สูตรดองโฮมเมด

ผักกาดดองเป็นมากกว่าความปรารถนาในการตั้งครรภ์ที่คลี่คลาย ผักกาดดองยังเป็นนักช็อปปิ้งแสนอร่อยที่น่าแปลกใจสำหรับสลัดมันฝรั่งแซนด์วิชย่อย ๆ แบบโฮมเมดหรือขึ้นตรงตามลำพัง คุณเคยคิดเกี่ยวกับวิธีการหลายอร่อยรสดองจะออกมี? รสชาติเช่นผักชีฝรั่งขมแบบดั้งเดิมหรือขนมปังหวานและผักดองผักโขม แต่ตอนนี้มีแม้กระทั่งผักดองชิลีและรูปแบบเผ็ดอื่น ๆ

หากคุณได้เคยลงไปในผักดองที่ไม่น่าพอใจและไม่เป็นที่พอใจผมขอแนะนำให้คุณใช้ความเชื่อมั่นและลองต้มเองที่บ้าน คุณสามารถรวมส่วนผสมที่เหมาะกับเพดานปากของคุณและรู้สึกสบายใจที่รู้ว่าไม่มีส่วนผสมลึกลับหรือสารกันบูดในส่วนผสมของคุณ

ที่คุณจะเห็นที่นี่ฉันชอบการใช้แตงกวาอังกฤษ พวกเขามีขนาดเล็กและแคบกว่าแตงกวาปกติที่เราใช้ แตงกวาอังกฤษมักจะถูกมองว่าเป็นขมน้อยกว่าแตงกวาปกติเช่นเดียวกับการเป็นที่รู้จักสำหรับการมีเมล็ดไม่มี คนที่มีเมล็ด แต่น้อยกว่าแบบดั้งเดิม

แม้ว่าคุณจะสนุกกับการผสมการผสมและการผสมผสานคุณยังจะได้รับอาหารว่างที่ไม่เหมือนใครซึ่งอาจเป็นของขวัญที่จริงใจสำหรับเพื่อนสมาชิกในครอบครัวหรือเพื่อนบ้าน คุณสามารถใช้สูตรด้านล่างนี้เพื่อเป็นแนวทางได้ เครื่องเทศเครื่องเทศอื่น ๆ รวมถึงสิ่งต่าง ๆ เช่นพริกแดงพริกเมล็ดผักชีฝรั่งและอื่น ๆ อีกมากมาย

สิ่งที่คุณต้องการ

• 5 แตงกวาอังกฤษ
• สำหรับ Brine ดอง:
• น้ำ 2 ถ้วย
• 1 ถ้วยน้ำส้มสายชูสีขาวกลั่น (หรืออื่น ๆ ที่คุณเลือก)
• 1 ช้อนโต๊ะเกลือโคเชอร์
• ขิง 1 ช้อนโต๊ะ (แห้งชิ้น)
• 1 ช้อนโต๊ะมัสตาร์ดสีเหลือง
• 1 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำ
• 1 ช้อนโต๊ะผลเบอร์รี่ allspice
• กานพลู 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะกระบองใบไม้อัด
• 1 ช้อนโต๊ะผักชีเมล็ด
• น้ำตาล 2 ช้อนชา

วิธีการทำมัน

เริ่มด้วยการใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะขนาดกลางที่ความร้อนสูงปานกลาง อนุญาตให้ส่วนผสมมาต้ม

ในระหว่างนี้ให้ล้างและเตรียมแตงพริกไทย ตัดแตงกวาลงครึ่งหนึ่ง (หรือไตรมาสหรือตัดตามที่คุณเลือก) และใส่ในขวดหรือภาชนะแก้ว (ที่มีฝาปิด)

เมื่อส่วนผสมในกระทะได้ต้มให้เทออกจากความร้อนและขจัดกลิ่นเครื่องเทศทั้งหมด

นี้จะออกผสมน้ำส้มสายชู infused

เทส่วนผสมลงในโถเพื่อให้ใส่ลงด้านบน วางฝาและใส่ตู้เย็น ปล่อยให้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหรือเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดข้ามคืน นี้จะช่วยให้น้ำส้มสายชู infused เพื่อแช่ในแตงกวาดองพวกเขาเพื่อความสมบูรณ์แบบ!

หนึ่งผักดองจะเย็นลงปิดฝาและสนุกกับการสร้างสรรค์โฮมเมดเหล่านั้น!

การเก็บรักษา: เก็บผักดองเก็บไว้ในภาชนะแก้วที่มีฝาปิดเป็นเวลาหลายสัปดาห์

** สำหรับผักกระเจี๊ยบในระยะยาวใช้ กระบวนการบรรจุกระป๋อง แบบดั้งเดิมและฆ่าเชื้อขวดในน้ำร้อนก่อนใช้ กระป๋องดองกระป๋องจะมีอายุการเก็บรักษาไว้ได้นานถึงหนึ่งปี

หลักเกณฑ์ทางโภชนาการ (ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค)
แคลอรี่	23
ไขมันรวม	0 กรัม
ไขมันอิ่มตัว	0 กรัม
ไขมันไม่อิ่มตัว	0 กรัม
คอเลสเตอรอล	0 mg
โซเดียม	726 มก
คาร์โบไฮเดรต	4 กรัม
เส้นใยอาหาร	1 กรัม
โปรตีน	1 กรัม

(ข้อมูลด้านโภชนาการในสูตรของเราคำนวณโดยใช้ฐานข้อมูลส่วนผสมและควรได้รับการพิจารณาประมาณผลแต่ละรายการอาจแตกต่างกันออกไป)