อกไก่ย่างในซอสครีมครีโอล

เหล่านี้หม้อไก่หม้อหม้อได้รับรสชาติของพวกเขาจากเครื่องปรุงรสครีโอลและซอสครีม หัวหอมพริกหยวกและผักชีฝรั่งผสมกับเบคอนเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับจานไก่แสนอร่อยนี้ ครีมหรือนมจะถูกขยับเข้าไปในซอสที่ใกล้หมดเวลาการปรุงอาหารทำให้ "น้ำเกรวี่" รสชาติพร้อมเสิร์ฟพร้อมกับไก่

เสิร์ฟไก่และซอสครีมกับข้าวหรือพาสต้าหรือกับมันฝรั่งคั่ว เพิ่มผักนึ่งหรือสลัดและคุณมีอาหารที่สมบูรณ์ เป็นจานครอบครัวยอดเยี่ยมและหม้อหุงช้าทำให้ใช้งานได้ง่าย

หัวหอมพริกหยวกและผักชีฝรั่งเป็น "ไตรลักษณ์ศักดิ์สิทธิ์" ซึ่งเป็นผักสามชนิดที่มีความหลากหลายซึ่งเกี่ยวข้องกับการทำอาหารของ Cajun และ Creole

สิ่งที่คุณต้องการ

• 3 ช้อนโต๊ะเนย
• 1 พวงหัวหอมสีเขียว (6 ถึง 8 ส่วนใหญ่มีสีเขียว) หรือหัวหอมสีเหลือง 1 ช้อน
• 1/4 ถ้วยสับพริกแดงหรือเขียว
• ผักชีฝรั่ง 1 ช้อนชา
• 2 แถบเบคอนหนาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 4 ช้อนโต๊ะแป้ง
• น้ำซุปไก่ 3/4 ถ้วยโดยเฉพาะอย่างยิ่งโซเดียมต่ำ
• 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ
• 1 ช้อนชา Creole หรือ Cajun seasoning *
• 4 ชิ้นเนื้ออกไก่ไม่มีกระดูกหรือประมาณ 1 ถึง 1 ปอนด์ 1 กิโลกรัม
• ครีม 1/4 ถึง 1/2 ถ้วยครึ่งและครึ่งหรือนม

วิธีการทำมัน

1. ละลายเนยในกระทะโดยใช้ไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมพริกหยวกผักชีฝรั่งและเบคอน ปรุงอาหาร, กวน, เป็นเวลา 4 นาที เพิ่มแป้งและปรุงอาหารต่อประมาณ 3 นาทีอีกต่อไปกวนอย่างต่อเนื่อง เพิ่มน้ำซุปไก่และปรุงอาหารจนข้น เพิ่มวางมะเขือเทศและเครื่องปรุงรสครีโอล ผสมผสานกันได้ดี
2. จัดให้อกไก่ในหม้อหุงช้า
3. ตักส่วนผสมซอสที่อกไก่

1. ปิดฝาและปรุงอาหารในที่ต่ำประมาณ 5 ชั่วโมงกวนประมาณครึ่งทางเวลาการปรุงอาหาร
2. ผัดครีมหรือนมประมาณ 15 ถึง 20 นาทีก่อนที่จานจะเสร็จสิ้น
3. เสิร์ฟไก่และซอสด้วยพาสต้าหรือข้าวที่สุกร้อน

* ถ้าเครื่องปรุงรสแบบครีโอลไม่มีรสเปรี้ยวลิ้มรสและปรับรสเมื่อคุณใส่ครีม

หมายเหตุ: สูตรนี้ทำมาจากเบคอนและหัวหอมสีเขียว การเพิ่มล่าสุด ได้แก่ พริกหยวกและผักชีฝรั่งที่มีหัวหอมประกอบไปด้วย "Holy Trinity" ซึ่งคุณจะพบได้ในอาหาร Cajun และ Creole แบบคลาสสิก รู้สึกอิสระที่จะปรับจานเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของครอบครัวของคุณ

คุณอาจชอบ
ไก่กับเบคอนและชีส

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	687
ไขมันรวม	44 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	18 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	16 กรัม
คอเลสเตอรอล	194 mg
โซเดียม	711 mg
คาร์โบไฮเดรต	20 กรัม
เส้นใยอาหาร	3 กรัม
โปรตีน	50 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันไป)