้าและเก็บไว้เป็นอย่างดีห่อในตู้แช่แข็งเป็นเวลาหลายสัปดาห์หรือที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายวัน

การทำเปลือกน้ำPาร์พิสตาเชีย:

  1. ในชามขนาดใหญ่ผสมผสานวิปปิ้งวิปปิ้งกับพัฟเพสตรี้แห้งผสม ผัดในนม ผสมที่ต่ำเพื่อรวมและจากนั้นเปิดเครื่องให้สูงเป็นเวลาอย่างน้อย 4 นาที เมื่อเปลือกน้ำrostาลนุ่มและวิปปิ้งแล้วให้วางถั่วที่เหลืออยู่
  2. วางเค้กหนึ่งรอบบนจานที่ให้บริการและกระจายประมาณครึ่งหนึ่งของเปลือกน้ำingาลบนเค้ก ด้านบนเค้กรอบที่สองและกระจายเปลือกน้ำrostาลตลอดด้านบนและด้านข้างของเค้ก เมื่อน้ำค้างแข็งเก็บเค้กไว้ในตู้เย็นเพราะน้ำค้างแข็งจะละลายถ้าไม่แช่เย็น สนุก!
หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่ 383
ไขมันรวม 28 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 8 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว 12 กรัม
คอเลสเตอรอล 80 มก
โซเดียม 604 mg
คาร์โบไฮเดรต 17 กรัม
เส้นใยอาหาร 3 กรัม
โปรตีน 19 กรัม
(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)